Eredeti snack egy piknik, amelyek kombinálják a kenyér és zöldségek
élelmiszer / / December 19, 2019
Ünnepek tovább, az idő egyre jobb, és ez azt jelenti, hogy a szabadtéri kikapcsolódást lesz több és több. Ezért úgy döntöttünk, hogy Önnek több lehetőség érdekes ételek, amely csak akkor veheti a természetre. Ma vacsorára - érdekes receptet Andrey Azarov snackeket és Talerka.tv!
Nálunk öt előételek - lobio, lágy sajt gyógynövények, vagdalt hús, szalonna medvehagyma és baba ghanoush - ami tökéletesen illeszkedik mind a kenyér, tortilla vagy pita és zöldséget.
baba ghanoush
Baba ghanoush (Hanus nő vagy nő ganudzh) - keleti népszerű élelmiszer étel, előétel, amely főleg a pyurirovannyh kész padlizsán keverve fűszerezés (például szezám paszta, olívaolaj, citrom juice). Kiváló jön tortilla és pita!
összetevők:
- 1 kg padlizsán;
- 1/2 Art. Thinh;
- leve fél citrom;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 2-4 Art. l. olívaolaj;
- egy csipet köményt;
- 1/2 száraz erős paprika;
- 2 órán át. l. só;
- koriander vagy petrezselyem.
Tahini (tahina) - a szezám paszta. Lehetőség van, hogy készüljön el.
vagdalt hús
Vagdalt hús (it. Vorschmack - snack) - tál a darált hús (vagy hering), sült burgonya, tejföl, hagyma, bors, utalva snack. Tálaljuk kenyér kenhetőek.
összetevők:
- 2 nagy főtt burgonya;
- 1 fűszeres sózott hering filé;
- 1 hagyma;
- 1-2 evőkanál. l. sertészsír (itt: gyöngytyúktenyésztő);
- só, bors.
Lágy sajt, füvek
Ez a francia változat a túró uzsonna tökéletes enyhén szárított kenyeret. Ez pirítós könnyen átalakítható egy szendvicset, ha az alapját, hogy minden friss barna kenyér és add saláta és néhány szelet friss uborka!
összetevők:
- 300 g otthoni lágy sajt;
- 4 mogyoróhagyma izzók;
- gerezd fokhagyma;
- egy csomó petrezselyem és a hagyma metélőhagyma;
- ágacska menta;
- pár szál kakukkfű;
- 1/4 Art. olívaolaj;
- só, bors.
Salo medvehagyma
Ez az opció jön nagy előételek fekete kenyeret. A változatosság, akkor adjunk hozzá egy csokor kapor ott!
összetevők:
- 50 g zsír;
- egy csomó fiatal fokhagyma;
- 1 órán át. l. sót.
lobio
lobio (Ebből Georgia. ლობიო [Lobby]) - grúz étel, valamint a közös név bab (mint például a zöld, zöld és bab). Ez jól megy pita, fűszernövények és zöldségek.