20 egyszerű desszert leveles tészta
élelmiszer / / December 19, 2019
Leveles tészta nem veszíti el tulajdonságait a fagyasztóba. Ezért célszerű make előre vagy vásárolni, akkor gyorsan főzni valami finomat.
1. Rétes almával
összetevők:
- 350 g alma;
- 250 g leveles tészta;
- 1 evőkanál barna cukornád;
- 10 g vaj;
- ½ étkezés fahéj;
- 50 g mazsola;
- 1 evőkanál brandy;
- 50 g zsemlemorzsa;
- 10 g vaj olaj kenésére sütés.
előkészítés
Wash alma, apróra vágott szeleteket, és főzzük egy serpenyőben vaj konyak és a cukor, hogy folyadék párolog. Majd keverjük össze a gyümölcs mazsolával és fahéjjal.
Zsemlye ki a tésztát, és megszórjuk zsemlemorzsával, így az üres szalag szélén. Tedd a tölteléket a morzsákat és roll tésztát tekercs (szabad vége irányába). Süssük körülbelül 35 percig 200 ° C-on, majd lehűtjük, és darabokra vágjuk.
2. Cake "Napoleon"
összetevők:
- 1 kg leveles tészta;
- 3 tojássárgája;
- 270 g cukrot;
- 160 g liszt;
- 3 csésze tej;
- 20 g vaj olaj kenésére sütés.
előkészítés
Tészta, ha szükséges, roll, vágott a kívánt méretű ággyal. Bake hőmérsékleten 200 ° C-on körülbelül 7 perc alatt. Egy torta őrölni a morzsákat - megteheti a segítségével egy mixer.
Mash a tojások sárgáját a cukorral, hozzáadjuk a tejet, tedd a tűzhelyen. Fokozatosan adja meg a lisztet, folyamatos keverés közben. Szüntelenül zavarja, forraljuk fel a keveréket, amíg vastag. hűvös krém és kenje meg őket sütemények. Apróra vágott megszórjuk morzsa tetején és oldalán. Hagyjuk a tortát állni úgy, hogy átázott.
3. puff lapok
összetevők:
- 250 g leveles tészta;
- 90 g cukrot;
- 1 tojássárgája;
- 20 g vajat.
előkészítés
A tésztát, megszórjuk a cukorral és a tekercs jobb fölötte. Ez a cukor fix jövőben termékeket. Vágjuk a tésztát gyémánt, négyzet vagy kör. Alkalmazza a tojássárgája a felszínen a nyelv és tegyük egy olajozott tepsibe. Megjegyezzük, hogy a máj méretét növelni, így a szóköz a termékek között. Bake nyelvek 180 ° C-on körülbelül 15 percig.
4. Croissant csokoládé massza
összetevők:
- 250 g leveles tészta;
- 100 g csokoládé paszta;
- 1 tojássárgája;
- 10 g vajat.
- liszt gördülő ki a tésztát.
előkészítés
Nyújtsa ki a tésztát egy téglalap, majd vágjuk több háromszög. Minden egyes darab tésztát megkenni a központ a csokoládé paszta and roll egy tekercs, mozgó alulról a csúcsra. croissant Tedd olajos serpenyőben, minden kefe tojássárgája. Süssük 180 ° C-on 25 percig.
5. Rész bogyó torta
összetevők:
- 375 g tésztát;
- 250 g, a sajtanyag;
- 60 g cukrot;
- 350 g bogyók, például eper;
- 20 g vaj olaj kenésére sütés.
előkészítés
Ha szükséges, roll a tésztát, négyzetekre vágjuk vagy körök és formája számok egy kis peremmel. Grease olajteknő, tedd a munkadarab és süssük őket 200 ° C-on körülbelül 15 percig.
Habverővel krémsajt a cukorral és töltse ki őket hűtött tésztát formában. Top bogyókkal.
6. sütőtök pite
összetevők:
- 300 g tésztát;
- 400 g tök;
- 3 tojás;
- 200 g cukrot;
- 50 g zsíros krémet;
- 1 teáskanál fahéj;
- 50 g vajat.
előkészítés
tök darabokra vágva, és főzzük, amíg a vaj fordul püré. Ezután lehetőség van további grind egy turmixgépben. Mass kihűlni, adjunk hozzá a fahéj benne, tojás és tejszínhabbal.
Roll ki a tésztát, tedd egy kikent formában. Egyenletesen elosztva a töltelék rajta. Bake a cake 200 ° C-on körülbelül 25 percig, majd hűlni.
7. Baklava
összetevők:
- 300 g tésztát;
- 30 g vaj;
- 100 g kifejtve dió;
- 50 g cukrot;
- ¼ csésze víz;
- 1 tojás sárgája.
előkészítés
Dió apróra vágjuk, és engedje le a serpenyőbe. Nyújtsa ki a tésztát a süteményeket. A vajat megolvasztjuk.
