Miért fontos, hogy főzni a gyerekekkel

A gyerek a konyhában - egy rémálom sok anya.

Néhány félelem: mi lesz, ha valami eltörik vagy felborulhat. Konyha nem gyermekjáték!

„Miután a segítségét, ott leszek egy hétig, hogy mossa mindent!” - mások mondják. Egy nő egy kis baj otthon? Egyszerűen ülni a kisgyermek rajzfilmek és mindent nagyon gyorsan főzni.

De előítéletek eloszlatni ha az anyák megtudjuk, milyen előnyös lehet együtt a gyermek főzés.

Észlelés, gondolkodás, motoros készségek

Narancssárga, kerek, rugalmas tésztát, édes mazsola. A kis ember nagyon fontos érzékszervi észlelés a világ. A több csatorna észlelés van szó, annál jobb. A konyhában, a gyerek látja, sok tárgy különböző színű és formájú, hogy hallja a nevét, és megjegyzi, hogy mit éreznek és ízét. Ez gazdagítja a belső világ nem rosszabb, mint a sajátos nevelési játékok.

Felnövő gyerekek kezdik megérteni: sütni a cookie-kat, egy kicsit minden bemegy egy tálba. Minden recept - ez egy bizonyos sorrendben akciókat. Először meg kell keverni a hozzávalókat, majd vágott formák mulatságos figurák, küldje el a sütőben, és várjon. Néz az anyja, a gyerek elkezd a logikus gondolkodásra. Azt szeretnénk, hogy egy bizonyos eredmény? Elvégzi az egy műveletsor.

A főzési folyamat a gyerekek megtanulják, hogy tartsa és továbbítják a különböző tételek: kanál, szűrő és így tovább. Minden alkalommal, amikor magabiztosabbak kezelt eszközök és feladatok elvégzéséhez szükséges összehangolt szem-kéz.

Mi lehet bízni a fiatal szakács? Nagyon sok!

• 2-4 év: A gyermek szívesen farag tészta formák vágott belőle számok, mert már jól bevált ez a képesség a homokozóban a ház közelében, és természetesen, megszórjuk mindent arany cukor vagy lágy cukor szívek.
• 5-8 év: A gyermek lesz jelen a segéd fogantyú vágás, és a súlya az összetevők konyhai mérleg elkészíthetik formák sütés muffin.
• 9-12 évesEkkorra a gyermek már általában fejlődik konyhai berendezések, mint például az elektromos és mikrohullámú sütő, és készen áll, hogy megfeleljen egy mixer és egy kemence.

Én magam!

Ez az első alkalom ezeket a szavakat a szülők hallani, ha a gyermek fordul 2-3 évben. Ebben a korban a baba küzd bizonyítani függetlenségét, azt mutatja, néha feltűnő makacssággal. Két órával szandált viselt: nem a rossz láb, de magam!

Pszichológusok hívják ezt a válság a három év, és azt tanácsolják, hogy ösztönözzék a függetlenségét a gyermekek. Igen, ez veszi el a legtöbb időt, és néha bosszantó, mert anyám ösztönösen tudja, hogy gyermeke nem érzi azt egy darabban, ő kapja a saját „én”.

Főzés nagyszerű képzési függetlenségét. Amikor a gyermek bizalmát egy ilyen komoly dolog, mint a főzés desszert az egész család számára, úgy érzi, hogy mennyire fontos. :)

Továbbá, a baba hamar megtanulja: függetlennek kell lennie - ez azt jelenti, hogy a felelős. Úgy döntött, hogy a tésztát a palacsintát? Magát, és darabos, ha hirtelen véletlenül kiömlött.

Ki tudja?

Amikor a gyermek fordul öt évben, a szülők újabb támadás, „Anya, miért a sütőben muffin tésztát felváltva kontyba?”, „Miért tej fehér?”, „Miért cukor édes?”. Több száz „miért”, ami nem elrejteni, nem elrejteni.

Ez hihetetlenül hangzik, de a főzés egy gyermek is játszhat vele, lehetséges, hogy egyszerre edzeni.

Tehát meg lehet tanulni a színe és íze a termék könnyen, egyszerűen hívja őket: vörös málna és édes, citromsárga és savanyú tej fehér és krémes. Szerint a feliratokat a címkéket lehet ismételni betűk és fen olvasási technika. A konyha intézkedések tömegét és térfogatát - nagy segítség a matek. Ahol több máz: egy teáskanálnyi vagy evőkanál? Akkor is levelet egész kulináris feladatok: először is, van hozzá három evőkanál mandula por, majd további két, mennyit?

Főzés nincsenek határai, ez segíthet a tanulmány a földrajz és a nyelvek. Akkor nem veszi észre, mint egy gyerek emlékezni fog, hogy a cookie mandulás eredetileg Franciaországból, és cupcakes Amerikában úgynevezett cupcakes.

