10 Meglepő módon finom palacsintát sütemények
Oktatási Program élelmiszer / / December 19, 2019
Csokoládé, banán, gyümölcsök, bogyók, tejszín és túró krém.
1. Palacsinta torta „Tiramisu”
összetevők
A palacsinta:
- 3 evőkanál őrölt kávé;
- 200 g liszt;
- 3 evőkanál cukrot;
- 2 evőkanál kakaópor;
- 1 teáskanál sütőpor;
- 3 tojás;
- 50 g tejföl;
- 40 g olvasztott vaj;
- 1 teáskanál vanília-kivonat és a cukor;
- 400 ml meleg tej;
- ¼ teáskanál növényi olaj.
A krémhez:
- 120 g cukrot;
- 1 evőkanál kukorica- vagy burgonyakeményítő;
- 3 tojássárgája;
- 400 ml tej;
- 8 g zselatin;
- 100 g mascarpone sajt;
- 350 ml krém-;
- 1 teáskanál vanília kivonat vagy cukrot;
- 1 teáskanál likőr, borda vagy rum;
- 2 evőkanál kakaópor - dekoráció.
előkészítés
Forraljuk kávé 200 ml vízben, majd lehűtjük és leszűrjük.
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, cukrot, kakaót és a sütőport. Hozzáadjuk a tojást, tejfölt, és körülbelül 100-120 ml kávét. Habverővel habverővel vajjal és vaníliával.
Fokozatosan öntsük a tejet, és jól keverjük össze minden egyes alkalommal. A homogén keveréket törzs szitán. Tehát csak ne csomók.
Hő egy serpenyőben és enyhén kenje meg olajjal. Bake palacsinta átlagos vastagság: nagyon vékony és átlátszó nem alkalmas erre a sütemény.
Ostor tejszínt cukor, keményítő, tojássárgáját és a 50-60 ml tejet.
Forraljuk maradék tejet. folyamatos keverés közben csepegtető öntse azt a tojás keveréket, majd forralunk. A krém megvastagszik a konzisztenciája folyékony tejszín.
Zselatin, öntsünk 60 ml vizet, és várja, amíg utasítások a csomagoláson. Ezután felmelegedni egy mikrohullámú sütőben vagy egy vízfürdőben, és szobahőmérsékletre hűlni.
Mixer, hogy egy csodálatos tömege sajt, tejszín és a zselatin. Adjuk hozzá a vanília és az alkohol. És miután felhúzása egy pár evőkanál puding és habverővel minden alkalommal.
Fedjük le a tálat fóliával kész krémet, és 30-40 percig a hűtőben.
Ahhoz, hogy össze a torta, hajtsa a palacsinta egymással. Minden új réteg zsír krémet. Megszórjuk a torta tetején kakaó és tárolja a hűtőben egy-két órát.
Készítsünk szükséges🥞
- 7 legjobb receptek palacsinta élesztő
2. Palacsinta torta túró krém
összetevők
- 1 csésze tej;
- 1 teáskanál vanília cukrot;
- 10 g zselatin;
- 500 g sajt;
- 4 evőkanál cukrot;
- 15–20 vékony palacsinta tej vagy víz;
- 200 g olyan konzerv vagy friss gyümölcs dekoráció.
előkészítés
Forraljuk egy serpenyőben a tejet a vaníliás cukrot és a zselatin. Egy mély tálban keverjük össze a sajt és a cukrot. Megverte egy mixer együtt növekszik hideg tejjel.
Tegyünk egy palacsinta lapos lemezen, és kenje meg krémmel. Állítsuk össze a torta, váltakozó rétegek tejszín és a palacsinta.
Díszítsük szelet gyümölcs tetejére, és hagyjuk a hűtőben egy-két órát.
megpróbál🍫
- 7 különböző receptek palacsinták a víz
3. Palacsinta torta túrós, almás töltelék
összetevők
Mert töltött palacsinták:
- 1 nagy alma,
- 15 g vaj;
- 1 evőkanál citromlé;
- 40 g cukorral;
- 300 g sajt;
- 1 tojás;
- 1 teáskanál vanília-kivonat és a cukor;
- 10–12 vékony palacsinta;
- ¼ teáskanál növényi olaj kenésére formájában.