Egy sütőedénybe helyezzük a torta, Étolajjal, és megszórjuk dióval. Ismételje manipuláció, amíg a tészta felett. Azt is megszórjuk mindegyik torta, és egy vastag réteg a közepén.
Ha az összetevők pedig egy tortát, meg kell négyzetekre vágjuk, vagy gyémánt. Zsírozza a sütés a tojássárgája felszínére és süssük a sütőben 180 ° C-on körülbelül 40 percig. Amikor a felső réteget pirított, fedél pakhlava fólia.
Keverjük össze a víz és cukor, a hőt, folyamatos keverés közben, amíg a keverék kezd nyúlik egy vékony szál egy kanál. Hűtsük le a szirup és ráöntjük baklava. Hagyjuk az edényt ázni.
8. Csíkok tejszínes olasz
összetevők:
- 450 g leveles tészta;
- 2 tojássárgája;
- ¼ csésze frissen főzött kávé;
- 100 g cukrot;
- 1 csésze tej;
- 1 evőkanál brandy;
- 200 g vaj;
- 40 g lisztet.
előkészítés
Enyhén felengedett tésztát csíkokra vágva vagy négyzetek. Fedjük le a sütőpapírral, hely keksz, így a köztük lévő távolság. Hadd megolvadt 10 percig, majd süssük 200 ° C-on 15 percig.
Habverő a tojás sárgáját a cukorral és a liszttel, adjuk hozzá a meleg tej és a kávé. Melegítsük fel a keveréket, amíg megvastagszik. Cool a tejszínt, keverjük össze felvert vajat és adjuk hozzá a pálinkát.
A hűtött szalag két részre oszlik vízszintesen. Kenje az alsó része a tejszínt és fedelet a tetején.
9. Rolls tejszínnel fehérje
összetevők:
- 500 g leveles tészta;
- 1 tojássárgája;
- 10 g vaj;
- 3 tojás fehérje;
- 150 g cukrot;
- ½ teáskanál citromlé;
- ¼ csésze víz.
előkészítés
Nyújtsa ki a tésztát kis csíkokra. Fokozott fémcső vagy a saját fólia. Kenjük a csövet olajjal, és csomagolja őket a tesztcsík. Akkor zsír olajteknő, és légcsatornák - tojás. Süssük körülbelül 20 percen át 200 ° C-on
Fehérjék habverővel keverő magas hab. Folytatva a habverővel, adjunk hozzá egy kis cukrot és a citromsavat. Amikor a krém sűrű lesz, az edényt a vízfürdőben. Beat elegyet még körülbelül 10 percig, majd lehűlni és, kiindulási annak csőbe.
10. Méz körte leveles tészta
összetevők:
- 500 g leveles tészta;
- 4 körte;
- 2 csésze cukor;
- 4 csésze vizet;
- 300 g mézet;
- ½ citrom;
- 3 fahéjat;
- 5 darab szegfűszeg;
- 1 tojás sárgája.
előkészítés
A pot adjunk hozzá vizet, mézet és a cukrot, felforraljuk. Körte héja, tedd egy keveréket citrom, fahéj és szegfűszeg és addig forraljuk, amíg megpuhul. A tésztát csíkokra vágjuk, és csomagolja őket körte. Helyezze a terméket egy tepsibe által rakott pergamenre, zsír tojássárgáját és süssük 200 ° C-on körülbelül 15 percig. Serve forró feszült szirupot, amely lehet önteni közvetlenül a lemezen.
11. Roll mákkal és cseresznye
összetevők:
- 500 g leveles tészta;
- 300 g cseresznye;
- 160 g mák szemek;
- ½ csésze tej;
- ½ csésze cukor;
- egy csipet fahéj;
- 10 g olajat kapunk;
- 1 tojás sárgája.
előkészítés
Keverjük össze a mák tejjel, cukorral és a fahéjjal. Roll ki a tésztát egy téglalap, hozott neki egy csomó mák, majd cseresznye. A tésztát roll. Helyezzük a terméket olajos sütés Kenje tojássárgáját és sütjük 200 ° C-on 20 percig.
12. Gyors leveles torta bogyós
összetevők:
- 500 g leveles tészta;
- 1 doboz sűrített tej;
- 200 ml 33% zsírtartalmú tejszínt;
- 500 g eper.
előkészítés
Roll ki a tésztát, és vágjuk egyenlő négyzetek. Mindegyik sütjük egy tepsibe borított pergamen, körülbelül 10 perc alatt a hőmérséklet 180 ° C-on
Cream habverővel, add sűrített tej neki. Tedd egy tortát szeletelt bogyókÉs akkor a krémet. Ismételje manipuláció, amíg a sütemény nem lesz vége.
