Konyha lifehack: heti algoritmus

Gondolkodás mit főzzön vacsorára, alapvetően kínzó nők, de a férfiak nem elhalad. A gondolkodás ilyen nagyon komoly. Azt, hogy a hangsúly a munka, majd hosszú ideig állni áruházak polcairól, nem tudva, hogy mit tesz a kosárba.

Mi levél útján néhány óra szakácskönyvek viszont inspirációt a kulináris blogokat. Tudjuk, hogyan kell elkészíteni és tudni, hogy a kis trükköt, például, hogy a chili paprika, fokhagyma, citrom és más fűszereket is frissíteni egy egyszerű és ismerős ételeket. Mi tesz minket órákon át keresi az új recepteket? Meg kell egy vágy, hogy valami újat, hogy a szokásos étrendjét. És még a maradványait ételek gyakran eldobják, mert „unalmas” enni, mert tegnap ettek ugyanazt a vacsorához.

Sőt, könnyen változatossá ételek, azok megváltoztatása egy kicsit, és a tegnapi csirke lehet benyújtani ismét vacsorára, de egy új módon.

Van egy különleges konyha algoritmus, amely könnyen változatossá tegyék menü sokáig.

1. A hűtőszekrény mindig, hogy az, amit elkészíti a főétel. Például, csirke. Este akkor megsütjük, vagy sütni, és tálaljuk salátával vagy rizzsel. Másnap ebédre, akkor készítsen egy saláta csirke maradékok. És ha délután egy kicsit csirke balra, akkor lehet alkalmazni, hogy a curry mártással, például. Kapunk egy teljesen más étel.

2. A minta maradványait, a részleteket változhat. Csirke curry is különböző lehet ma „Madras” holnap „Vindaloo”. Saláta köret lehet készíteni spenótból vagy kínai kel. És ugyanez a sült csirkét fog tűnni a különböző ételeket.

3. A szezonális zöldségek. Természetesen a zöldségeket lehet vásárolni egész évben. De hol finom friss retek, amely hozta a piac egyenesen a kertből. Add, hogy a salátát, ami maradt az ebédről, és az íze is frissül. Add friss paradicsomot, hogy a csirke, és ez fog játszani egy más módon. Gondoljunk: „Mit tudok főzni a mi már a hűtőben és a friss zöldségek?” Egy fontos pont - tartja a zöldségek és gyógynövények az elme, hogy ne felejtsd el őket, gyorsan romlik. Általában igyekszem nem elfelejteni a kis ételmaradék, és azonnal használni őket, hogy készítsenek egy másik edénybe.

Tegyük fel, főzés után a levest, hogy van egy maroknyi brokkoli. Dobja be a processzort, hogy ugyanaz a hozzá némi dió, fokhagyma és az olívaolaj. Lesz valami hasonló pesto szósszal. És vacsorára, akkor lehet enni tészta szósszal. Maradványait és a mártást reggel spread pirított kenyér, akkor kap egy finom reggelivel.

4. Mindig legyen egy csomó más gabonafélék raktáron. Tegyük fel, hogy nem akar egy salátát, és szeretne valami mélyebb. Tegyük fel, hogy van kéznél lesz egy másik alak (vörös, barna, fekete), farro, árpa, kuszkusz. Hagyja, hogy a bal oldali lesz a különböző tésztafélék, minden formában és méretben. Különböző köret hozzáteszi, új lendülettel a szokásos étel.

És mi van titkokat, amelyek lehetővé teszik változatossá a menü minden nehézség nélkül?