Egy kísérlet, amely megváltoztathatja az életét: az elutasítás szénhidrát és zsír
Élet élelmiszer / / December 19, 2019
Nagyon gyakran, igazolják méretük genetika. Mit tehetek, mert minden a természetben az én anyukák / apukák / másodunokatestvérét annyira? És a legtöbb ilyen ember nincs, aki össze magát, kivéve a már rastolstevshie nagynéni. Azonban ha van egy ikertestvére, és veled ellentétben, ő nem egy pár extra kilogramm, hibáztatni mindent genetika még nem jött ki.
Ikertestvérek - Alexander és Chris Van Tullekeny - úgy döntöttünk, hogy kísérletezzen, és megtudja, mi a rosszabb a szervezet - függőség cukrot vagy szerelem a zsíros ételek? Egyetértettek abban, hogy tudtak enni, amennyit csak akar, és ezzel egyidejűleg a testmozgás is annyit, amennyit akarnak, de Alexander nem lesz eszik szénhidrátot, és Chris engedélyezve lesz egyáltalán kis zsír.
Úgy történt, hogy mindaddig, amíg Alexander kellett hagynia az Egyesült Államokban, ő és Chris súlya körülbelül ugyanaz, de miután Alexander mozgott, jelentősen híztak.
Alexander kiütötte súlygyarapodás a stressz, amelyet összefüggésbe hoztak a fia születése. Nem tudott sírni öröklődés, mint előtte volt, az ikertestvére - egy kifinomultabb változata magát.
Annak ellenére, hogy mindkét testvér orvosi diplomát, és Alexander - és még egy diplomát közegészségügy, egyikük sem tudott semmit a fogyás és az egészséges táplálkozás.
Igen, jól ismerik a biokémia, működik, mint egy anyagcsere és minél több terhes elhízás, de ők nem értették, mit nevezetesen diéták munka, és miért olyan nehéz lefogyni, hiszen a probléma nem vizsgálják a részleteket bármely orvosi különlegesség.
Általában azt gondoljuk, hogy elhízik, mert sokat enni, és nem elég, hogy sportolni. Mivel mindig is feltételezték, hogy a zsír esküdt ellensége és élelmiszer alacsony zsírtartalmú egykor a kategóriába egészséges. A szénhidrátok, ideértve a cukrot, kiegészítve a „fekete lista” a tiltott termékek, ha azt akarjuk, hogy egészséges és karcsú.
De mi is valójában rosszabb - zsír- vagy cukortartalmú? Chris és Alexander beleegyezett, hogy egy kisebb kísérletet BBC Horizont: egy hónapja ülnek majd különböző diéták, majd hasonlítsa össze az eredményeket.
Az életben, én csak egy testvére - száma elfogyasztott zsírok és a szénhidrátok, így a változások a szervezetben végbemenő ez idő alatt, akkor annak tulajdonítható, hogy az eredmények eredményeként kudarca alkatrészeket.
http://www.dailymail.co.uk/health/article-2546975/One-twin-gave-sugar-gave-fat-Their-experiment-change-YOUR-life.html
Ez a kísérlet született nem annyira, hogy megoldja a problémát az elhízás Alexander, de Ahhoz, hogy megtudja, mi a káros - szénhidrátok vagy zsír, és így segítik a többi ember szenved a problémákat.
Így kiderült, hogy a teljes elutasítása szénhidrátok (beleértve a gyümölcsök és zöldségek) nem volt ilyen kellemes gondolat, messze nagyragadozók álmok. Hiánya miatt az étrendben a gyümölcsök és zöldségek, Alexander kezdett gyakori székrekedés. És annak ellenére, hogy szinte soha nem volt éhes, Alexander érezte szörnyen lassú és fáradt. Ez is hozzá légzési problémák.
Chris és még messze nem volt rózsás. Nem tudott betelni, és annak érdekében, hogy kiszorítják az éhség, Chris volt mindig valami rágni. Élelmiszer megszűnt fun: milyen öröm a massza, ha nincs olívaolaj?
Ebben a diéta csak egy volt az előny - nagyon könnyű volt követni. Ezen kívül Alexander remélték, hogy megszüntetésével szénhidrát, egy hónap lesz karcsú és fitt. Miután a szénhidrátok minden úgy tűnik, nagyon egyszerű - emelik a vércukorszintet, ami okozza a szervezetben inzulint termelni, ami csökkenti a vércukorszint, de van egy másik célja: ez teszi a szervezet konvertálni a cukrot egy típusú zsír, ami nagyon nehéz folyamat energiát. Azaz, a fogyás lesz sokkal bonyolultabb.
Ez ahhoz vezethet, hogy a metabolikus szindróma: elhízás, magas vérnyomás és emelkedett koleszterin szintje a vérben. Next - rosszabb, hiszen az összes ezeket a problémákat jelentősen növelheti a kockázata, hogy a szívproblémák, a szívroham, a cukorbetegség II-es típusú cukorbetegség, a rák és más bajok.
