5 érdekes ételek szója spárga

Szója spárga, vagy Fuzhi - a szárított filmet, figyelembe főtt szójatej.

Ha a recept felhasználása szárított spárga, meg kell előáztassuk. Tedd Fuzhi mély tartályba, töltse ki hideg vízzel, és nyomja le lemez vagy más rakomány.

Hagyjuk 12 órán át szobahőmérsékleten keverjük, periodikusan változik a víz. Spárga legyen puha, nem merev szálak belsejében.

Van is egy gyorsabb módja ázni Fuzhi. Róla, azt mondják, a ezt a cikket.

1. Saláta Szója spárga, barna rizs és a zöldborsó

összetevők

• 200 g száraz Szója spárga;
• 150 g barna rizs;
• só - ízlés;
• 3-5 evőkanál olívaolaj;
• 1-2 gerezd fokhagyma;
• 1 teáskanál paprika;
• ½ teáskanál őrölt koriander;
• ½ citrom;
• 250-300 g fagyasztott borsó.

előkészítés

Áztassuk Fuzhi és vágjuk nagyobb darabokra. Forraljuk a rizst sós vízben amíg készen.

Tettem a spárga egy serpenyőbe, és öntsünk fele a vajat és egy kevés vízzel. Pároljuk néhány percig fedelet. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát, paprikát, koriandert, sót és a citromlevet. Tedd a borsót és főzzük még pár percig.

Mozgás a tartalmát a tálat egy serpenyőben, adjuk hozzá a rizst és a vajat, és keverjük össze. podsolite saláta, ha szükséges. Ez lehet szolgált meleg vagy hűtve.

2. Tészta szója spárga és zöldség

összetevők

• 70 g száraz Szója spárga;
• 280 g paszta;
• 3 evőkanál olívaolaj;
• 1 vöröshagyma;
• 2-3 nagy paradicsom;
• 1-2 zöld chili paprika, vagy chili por csipet;
• ½ petrezselyem;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• 10 kis cseresznye paradicsom vagy paradicsom,
• só - ízlés;
• 1 evőkanál szójaszósz;
• őrölt fekete bors - ízlés;
• egy pár szál friss kakukkfű vagy 1 teáskanál szárított kakukkfű.

előkészítés

Áztassuk a spárgát és vágjuk nagyobb darabokra. Főzzük a tésztát, amíg al dente állapotban szerint a csomag irányban. Majd szorosára egy szűrőedény, öblítsük le hideg vízzel, adjunk hozzá egy kanál vajat és keverjük össze.

Vágjuk a hagymát fél gyűrű, nagy paradicsom - felkockázott közepes és chili - hosszanti szelet. Az apróra vágott petrezselymet és fokhagymát.

Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és tegyük egy kanál kis paradicsom. Podsolite, kisütjük, amíg puha és reload a lemez. Majd megsütjük Fuzhi 4-5 percig. A folyamat során, Adjuk hozzá a spárgát, hogy a szójaszósz, só és bors. Tedd a tányéron.

Öntsük a serpenyőbe a maradék vajat, öntsük vissza a hagymát és a fokhagymát és főzzük, keverés, néhány percig. Adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot, frissen vagy chili por, bors, só és kakukkfű levél friss vagy szárított füvet. Pároljuk, amíg a paradicsom puhaságát.

Tedd a tésztát a zöldségeket, keverjük meg, és főzzük néhány percig. Ezután adjunk hozzá spárga, sült paradicsommal, petrezselyem, só, bors. Keverjük össze, és főzzük még pár percig.

3. Saláta szója spárga, paprika, uborka

összetevők

• 150 g száraz Szója spárga;
• 1-2 uborka;
• 1 paprika;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 1 petrezselyem koriander vagy nyaláb;
• 3 evőkanál olívaolaj;
• 2 evőkanál szójaszósz;
• 2 evőkanál rizs vagy almaecetet;
• só - ízlés;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előkészítés

Áztassuk a spárgát, és vágjuk nagyobb darabokra, uborka és paprika - hosszú kockákra. Törje össze a fokhagymát és darabokra vágja a petrezselymet vagy koriander.

Ahhoz, hogy az előkészített összetevők adjuk hozzá az olajat, szójaszósz, ecet, só és bors. Alaposan keverjük össze a salátát.

4. Saláta szója spárga, avokádó, a spenót és paradicsom

összetevők

• 1 avokádó;
• 2 paradicsom;
• 1 köteg spenót;
• 70 g szója spárga koreai (nélkül sárgarépa);
• 2 evőkanál olívaolaj;
• 1 evőkanál szójaszósz;
• só - ízlés;
• őrölt fekete bors - ízlés;
• egy marék szezámmag.

előkészítés

szelet finomított avokádó és a paradicsomot nagy darabokra. Tedd egy tál spenót levelek tetejére helyezzük a avokádó, paradicsom és Fuzhi.

Pour az összetevők olajjal és szójaszósz, sózzuk, borssal. Megszórjuk saláta szezámmag.

5. Pilaf szója spárga

összetevők

• 50 g száraz Szója spárga;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 2-3 evőkanál növényi olaj;
• ½ teáskanál curry kanál;
• ½ teáskanál kurkuma;
• 230 g fehér rizs;
• só - ízlés;
• 1 petrezselyem koriander vagy sugárral.

előkészítés

Áztassuk spárga és osszuk apró darabokra egy késsel. Lereszeljük a sárgarépát finom reszelő, és apróra vágjuk a hagymát. Fry a zöldségek forró olajban, amíg puha és aranybarna és újratöltési a lemez.

Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, megszórjuk curry és kurkuma, és várja a aroma fűszerek látható lesz. Tedd Fuzhi és főzzük, keverés, 5-7 percig.

Külön-külön, felforraljuk a rizst. 7-10 perc vége előtt főzés feküdt hozzá növényi zazharku, spárga és a sót, és keverjük össze. A kész pilaf adjunk hozzá apróra vágott petrezselyem vagy koriander.