6 ok, hogy reggelire tojást fogyasszunk
Egészség / / December 29, 2020
1. A tojások hihetetlenül táplálóak
Ez a termék hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmazTojás egészben, főzve, keményen főzve: vitaminok, ásványi anyagok, kiváló minőségű fehérje és egészséges zsírok. Tehát egy tojásban megtalálhatók az A, B2, B5, B12 vitaminok és a szelén. Kalcium, vas, kálium, cink, mangán, E-vitamin, folát és sok más szükséges anyag is elegendő bennük. Egy nagy csirke tojás 77 kalóriát, 6 g minőségi fehérjét, 5 g zsírt és kis mennyiségű szénhidrátot tartalmaz.
2. A tojás javítja a koleszterin profilját
![A tojás javítja a koleszterin profilját A tojásos reggeli javítja a koleszterin profilját](/f/a0c36fc63236d55827e5a7e0a316eefe.jpg)
Magas koleszterinszintű ételeknek számítanak: egy tojás 212 mg ilyen anyagot tartalmaz, ami elég sok. Furcsa módon azonban a termék elfogyasztása nem vezetA koleszterin szintézisének és a felszívódásnak a gyomor-bél traktusban történő egyensúlyozása növelni koleszterinszint vérben.
Az a tény, hogy ez a szerves vegyület káros, ha felhalmozódik és oxidálódik az artériákban. A tojásokban azonban magas az antioxidáns tartalom, így a máj elég könnyen lebontja a koleszterint. És a legfrissebb kutatások szerint is
A tojás és a plazma lipoproteinek által biztosított étrendi koleszterin egészséges populációkban, A tojások kifejezetten modulálják a plazma karotinoid- és lipoprotein-alosztályait felnőtt férfiaknál, szénhidráttartalmú étrend után, A tojásból származó étrendi koleszterin növeli a HDL-koleszterin szintjét a túlsúlyos férfiaknál, akik korlátozott szénhidráttartalmú étrendet fogyasztanak, a tojás emeli az úgynevezett jó koleszterin szintjét, elősegíti a "rossz" feldolgozását, és a közhiedelemmel ellentétben nem ártA tojás és a plazma lipoproteinek által biztosított étrendi koleszterin egészséges populációkban, A tojások kifejezetten modulálják a plazma karotinoid- és lipoprotein-alosztályait felnőtt férfiaknál, szénhidráttartalmú étrend után, A tojásból származó étrendi koleszterin növeli a HDL-koleszterin szintjét a túlsúlyos férfiaknál, akik korlátozott szénhidráttartalmú étrendet fogyasztanak szív.3. A tojás kolint juttat a szervezetbe
A kolin létfontosságú tápanyag, amely a test számos folyamatában részt vesz. Szükség van az acetilkolin szintéziséhez, amely memóriához és tanulási funkciókhoz kapcsolódik, és számos más fontos folyamatban fontos szerepet játszik. A kolin a sejtmembránok építésének egyik alkotóeleme, és hiánya oda vezetKolin: nélkülözhetetlen tápanyag a közegészségügy számára máj- és szívbetegségek, valamint neurológiai rendellenességek.
Ezenkívül ez a tápanyag különösen fontos terhes nők számára. A kutatások azt mutatjákKolinhogy az alacsony kolinbevitel növeli a magzati idegcső hibáinak kockázatát, és tovább vezethet a gyermek kognitív hanyatlásához.
4. A tojások kiváló minőségű fehérjéket tartalmaznak
![A tojások kiváló minőségű fehérjéket tartalmaznak A tojásos reggeli kiváló minőségű fehérjével látja el a testet](/f/4880685f1581843c208cdb86cc1387b3.jpg)
Körülbelül 21 aminosav van, amelyet testünk felhasznál a fehérjék szintetizálásához. Kilencet nem képes előállítani ez, és az étrendből kell előállítani - esszenciális aminosavakként ismertek. A tojások ideális aminosav profilúak és tartalmaznakFehérje - melyik a legjobb? kiváló minőségű fehérjék. Valójában a legjobbak közé tartoznak fehérjeforrások az emberi étrendben.
5. A tojás jó a látás szempontjából
A lutein és a zeaxanthin antioxidánsok, amelyek hajlamosak a retinában felhalmozódni és megvédeniLutein és zeaxanthin izomerek a szem egészségében és betegségében szem a káros napfénytől. Jelentősen csökkentik isLutein és zeaxanthin státusz és az életkorral összefüggő makula degeneráció kockázata, Bizonyíték az életkorral összefüggő makula degenerációval szembeni védelemre karotinoidokkal és antioxidáns vitaminokkal, A plazma lutein, zeaxanthin és más karotinoidok, mint az életkorral összefüggő maculopathia és szürkehályog módosítható kockázati tényezői: a POLA tanulmány szürkehályog kockázata és degeneráció sárga folt. Egy tanulmánybanA tojássárgájával történő étrend-kiegészítés után a lutein és a zeaxantin koncentrációja a plazmában kiderült, hogy napi 1,3 tojássárgája 4,5 hétig történő fogyasztása 114-142% -kal, a lutein 28-50% -kal növelte a vér zeaxanthin szintjét.
6. A tojás segít a fogyásban
A tojásokban sok a fehérje és a zsír, de kevés a szénhidrát - nagyon kielégítőAz étrendi koleszterin, a petesejtek és a szívkoszorúér-betegség kockázata a távlatban étel. Ezért a termék használata fogyáshoz vezethet. Tehát egy tanulmánybanA tojások rövid távú hatása a jóllakottságra túlsúlyos és elhízott személyekben 30 túlsúlyos nőt két csoportra osztottak, amelyek közül az első tojást kapott reggelire, a második pedig a bageleket. Mindkét menü azonos mennyiségű kalóriát tartalmazott. Kiderült, hogy az első csoport alanyai gyorsabban telítettek voltak, bár kevesebb kalóriát fogyasztottak.
Egy másik tanulmánybanA tojásos reggeli fokozza a fogyástamely 8 hétig tartott, a tesztalanyok jelentősen megették a tojást lefogyott. A liszttermékekkel etetettekhez képest 65% -kal több testtömegüket és 16% -kal több zsírt vesztettek.
Olvassa el🧐
- Készítse elő új módon a petéit. 10 szokatlan ötlet minden ízléshez
- Megtévesztő ételek: milyen táplálkozási trendeket rónak ránk és állítólag egészségesek
- 18 termék, amely meghosszabbítja az életedet