A mártáshoz és dekoráció:
- 1 tojás;
- 50 g tejföl;
- 1 evőkanál cukrot;
- 15 g olvasztott vaj;
- 1 alma.
előkészítés
Alma héja és vágjuk apró kockákra. Tedd egy serpenyőben, forró vajjal, meglocsoljuk citromlével és keverjük a cukorral. folyamatos keverés közben, főzzük 5-7 percig, vagy tovább, ha azt szeretnénk, tényleg bogyós gyümölcsök.
A sajt, hozzá a tojás és vanília. Keverjük össze, és helyezzük a hűtött alma.
Vegyünk egy sütőedénybe. Lövések alsó pergamen és promazhte olajat.
Az asztalon feküdt két palacsinta átfedés. A tetejükön - kitöltésével, hogy közelebb legyen az egyik végén. Roll egy túró roll-almasav tömeg belsejében. Hogy neki egy csiga, és betette formájában központ sütéshez.
Húzd fel a következő dobás, és csatlakozik az első. Tovább kell építeni egy spirál, amíg elég hely.
A töltés, keverjük össze a tojás tejföl, cukor és az olvasztott vajat. Habverő habverővel. Kész jól összekeverjük promazhte teljes csiga. Egyszerűen öntsük a maradványokat. Díszítsük szelet almát.
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on Süssük a süteményt 20-25 percig.
süt😋
- 10 legjobb receptek palacsinta kefir
4. Palacsinta torta banán
összetevők
- 600 g tejföl;
- 1 csésze porcukor;
- 6 banán;
- 21 vékony palacsinta;
- ½ csempe étcsokoládé.
előkészítés
Mix tejföl porcukorral.
Banánhéjon és vágott hosszában négy darab. Minden pakolás egy palacsinta. Tedd egy negyed szélén a palacsinta, és csomagolja be.
Lay lapos lemezen hat csövek. Öntsük a krémet a tetején, és egy másik réteg csövek.
Minden új szint helye egy palacsinta kevesebbet kap a piramis. Minden réteg van bevonva tejfölös porcukorral.
Díszíteni a tortát reszelt csokoládéval.
Mindenképpen próbálja🥛
- 7 legjobb receptek palacsinta tej
5. Palacsinta torta krémsajt és málna
összetevők
A palacsinta:
- 3 tojás;
- 2 evőkanál cukrot;
- ½ teáskanál só;
- 500 ml tej;
- 280 g liszt;
- 3 evőkanál növényi olaj.
A tejszínt és a dekoráció:
- 800 g krémsajt;
- 160 g porcukor;
- 600 g zsíros krémet;
- 200 g friss málna, vagy más bogyós gyümölcsök;
- 1 szál menta.
előkészítés
Tojás csatlakozni a cukorral és a sóval. Miután felöntjük egy kis tejet, és habverővel össze a lisztet. Adjuk hozzá a maradék tejet, a vajat, és keverjük össze újra. A kész tésztát, hagyjuk 10 percig.
Fry a palacsintát egy jól fűtött serpenyőben. Miután jó.
Habverővel krémsajt tésztát először a port, majd a tejszínt.
Egy tányér hevert egy palacsinta halom. Kenjük minden krémet.
Ready torta álláson a maradék sajttal és krémes masszává és bogyók.
Készüljön fel kísérletek🍎
- 40 öntetek palacsinta
6. Blinnaya torta kakaó és bogyók
összetevők
A palacsinta:
- 3 tojás;
- ½ teáskanál só;
- 3 evőkanál cukrot;
- 350-400 ml tej;
- 160 g liszt;
- 2 evőkanál kakaópor;
- 1 tk sütőpor;
- 4 evőkanál növényi olaj.
Krém és feltétek:
- 2 tojás;
- 3 evőkanál liszt
- 100 g cukrot;
- 500 ml tej;
- 10 g vaníliás cukor;
- 30 g olvasztott vaj;
- 100-200 g bármely bogyók.
A díszítéshez:
- ½ csempe étcsokoládé;
- 150 g bármilyen gyümölcs vagy bogyók.
előkészítés
Keverjük össze a tojást sóval és cukorral. Öntsük a tejet, öntsük a lisztet, kakaót és a sütőport. Habverővel, hogy ne maradjanak rögök. Adjuk hozzá a növényi olaj. Ismét keverjük és hagyjuk 10-15 percig.
Süssük a palacsintát egy jól fűtött serpenyőben.
A mártáshoz csatlakoztassa a tojás, liszt és cukor. Add a fele tejet és keverjük.
Forraljuk maradék tejet. Öntsük a tojásos keveréket, folyamatos keverés közben vele. Pároljuk, amíg vastag.