13. Zsemle fahéjjal, mézzel
összetevők:
- 500 g leveles tészta;
- 2 evőkanál fahéj;
- 2 teáskanál cukrot;
- 4 evőkanál méz;
- 10 g vajat.
előkészítés
Roll ki a tésztát réteg zsír mézzel, megszórjuk a cukorral és a fahéj, roll tekercs, és vágjuk egyenlő részre. Zsemlét helyezzük olajozott sütés olajat és süssük 20 percig 200 ° C-on
14. fánk
összetevők:
- 500 g tésztát;
- növényi olaj a sütéshez;
- 50 g vaj;
- 150 g porcukor;
- 2 evőkanál juharszirup (helyettesítheti méz).
előkészítés
Cut köröket a tésztából kis lyukakat a központban - ez alkalmas üveg és üveg. Melegítsük az olajat egy serpenyőben. Engedje meg egy fánk. Amikor az egyik oldala barna, fordítsa át, majd távolítsa el és helyezze a papírtörlő, hogy felszívja a felesleges zsírt.
Felolvasztjuk a vajat, adjuk hozzá a cukrot és a szirup, Az elegyet hagyjuk kissé lehűlni. Ezután mártsa a felső fánkot.
15. Tart az őszibarack
összetevők:
- 500 g leveles tészta;
- 4 őszibarack;
- 3 teáskanál cukornád;
- 1 teáskanál citromlé;
- 10 g vajat.
előkészítés
Őszibarack, szeletekre vágva, keverjük össze őket obmazhte cukor és a citromlevet. A tésztát vágjuk négyzet, hogy minden kis lökhárítók. A központban feküdt őszibarack, kenje a széleit a tésztát olvasztott vajjal. Süssük körülbelül 20 percig a termék hőmérsékleten 200 ° C-on
16. Körte tarte tatin
összetevők:
- 200 g tésztát;
- 1 körte;
- 4 evőkanál cukrot;
- 30 g vaj;
- 100 ml folyékony tejszín;
- 2 evőkanál konyak.
előkészítés
Körte felére csökken, tisztítsa meg a mag. Felezve tegye a domború oldalon, és fedezze a tésztát. Egy mély serpenyőben, amelyet azután a kemencében sült étel, öntsük a cukrot. Evés a tűzhelyre, de nem zavarja, amíg elolvad. Ezután hozzáadjuk a vajat, keverjük meg és öntsük pálinkát.
Körte megállapítják vágott karamell és süssük 15 percig 180 ° C-on Tálaljuk mártással, melyek egyesítik a karamell cukorkák a serpenyőből és a tejszínt.
17. Borítékok sárgabarack lekvár
összetevők:
- 500 g leveles tészta;
- 300 g sárgabarack lekvár;
- 1 tojássárgája;
- 2 evőkanál cukrot.
előkészítés
Vágjuk a leveles tészta négyzetek, a központ minden fektetni sellők. Pinch lekvár több mint két szemközti szélei borítékok.
Kenje tojássárgája termékek, megszórjuk a cukor és süssük 15 percig 180 ° C-on
18. Millefeuille túró és bogyók
összetevők:
- 500 g tésztát;
- 300 g sajt;
- 100 g krémet;
- 50 g eper;
- 2 evőkanál cukrot;
- porcukor a díszítéshez.
előkészítés
A tészta tekercs a lehető legvékonyabb, vágjuk fel egyforma süti és süssük mindegyik pergamen 180 ° C hőmérsékleten, míg zarumyanitsya. Túró, tejföl verte és a cukrot. Rész bogyók vágjuk vékony lemezek.
Állítsuk össze a torta, váltakozó sütemények, túró és az eper. Top milfeya meghintjük porcukorral díszítjük eperrel, majd vágott egy nagy tortát apró sütemények.
19. Roses almával
összetevők:
- 500 g tésztát;
- 4 alma;
- 2 csésze vizet;
- 1 csésze cukor;
- ½ teáskanál fahéj.
előkészítés
Alma vágjuk vékony szeletekre. Keverjük össze a vizet, a cukrot és a fahéjat, és a hő a szirup szakács alma szeleteket. Meg kell tartani a formáját.
Vágjuk a tésztát csíkokra három centiméter. A felső széle mindegyiknek átfedő darab alma héja fel. Akkor szeres minden csíkot a tekercs, és tegye be öntőforma teszt. Süssük 200 ° C-on körülbelül 15 percig.
20. Puff ananász
összetevők:
- 300 g tésztát;
- 350 g konzerv ananász, apróra vágott gyűrűk;
- 1 tojás sárgája.
előkészítés
Ananász, kivesszük a formából és leitatjuk papírtörlővel. A tésztát csíkokra vágjuk szélessége 1-1,5 cm. Mindegyik gyűrű ananász pakolás teszt halad át a lyuk a közepén.
Pour a terméket egy tepsibe, zsír tojás és süssük 15 percig 200 ° C-on
lásd még
- Mi főzni leveles tészta: 20 gyors és ízletes ételek →
- Sütés leveles tészta: 20 Egyszerű és finom receptek →
- 5 hihetetlenül finom pite csirke →