Hogyan és mennyit kell főzni a csirkecombokat, hogy lédúsak legyenek
Oktatási Program élelmiszer / / December 29, 2020
Hogyan válasszuk ki a csirkecombot
Hűtött termék vásárlásakor ügyeljen a megjelenésére. A minőségi csirkecomb halvány rózsaszínű. Határozottak, szilárdak és egyenletesek. Ha kissé megnyomja az ujját, az alak gyorsan helyreáll. A felszínen nincs nyálka, szellőztetési és mechanikai károsodás nyomai, foltok és zúzódások. Az illata természetes, idegen kellemetlen jegyek nélkül.
Egy jó fagyott csípőjű csomagban a jég átlátszó, és nagyon kevés van belőle. Maga a termék természetes színű és látható sérüléseket nem szenved.
Emlékezik🍲
- Hogyan és mennyit kell főzni a csirke gyomrot
Hogyan készítsük el a csirkecombokat
A fagyasztott húst néhány órával a fagyasztóból a hűtőtérbe történő forralás előtt vigye át.
A főzés megkezdése előtt a hűtött és kiolvasztott csirkecombokat folyó víz alatt öblítse le. Karcsúbb étkezéshez távolítsa el a bőrét.
Tanácsot megfogad🥣
- Hogyan és mennyit kell főzni a csirkeszíveket
Mennyit főzni csirkecombot
A főzési idő a módszertől függ. A csirkecomb főzése átlagosan 25-40 percet vesz igénybe. Érdemes azt is figyelembe venni, hogy a csirkehús gyorsabban fog főzni, mint a felnőtt baromfi.
Annak teszteléséhez, hogy készen áll-e, távolítsa el a combját, és szúrja át késsel vagy villával. A hegynek könnyen be kell engedni, a felszabadult gyümölcslének pedig könnyűnek és szinte átlátszónak kell lennie. A főtt húst legalább 10 percig hagyja a húslevesben, így szaftosabb lesz.
Próbáld ki🥘
- Hogyan és mennyit kell főzni a csirkemellet
Hogyan főzzünk csirkecombot egy serpenyőben
Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben. Helyezze óvatosan a csípőjét, ügyelve arra, hogy teljesen eltakarjanak. Újra forralás után ízesítsük sóval és borssal, ha szükséges, adjunk hozzá más fűszereket és egy egész hagymát sárgarépával. Pároljuk alacsony lángon, és távolítsuk el a felületen képződő habokat.
A csirkecomb főzési ideje körülbelül 25-30 perc.
Megment🍗🥭🌶️
- Thai csirke mangóval és borssal
Hogyan főzzünk csirkecombot lassú tűzhelyben
Hajtsa a combokat egy tálba, és töltse fel vízzel, hogy teljesen ellepje. Ízlés szerint adjunk hozzá sót, borsot és más fűszereket, ha szükséges, hagymát és sárgarépát. Párolton főzzük 30 percig.
Lepje meg szeretteit🍳
- Csirke fricassee
Hogyan főzzünk csirkecombot kettős kazánban
Először papírtörlővel szárítsa meg a combokat, majd dörzsölje meg sóval, borssal és más fűszerekkel, amelyeket jobban szeret. Azonnal tegyen dupla réteget dupla kazánba, vagy először hagyja hűtőszekrényben 20-30 percig, hogy a kész étel még finomabb és aromásabb legyen.
Kapcsolja be a gépet, és párolja a combokat körülbelül 35-40 percig.
Olvassa el👩🍳
- Csirke filé ananásszal és borssal teriyaki szószban
- Csirkecomb mészpácban
- Csirke gyomor sült cserépben
- Apróra vágott csirkemell szelet
- Cserepes csirke leves