Tegye a tejszínt egy tálba. Keverjük össze a vaníliás cukrot és a vajat. Fóliával letakarjuk és hagyjuk kihűlni.
Tudod, hogy a palacsinta egymásra, és kenje a krémet. Minden 3-4 réteg, add bogyók, kis darabokra vágjuk.
Díszíteni tetejére torta olvasztott csokoládé és gyümölcs vagy bogyók.
Amaze mindenki🍯
- Főzni finom palacsintát multivarka
7. Palacsinta torta „Red velvet” tejszínes túró krém
összetevők
A palacsinta:
- 650 ml tej;
- 1 evőkanál citromlé;
- 240 g liszt;
- 2 evőkanál kakaópor;
- 90 g porcukor;
- ½ teáskanál só;
- 4 tojás;
- 1 teáskanál vanília-kivonat;
- 50 g vaj;
- ¼ teáskanál piros gél színező élelmiszer.
A tejszínt és a dekoráció:
- 500 ml, a krém zsírtartalma 33-35%;
- 210 g porcukor;
- 1 teáskanál vanília-kivonat és a cukor;
- 300 g krémsajt túró.
előkészítés
A 220 ml tejet öntsük citromlé. Hagyjuk állni 5 percig.
Liszt, kakaó és porcukor egy tálba, szitál. Adjunk hozzá sót, tojást és a vanília. Üt egy keverőben vagy egy habverővel. Pour savanyú és a hagyományos tej, olvasztott vaj és jól keverjük össze. Aztán még egyszer, de a festék.
Pass a palacsinta tésztát át finom szitán. Így lesz csomók. Hagyjuk 30 percig szobahőmérsékleten. Miután megsütjük vékony palacsintát és hűvös.
Hideg krémet verte 190 gramm porcukorral és a vaníliás erős csúcsokat. mixer sebességét átlag az első, majd a maximum. Adjuk hozzá a krémsajt, és keverjük össze a tömeg a lapocka.
Állítsuk össze a torta, váltakozó palacsintát és tejszín. Megszórjuk 20 g porított cukor.
megbirkózni🎂
- Hogyan sütni egy tortát „Red velvet”
8. Palacsinta torta bogyók
összetevők
A palacsinta:
- 120 g liszt;
- 60 g porcukor;
- 20 g kakaó port;
- 1 tojás;
- 250 ml tej;
- 25 g olvasztott vaj;
- 1 teáskanál brandy;
- 2-3 csepp vanília kivonatot.
A tejszínt és a dekoráció:
- 20 g zselatin;
- 150 ml tej;
- 660 g krémet bármilyen zsírtartalmú;
- 100 g porcukor;
- 1 teáskanál vanília-kivonat és a cukor;
- 150-200 g bármely fagyasztott bogyós gyümölcsök;
- 100 g olyan friss bogyós gyümölcs vagy gyümölcs.
előkészítés
Keverjük össze a lisztet a cukor és kakaó. Miután kérve.
Enyhén verte a tojás. Kapcsolatba tej, vaj, pálinka és vanília. Ezután adjunk hozzá 2-3 evőkanál a liszt keveréket, és alaposan keverjük össze minden egyes alkalommal.
20-30 perc elteltével sütjük vékony palacsintát.
Édesség gyűrűt és egy tányér sütemény előre a hűtőszekrényben.
Áztassuk a zselatint hideg tej 10-15 percig. Csatlakozás krém porcukorral. Adjuk hozzá a vanília és melegítjük, hogy teljesen feloldódjon a zselatin. Keverjük.
Belül minden 7-9 palacsinta, hely 2-3 evőkanál tejszín és néhány fagyasztott bogyós gyümölcsök és összegyűjti egy zacskóba.
Dip minden táskát tejszínes mártással, és tegyük egy tészta gyűrű alján, amelyek már egy palacsinta.
Öntsük a maradék krémet a tetején, szintű, és hagyjuk a hűtőszekrényben 2-3 órán át, amíg a szűrőlepény megkeményedik. Díszítjük, illetve bogyós gyümölcsök.
Ha a tészta gyűrűk nem, egyszerűen összegyűjteni a torta rétegeket.
Változatossá a menüt👩🍳
- Eredeti táplálékra: ropogós krokett palacsinta
9. Palacsinta torta áfonya zselé, krém és sűrített tej
összetevők
A palacsinta:
- 3 tojás;
- 80 g cukrot;
- 1 csipet só;
- 500 ml tej;
- 180 g liszt;
- 2 evőkanál kakaópor;
- 2 evőkanál növényi olaj.
