0
nézetek
A hagymás sült csiperke előétel vagy külön étel lehet. A bor és az aromás gyógynövények ezt az egyszerű kombinációt kulináris remekművé alakítják.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a gombákat, és rázzuk meg az edényt, amíg azok egyenletesen eloszlanak a felületen. Körülbelül egy percig pirítsa a gombákat nagy lángon, majd rázza meg újra a serpenyőt, hogy megforduljon.
Sózzuk, borsozzuk, apróra vágott hagymát és gyorsan keverjük össze. 30 másodperc múlva öntsük bele a bort, adjuk hozzá a fokhagymát és egy teáskanál kakukkfüvet. Addig főzzük, amíg a folyadék elpárolog.
Tálalja a gombákat megszórva kakukkfűvel, tejföllel és pirítóssal, vagy a főétel kiegészítéseként.
5.01