Hogyan lehet megőrizni élelmiszerek hosszabb és pénzt takarít meg

Az egészséges táplálkozás mindig attól függ, hogy mit eszünk és mit e termékek minőségét. Úgy becsülik, hogy az átlagember Európában és Észak-Amerikában veti fel, hogy 100 kg Az egyes termékek évben csak azért, mert az a tény, hogy romlottak vagy váltak kevés vonzó a helytelen tárolás hűtőszekrények. Bízom benne, hogy ez a szám a mi országban, különösen a nagyvárosokban, bár más, nem sok.

Az emberek mennek a boltba, gondosan kiválasztott kedvenc ételek, fizetés a pénztárnál, majd egy idő után dobja a szemétbe. Madness, nem? Ez nem csak a hulladék a pénzt, hanem a hulladék a természeti erőforrások, az emberi munkaerő, ami nőtt, feldolgozása, csomagolása. Bár ez nem nehéz, hogy tegyen lépéseket, ha nem teljesen elkerülni az idő előtti romlást, vagy legalábbis csökkenteni az ilyen helyzetek minimális. Néhány közülük szeretnénk bemutatni.

tejtermékek

Ha a vásárolt egy szép összeg a sajt, akkor hasznos lehet tudni, hogyan kell tartani egy kis ideig nem változik az íze. Sajt nem szeretik a hirtelen hőmérséklet-változás, ezért nem tartja a felső polcon a hűtőszekrény, és az alján, talán még a zöldség rekesz. Ez a termék van szükség, hogy megfelelően csomagolja, mert könnyen lehet etetni más illatok vagy száraz. Próbáld csomagoljuk be egy nedves gézzel, majd fóliába csomagoljuk vagy csavarja be viaszos papírra, majd egy réteg alumíniumfólia.

A tej és tejszín hosszabb tárolás, akkor adjunk hozzá egy csipet sót és olajat, hogy megőrizze frissességét jobb fagyasztva.

Ne tárolja az alma a hűtőben

Egy ilyen szabály logikátlannak tűnik, de nem éri a jó oka: alma bocsátanak etilén gáz, amely elősegíti romlása egyéb élelmiszerek tárolt közelben. Távolítsuk el az almát a műanyag zsákokat és tárolja azokat a papírt hűvös, száraz helyen. Ha van egy hideg pincében, vagy a szekrényben, akkor öntsük réteg finom homok. Lehet, hogy egy doboz vagy fahordóban, fedezze az alsó réteg homokot, aztán egy réteg alma, ismét fedjük le őket a homok és így tovább. Így mentheti elég alma friss néhány hónapig.

copyright Shutterstock

Kerülni kell a műanyag

Már írt egyszer arról életért műanyag. A műanyag zacskók nem csak káros a globális környezet, hanem káros egyes termékeihez. Ők teljesen elszigetelni őket a környezet nem teszi lehetővé a meglévő a nedvesség elpárolog. Ha helyen csomagolva polietilén gyümölcsök és zöldségek a hűtőben, akkor van hőmérséklet-különbség a kondenzációs, ami hozzájárul a gyors bomlása. Kolbász, sajt és hal is nem szükséges tárolni polietilén. Sokkal jobb, hogy csomagolja őket pergamenre, amely megőrzi az íze és illata étel, de ne hagyja ki a zsírt. Túrót vagy tejfölt jobb shift egy üveg vagy zománcozott edénybe.

fagy

Ha még nem számított erejüket és vásárolt túl sok termék, nem lehet pontosan használni a halálba, őket a fagyasztóba. Vannak teljesen jelentéktelen termékek listáját, amely nem tűri a fagyot, és bár ennek eredményeként Ön akkor lehet, hogy használja őket, egy kicsit másképp, mint az eredetileg tervezett, legalábbis akkor nem dobja.

copyright Shutterstock

Ne felejtsük el, hogy írja fel a dátumot a csomagot a csomagot, és próbálja meg használni őket számított 6 hónap múlva. Fagyasztott banánhéjon őket, majd csomagolja őket egyenként műanyag vagy alumínium fólia. Akkor tudod használni őket sütés vagy koktélt. Paradicsom is tárolható a fagyasztóban, de amikor kiolvasztás, helyezzük őket egy konténer, mivel azok teljes mértékben bejárási alatta. De még kényelmesen el lehet használni szószok és pörköltek.

üveg

Észrevetted, hogy a száraz élelmiszerek, mint a gabonafélék, dió, tészta is sérülhetnek, különösen akkor, ha hagyjuk őket a szekrényben túl hosszú ideig? Ez akkor fordul elő, ha tartani őket az eredeti csomagolásban. Az a tény, hogy ezek a termékek tökéletesen felszívja a nedvességet, ami annyira a konyhában. Minden alkalommal, amikor forraljuk a kanna vagy valami főzni, a vízmolekulák vannak elosztva a helyszínen, és elnyeli a száraz termék.

Üveg csomagolás szorosan záródó fedővel ideális, hogy megakadályozza a nedvesség bejutását, ahol arra szükség van. A hosszú távú tárolására ömlesztett termékek, a saját öntsük az üvegpalack és tárolja száraz helyen, a lemez és a héj.