A zselé:
- 10 g zselatin;
- 300 ml áfonya és más gyümölcsitalok.
A krémhez:
- 10 g zselatin;
- 50 ml víz;
- 400 g tejföl;
- 200 g sűrített tej;
- 8 g vaníliás cukor.
A díszítéshez:
- 2-3 evőkanál tejföl;
- 1 teáskanál porcukor;
- ½ csempe étcsokoládé.
előkészítés
Habverővel habverővel a tojást először a cukorral és a sóval, majd a tejet. Hozzáadjuk a lisztet, kakaót és a vajat és keverjük palacsinta tésztába. A keveréket kell kiderülhet sima, csomómentes.
Hagyja 10-15 percig. Miután sütjük vékony palacsintát.
Önteni zselés zselatin három evőkanál gyümölcsitalok és hagyjuk duzzadni 10-15 percig. Előhevítés után a mikrohullámú sütőben, vagy a gőzfürdőt teljes oldódásig.
Adjuk hozzá a zselatint maradék levet, keverjük, és térjen vissza a hűtőbe 20-30 percre.
Ahhoz, hogy előkészítse a tejszín keverék, mint zselé, hanem Mors vizet önteni.
Kapcsolatba sűrített tej tejszín és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a kissé lehűlt zselatint és jól összekeverjük.
9-10 palacsinta pakolás csövek és feldarabolt egy pár centiméter. Keverjük össze tejszínnel.
Fedjük le a mély tálba fóliával. Tedd a részét a palacsintát a tejszínt. Felső réteg zselé, palacsinta után újra. A rétegek száma és azok vastagsága határozza meg belátása szerint.
Összeolvasztása, fedjük le fóliával a tetején, és hagyjuk 2-3 óra a hűtőben. Miután vegye ki, tedd egy tányér fejjel lefelé, és távolítsa el a szalagot.
Díszítsük egy-két evőkanál tejfölt, felvert porcukorral. Csokoládé tört apró darabokra. Forgassuk bele a táska, nyakkendő és merüljön el egy tál forró vízzel. Amikor a massza megolvad, vágja a sarokba a csomagot, és tegye a palacsinta torta mintát.
Kényeztesse magát🥧
- Egy egyszerű recept klasszikus francia palacsinta
10. Palacsinta torta lekvár, kávé és tejszín zselés
összetevők
A palacsinta:
- 1 tojás;
- 1 evőkanál cukrot;
- 1 csipet só;
- 1 evőkanál kávé szirup;
- 250 ml tej;
- 1 evőkanál kakaópor;
- 100 g liszt;
- ½ evőkanál növényi olaj;
- 4 teáskanál narancs vagy más dugókat.
A zselé:
- 250 ml krém-;
- 1 evőkanál cukrot;
- ½ evőkanál oldható kávé;
- ½ csomag instant zselatin.
A díszítéshez:
- 1 csempe étcsokoládé.
előkészítés
Habverő, verte tojás cukrot, sót és a szirup. Miután a dobás fél a tejet.
Add kakaó és a lisztet. Csatlakoztassa a masszát vajjal és a maradék tejet. Keverjük a tésztát, hogy ne hagyja csomók.
Bake palacsinta. Hagyjuk kihűlni, majd kenje minden lekvár és hajtsa félbe. Fold a kapott háromszög kerek szilikon bakeware.
A zselé, keverjük össze a tejszínt, cukrot, kávét és a zselatin. Melegítsük elő a párolt 60 ° C-on
Töltsük meg a palacsintákat kész súlyt és hagyjuk 2-3 órát a hűtőben. Miután óvatosan vegyük ki a formából.
Melt csokoládé fél csempe a gőzfürdő és öntsük torta. Maradványok dörzsölje a reszelő, és öntsük a tetejére.
lásd még🍪🍩🍰
- Főzni répatorta és más szokatlan, de nagyon finom desszertek
- 12 gyümölcs és bogyós saláták, amelyek a finom sütemények
- 11 sajttorta receptek ideális azok számára, akik szeretik a klasszikus és kísérletek
- Ezek a különböző Smetannikov: hogyan kell főzni, sütemények és torták, ismerős gyermekkori
- 10 finom süteményeket sütik, amelyek nem egy sütő