A könyvben professzor a Cornell Egyetemen, Robert Wolke „Einstein azt mondta a szakács” konyhai tartják a szempontból a fizika és a kémia. Sütés alatt tényleg lehetséges, hogy valódi tudományos kísérletek.

Mágia? Természetesen nem! Egg beszívódik a palackot miatt a nyomásesés, amely lényegesen nagyobb, ezen kívül, mint belül. Az idősebb a gyermek, annál több olyan tényt, amit tudni akar.

Az öröm, a kreativitás

A varázslat akkor kezdődik, amikor egy formátlan darab tésztát átváltozik egy gyönyörű tortát, és a konyha lebeg isteni illat. Gyermekek látni az eredményt, észre részvételük és inspirálja az új kulináris eredményeket.

Díszítő desszertek, így az eredeti vágás, szolgálják az asztalra, anya elősegíti a művészi ízlés, a gyermek. Az első, a baba megpróbálja megismételni, majd elkezd fantáziálni magát.

Family egyesíti a kreativitást. A gyermekek, növelte a bizalom szintje a felnőttek: ők csak bízta rám, hogy főzni, ez azt jelenti, hogy tudok támaszkodni rájuk. A szülők örülnek, amikor a morzsa úgy viselkedik, mint a nagy. Nem boldogság, amikor a gyermek égő szemét, amikor nevet, mert minden kiderül?

De a legjobb az összes -, hogy összegyűjtse az egész család az asztal körül, és enni főtt. Ez a rituálé lehetővé teszi a még etetni Nehochuha. Nem valószínű, hogy a baba nem fogja étel, amit meg is tett.

biztonság

A köztudatban stabil sztereotípia, mint a főzés - felnőtt üzlet. De sok felnőtt nem tetszik, vagy nem tudja, hogyan kell főzni, mert úgy hallották, mint a gyermek: „Ne nyúlj hozzá!”, „Menj el!”.

A konyha nagyon sok dolog, hogy egy gyermek óvatosan kell alkalmazni. De ez nem jelenti azt, hogy vegye el a sikoltozó kisgyermek dugó amint megérintette. Anya kell tanítani a gyermeket ellátást.

Ha úgy dönt, hogy főzni a gyerekekkel, Gondolj mindent előre. Vedd fel a szerszámok és eszközök, az életkornak megfelelő gyermek. Tehát trohletke jobban, míg a hadonászó műanyag eszközök, és az első osztályosok, például ez már lehetséges, hogy bízza a kis kerek kés.

Magyarázza el a gyermekeknek, hogyan kell kezelni a különböző edények, soha nem fáradt ismétlődő biztonsági mikor dolgozik, a kályha, emlékeztetnek, mint veszélyes forró teáskannát.

De ami a legfontosabb, ne hagyjuk őket felügyelet nélkül. A gyermek lehet kreatív és az önellátás a főzés, de még mindig szüksége van egy mentor. Ez te.

tippek

És végül, néhány tanácsot azoknak, akik még soha nem főzött a gyerekek, de most elhatározta, hogy megpróbálja.

• Eleinte választani egyszerű ételeket, amelyek nem igényelnek nagy erőfeszítést a gyerek, de tőled - képzés. Például főzni néhány egyszerű sütiket hozzáadásával mandula vagy mogyoró por. Kamis cég gondoskodott arról, hogy az anyák könnyen megvalósítani a terveket, és nem csak a legmagasabb minőségű alapanyagokból, hanem létrehozott egy galéria ötletekInspire kulináris kreativitás a gyerekekkel együtt.
• Ne rohanjon a gyermeket. Nem mérges, ha túl hosszú, és borzasztóan hanyag vágott epret. Ő csak a tanulás! Főzés gyerekekkel jobb választani szabad idő, és nem kell csinálni, amikor egy fél óra múlva jön egy éhes férj.
• Ne erőltesse a gyerekek. Ne lepődj meg, ha 20 perccel később mindannyian unatkozni. Hogy vissza fog térni, ha díjat valami igazán érdekes. Kenet serpenyőben olajat a gyermeket, nem unalmas, hanem a penész marcipán vagy öntött - egy másik kérdés. Egy kis idő és az inspiráció, és egy kis műalkotás által teremtett az ujjak a gyermek, mert az anyám egészségére.
• Dicséret a kis szakács! Gyermekek létfontosságú támogatását felnőttek. Hadd tudja, hogy az anyja büszke rá, és minden erőfeszítés nem volt hiábavaló.

Főzés olyan mint a varázslat. Amikor egy személy készít, magában foglalja mind az öt érzék, és hozzáteszi, hat - a szeretet. Adj gyerekek szeretik - együtt főzni. Végtére is, a boldogság desszert - ez ilyen egyszerű!