Ez az inzulin hipotézis a fő oka annak, hogy az emberek egyre zsír. Ezért a tévhit, hogy ha több kalóriát fogyasztasz, mint amennyit költeni, akkor jobb lesz. És ez az egyetemes gyűlölet szénhidrátok, amelyek bennünket kövérebb és növeli a szívbetegségek kockázatát, megtértek zsír (még a telített zsírok), szuper-étel.
Sok tudós tiszteletben fogja mondani, hogy ha elveszi szénhidrátok a diéta, túlsúly válik szinte lehetetlen. Úgy vélik, hogy az elutasítás a szénhidrátok - az egyetlen megoldás, amely megment minket az elhízás-járvány. De, amint azt az eredmények után a kísérlet végén, sőt ez nem is olyan egyszerű, mint amilyennek látszik.
Ha ül nizkouglevodonoy diéta, akkor ismerős lehet ez a fogalom a „ketózis”. Ha nem eszik szénhidrátot, a szervezet elkezdi termelni a különleges anyagok - ketonok, hogy az agy felhasznált üzemanyag, mint a zsír nem tudja használni. De nem olyan jó minőségű üzemanyag, mint Alexander panaszkodott gátolta reakció és állandó álmosság.
Ugyanez a helyzet a fizikai aktivitás. Egy napon a testvér találkozott Nigel Mitchell, vezetője a Department of Nutrition Team Sky kerékpározás. Töltött testvérei vizsgálatok száma, és az eredmények ismét legyőzte Chris Alexander, még annak ellenére, hogy Alexander elveszett nagyobb súlyt, mint a testvére.
Végső tesztek zsír- és cukor a vérben is kimutatta, néhány érdekes eredmény, hogy teljesen nem ugyanaz, mint várták Sándor, aki teljesen felhagyott a szénhidrátokat, ami oda vezethet, hogy a cukorbetegség a második típusú, vagy más felsorolt problémák felett.
Ami energiát a szervezet számára, abban az esetben a diéta Alexander részét vettük, fehérjék, és néhány - az izmok, hogy vetettük alá részleges megsemmisítése.
Az adatok alapján, aminek eredményeképpen a kísérlet, az alacsony szénhidráttartalmú diéta minden bizonnyal segít a fogyásban, de ez még mindig nem jelenti előnyöket tested.
Azt is fogyni, ül egy Alacsony zsírtartalmú étrend, ahogy Chris, de hosszú távon ellenőrizetlen cukorfogyasztás is negatív következményekkel az egészségre.
És a legérdekesebb az, hogy a kísérlet után a testvérek rájött, hogy kezdetben fel a rossz kérdés. Azt kellett kérni nem ami még rosszabb - a cukrot vagy zsírt, és mely termékek így teszünk, hízik, és miért történik?
Inzulin hipotézis Nagyon tudományosan hangzik, de ez nem magyarázza meg, hogy miért kiterjedt kutatást, akik ülnek az alacsony szénhidráttartalmú diétát, azt mutatja, hogy működik, nem mindenki számára.
Az igazság az, hogy ahhoz, hogy a diéta tényleg működött, akkor meg kell ragaszkodni, hogy az egész életét.
Alexander gondolt, hogyan kell maradni az alacsony szénhidráttartalmú diéta egy kicsit, de aztán eszembe jutott, hogy ő volt tiltva, és letargikus, és úgy döntött, hogy hagyjon fel az ötletet.
A kísérlet után a két testvér lefogyott. Chris, aki ragasztva étrend alacsony zsírtartalmú, sovány egy kicsit kevesebb, mint a bátyja Alexander, aki ott ült egy alacsony szénhidráttartalmú diéta. A diéta során, Alexander érezte fáradtság és álmosság, de az is kiderült, a legrosszabb eredményt a sport, és ami még rosszabb, hogy megbirkózzon a döntés logikai és számtani feladatokat. Mindkét testvér már nem tapasztalja az öröm az evés.
A legtöbb diéta alapja a kontraszt a szénhidrátok zsírok és úgy vannak kialakítva, hogy a szerzők e étrend lehet keresni annyi pénzt, és nem az a tény, hogy lefogy hosszú távon.
A következtetés egy hónap után a vizsgálat: a testvérek felismerték, hogy a valódi oka a súlygyarapodás nem szénhidrát vagy zsír. És önmagában cukrot vagy zsírt nem is különösebben vonzó ételek (nem valószínű, akkor rabja kockacukrot vagy alattomos tört olívaolaj). Modern élelmiszeripar megérti ezt, és ezért egy kombinációja a két rossz közül - csokoládés tej, fagylalt és stb Sőt, az ilyen zsíros és cukros élelmiszerek ugyanakkor, mint a tej csokoládé vagy fagylalt, hat az agy ugyanúgy, mint kokain.
Teljesen kizárja a diéta szénhidrát vagy zsír, és a bot ezt a diétát egész élet, akkor nagyon nehéz lesz, és a legvalószínűbb, mint az önmegtartóztatás is befolyásolhatja a egészség. Tehát az első dolog, amit meg kell tennie -, hogy minimalizálja (majd teljesen megszünteti) feldolgozott élelmiszerek, hogy töltse ki a testzsír és egyúttal édes étel és okoz ez addiktív.