Hogyan és mennyit főzzünk mung babot, hogy puha legyen
Oktatási Program élelmiszer / / December 29, 2020
A cefre vagy a mung bab apró, zöld színű hüvelyesek. Íze olyan, mint a bab és enyhén diós ízű.
Hogyan készítsük el a mung babot
Először menjen át a mung babon, megszabadítva a törmeléktől. Ezután öblítse le folyó víz alatt vagy egy tálban. Távolítsa el a babot, amely lényegesen sötétebb, mint a többi - éretlen és főzéskor nem puhul meg.
A mung babot nem szükséges áztatni. De néhányan még mindig több órán át vagy egész éjjel feltöltik vízzel, mivel úgy gondolják, hogy átázott hüvelyesek könnyebben felszívódik a testben.
Mennyi vizet kell bevenni
A forralási folyamat során a bab felszívja a folyadékot, és térfogata körülbelül háromszorosára nő. Ezért teljesen be kell őket borítani vízzel: 1 pohár mung babhoz 3 pohár folyadékot kell bevinni. Bár több is lehetséges, a főzés után csak a felesleget kell elvezetni.
Mennyit főzni mung bab
A pépet 30-40 percig főzzük. Koncentráljon a szemek állapotára. Vegyünk elő néhány babot, kissé hűtsük le, és megkóstoljuk vagy összetörjük - puhának kell lennie.
Ha megemészted őket, akkor kúsznak. Ezeket természetesen meg lehet enni is, csak csúnyán néznek ki.
A mung bab megsózása a főzés legvégén szükséges. Korábban elkészítve sokkal hosszabb ideig tart a főzés.
Hogyan főzzünk mung babot egy serpenyőben
Forraljunk fel vizet egy serpenyőben, és adjunk hozzá mung babot. Várjon, amíg újra felforr. Ezután tegye kissé az átlag alatt a hőt - a folyadéknak kissé forrnia kell. Főzzük 30-40 percig, vagy amíg főznek. Ízlés szerint sóval ízesítsük pár perccel a folyamat vége előtt.
Hogyan főzzük a mung babot lassú tűzhelyben
Helyezze a babot egy multicooker tálba, és fedje le forró vízzel. Főzzük a mung babot a "Pörkölt", "Hajdina" vagy "Pilaf»40 percen belül. Ízlés szerint sózzon pár perccel a folyamat vége előtt.
Olvassa el🥘😋🍽
- Hogyan főzzünk csicseriborsót, hogy mindenki élvezhesse
- Hogyan főzzük a bulgurt, hogy ízletes legyen
- Hogyan főzzünk különböző színű lencsét
- Hogyan kell főzni a quinoát a megfelelő módon
- Hogyan kell főzni helyesen