Reggeli ötletek: sütőipari enchilada
élelmiszer / / December 19, 2019
Ha ön egy rajongó a kiadós reggelit, melynek a maradványai is, és vacsora, a enchiladas lesz az Ön számára egy kiváló étel. Enchilada készíthet szinte bármilyen töltelékkel. Úgy döntöttünk, hogy hagyja abba az egyik legfinomabb étel lehetőségeket, és használja a csirke, zöldségek, tejszínes mártásban.
összetevők
A enchiladas:
- 5 búza sütemény;
- 1 hagyma;
- 1, az édes paprika;
- 500 g darált csirke;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 1 teáskanál füstölt paprika;
- Jalapeno bors - ízlés;
- chili paprika, petrezselyem, friss paradicsomot - kiszolgálására.
A mártáshoz:
- 720 ml tej;
- 35 g liszt;
- 180 g kemény sajt;
- 20 g vajat.
előkészítés
A szósz elő a módon a hagyományos bechamel, így nincsenek konkrét utasításokat a tiszteletben kell tartaniuk: szükség van gyorsan megsütjük a lisztet az olvasztott vajat, oldjuk az összes tejet, majd öntsük a megvastagodott és a szezon sajtot.
Ami a töltelék enchiladas, ez is rendkívül egyszerű. Először megsütjük apróra vágott hagymát, együtt kaliforniai paprika, amíg megpuhul. Ezután hozzáadjuk a fokhagymát és a darált csirke.
Ha a töltelék jön állnak rendelkezésre, és sózzuk, füstölt paprika, majd keverjük össze a tejszínes mártással ⅔.
Ha nem főzzük reggelit a kimenet, a töltelék és a szósz tudod készíteni több este és reggel lesz csak egy gyors tekercs be sütemények.
Tedd az elkészített tölteléket egyik szélét a búza sütemény. Roll a csövet.
Tedd a kapott csöveket egy olajozott sütőedénybe, öntsük a maradék mártással, és egy kis csípős paprika jalapeno, ha azt szeretné, hogy az étel élesebben.
Süssük 180 fokos sütőben 20-25 percig. Tálalás előtt tál járulékosan szórni erős paprika, fűszerek és apróra vágott paradicsomot. Otthon enchiladas Mexikóban, a hagyományos kiegészítés is chili szósz.