Banán: milyen előnyei és ártalmai vannak a szervezet számára

Milyen előnyös anyagokat tartalmaz a banán?

Egy nagy banán (kb. 200 g) elfogyasztása megadjaBanán, nyers:

• B6-vitamin - a szükséges napi érték 41% -a;
• C-vitamin - 33%;
• mangán - 30%;
• kálium - 23%;
• magnézium - 15%;
• folát (B9-vitamin, szintetikus formája folsav) - 11%;
• riboflavin (B2-vitamin) - 10%.

A banán egyéb vitaminokat is tartalmaz. B csoport, A-, E- és K-vitamin, valamint réz, foszfor, cink, vas.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a banánnak?

Ezt teszi a gyümölcs a testben.

1. Támogatja az egészséges vércukorszintet

A banán alapja a szénhidrát, beleértve a rostot is. Egyik típusa a pektinA pektin-poliszacharidok módosítása a szüret utáni banángyümölcs érése során - a pépnek szivacsos alakot ad. A másik, a keményítő felelős a sűrű állagért. A banán érésével a keményítő monoszacharidokra és diszacharidokra bomlik, így a gyümölcs lágyabbá és édesebbé válik.

A pektin és a keményítő (amely különösen éretlen banánban bővelkedik) egyaránt csökkenti

Rezisztens keményítő: Az étkezés utáni glikémiára, a hormonális válaszra és a jóllakottságra gyakorolt ​​hatás, A tartós pektinfogyasztás késlelteti a gyomor ürítését vércukorszint étkezés után, megakadályozva annak hirtelen változását. Ez azt jelenti, hogy egy ilyen csemege egyfajta megelőzésként szolgál. magas vércukorszint.

2. Segít hosszabb ideig maradni

Ugyanaz a pektin és keményítő lelassulRezisztens keményítő: Az étkezés utáni glikémiára, a hormonális válaszra és a jóllakottságra gyakorolt ​​hatás, A tartós pektinfogyasztás késlelteti a gyomor ürítését a gyomor kiürítése. Az ételt jobb minőségben és kimért módon emésztik meg, és az ember hosszabb ideig érzi jóllakását.

3. Javítja az emésztőrendszer egészségét

A keményítő nem emészthető meg a felső emésztőrendszerben, és eljut a vastagbélig. Itt válik ételléRövidláncú zsírsavak és az emberi vastagbél funkciója: Ellenálló keményítő és nem keményítő poliszacharidok szerepe jótékony baktériumok esetében, vagyis javítja a bél mikroflóra állapotát.

A pektin pedig megvédheti a vastagbélrákot. Legalább több tanulmány alátámasztja ezt.A pH- vagy hőmódosított pektin rákellenes tevékenységei, Pektin és pektin - az oligoszacharidok apoptózist indukálnak a humán vastagbél adenokarcinóma sejtjeiben in vitro.

4. Segíthet a fogyásban

A mai napig nincs olyan tanulmány, amely egyértelműen beszámolna: ha mindennap banánt eszel, fogyhatsz. De a közvetett bizonyítékok optimisták. Tehát ismert, hogy a sok rostot tartalmazó gyümölcs és zöldség rendszeres fogyasztása összefüggésben állA rost hatása a jóllakottságra és a táplálékfelvételre: szisztematikus áttekintés fogyással.

Vannak más tényezők is. Például egy közepes méretű banán csak körülbelül 105 kcal.11 Bizonyítékokon alapuló banán egészségügyi előnyei. Ez körülbelül megegyezik egy pohár kefir 2,5% zsírtartalmával. Ugyanakkor a banán nagyon kielégítő: elfogyasztása után hosszabb ideig megteheti káros és magas kalóriatartalmú snackek nélkül.

5. Erősíti a szívet

A kálium ásványi anyag, amely elengedhetetlen a normális szívműködéshez. IsmertKáliumbevitel és agyvérzés kockázata magas és magas vérnyomásban szenvedő nőknél a női egészségügyi kezdeményezésbenhogy a káliumban gazdag étrend normalizálja a vérnyomást és csökkenti a stroke kockázatát. De az emberek gyakran nem kapják megAz Egyesült Államok kálium bevitele Népesség ez az anyag elegendő mennyiségben van.

A napi banán fogyasztása a káliumhiány elkerülésére szolgál.

Ezenkívül a banán sok magnéziumot tartalmaz, amely szintén játszikMagnézium: bizonyított és lehetséges klinikai jelentősége fontos szerepet játszik a szív- és érrendszer normális működésében.

6. Csökkenti a vesebetegségek kockázatát

Egy 13 éves vizsgálat soránGyümölcsök, zöldségek és a vesesejtes karcinóma kockázata: A svéd nők leendő tanulmánya A tudósok azt találták, hogy azok a nők, akik hetente 2-3 alkalommal ettek banánt, 33% -kal ritkábban szenvedtek vesebetegségben, mint azok, akik alig ették ezeket a gyümölcsöket.

Egy másik tanulmányEsettanulmány - diéta és a vese adenokarcinóma kockázatának vizsgálata megállapította, hogy a banán heti 4-6 alkalommal történő fogyasztása 50% -kal csökkentette a vesebetegségek kockázatát.

7. Segít fenntartani a fiatalok és az agy egészségét

A banán többféle antioxidánst tartalmaz, beleértve a dopamint isNagy mennyiségű dopamin, erős antioxidáns, a Cavendish banánban és katechinekAntioxidáns vegyületek banánból (Musa Cavendish). Ezek a vegyületek küzdenek a szabad gyökök ellen, amelyek károsítják a szerv- és szövetmolekulákat.

A modern orvoslás úgy véli, hogy az szabad radikálisok (pontosabban az általuk okozott oxidatív stressz) gyakran korai öregedést okoz, és így veszélyes betegségek, például rák, demencia és más agyi diszfunkciók, szív- és érrendszeri és autoimmun jogsértések.

Ha eszel egy banánt, csökkenti azt a kárt, amelyet az oxidatív stressz okoz a testedben.

Hogyan és kinek árthat a banán?

Leggyakrabban a banán teljesen biztonságos.Banán. Mellékhatások. A kivétel azok az emberek, akik allergiásak erre a gyümölcsre. Érdekes módon gyakran összekapcsolódik: a banánra adott egészségtelen reakciót tapasztalják azok, akik latexallergiában szenvednek.

Rendkívül ritka esetekben a banán a következőket okozhatja:

• puffadás;
• puha szék;
• hányinger és hányás.

E mellékhatások elkerülése érdekében elég, ha nem eszik túl a banánt. Napi egy-két gyümölcs elég ahhoz, hogy csak a hasznot hozza, és a legkisebb kárt sem.