Hogyan és mennyit főzni a tojást egy zacskóban
Oktatási Program élelmiszer / / December 29, 2020
A zacskóban főtt tojásoknak sárgája van, a fehérjék göndörödnek, vagyis sűrűvé válnak.
Hogyan készítsünk tojást
Körülbelül egy órával a főzés előtt vegye ki őket a hűtőszekrényből, hogy szobahőmérsékletre melegedjenek. Ha a tojás hideg, a héj főzés közben megrepedhet.
Ezenkívül a héját a tompa oldalról is át tudja szúrni. Ez segít a repedések megelőzésében is. Helyezze a tűt vagy más tárgyat nagyon óvatosan és csak néhány milliméterre, hogy ne érjen hozzá a belső védőfólia.
Öblítse le a tojásokat folyó víz alatt, hogy ne legyenek szennyeződések.
Hány tojást kell főzni egy zacskóban
A tojásokat egy zacskóban 4-6 percig forralják. Az idő az előkészítési módtól függ.
A főtt tojásokat azonnal tegye jeges vízbe pár percre. Ez leállítja a főzési folyamatot és megkönnyíti a tisztítást.
Hogyan főzzük a tojásokat egy zacskóban a tűzhelyen
1. módszer
Hely tojás egy fazékba, és teljesen fedje le őket hideg vízzel. A folyadéknak körülbelül 2 cm-rel magasabbnak kell lennie. Fűszerezzük sóval, felforraljuk és csökkentjük a hőt. A víznek kissé forrnia kell. Forraljuk a tojásokat 4-5 percig.
2. módszer
Tegye a tojásokat egy fazékba, fedje le hideg vízzel és sóval. Forraljuk fel és vegyük le a tűzről. Fedjük le, és hagyjuk, hogy a tojások körülbelül 4 percig üljenek a vízben.
3. módszer
Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, adjunk hozzá egy kis sót. Annyi víznek kell lennie, hogy 2 cm-rel magasabb legyen a tojásoknál. Csökkentse a hőt, hogy a folyadék kissé felforrjon. Kanállal, réselt kanállal vagy valami mással óvatosan mártsa be a tojásokat az edénybe. Főzzük 5-6 percig.
Hogyan főzzünk tojást zacskóban multicookerben
1. módszer
Helyezze a tojásokat a tálba multicooker. Töltse fel teljesen vízzel és sóval. Gőzben főzzük 4-5 percig. A visszaszámlálás a víz forrásától kezdődik.
2. módszer
Öntsön 3 csésze vizet a multicooker tálba. Helyezzen a tetejére egy gőzölős edényt, és tegyen bele tojásokat. Gőz alatt főzzük 4 percig, miután a víz felforrt.
Olvassa el🥚🍳🍲
- Zöldbab omlett
- Kemencében sült tojás paradicsommal és spenóttal
- Tökéletes rántotta
- Hogyan és mennyit főzni kemény tojást
- Hogyan és mennyit főzni lágy tojást