Anélkül, E: 5 „veszélyes” az élelmiszer-adalékanyagok, igazolja a tudomány
Egészség élelmiszer / / December 19, 2019
nátrium-glutamát
E621 méltánytalanul vezetett szinte minden tetején káros élelmiszer-adalékanyagok. Úgy hívják ízfokozó, bár lenne tisztességesebb nevezni ízfokozó, és nem az összes, hanem nagyon is - fejében.
E621 rossz hírét kapcsolatos tanulmány eredményeit a japán professzor Hiroshi Oguro (Hiroshi Ohguro). Hat hónapon belül, a csapat tudós tápláltTúl sok MSG vakságot okozhat. patkányok nátrium-glutamát, az anyagban, amely 20% a diéta. Ennek eredményeként az állatokat megfigyelés látásvesztés elvékonyodása a retina. Így ő Hiroshi Oguro állította, hogy kis adagokban E621 biztonságos fogyasztást.
Empirikusan bizonyított hiánya közötti kapcsolatok fogyasztása nátrium-glutamát és fejfájásVajon a nátrium-glutamát valóban okozhat fejfájást?: Rendszeres felülvizsgálatát humán vizsgálatok. asztmaNátrium-glutamát és az asztma. . Használata E621 biztonságosnakA biztonsági értékelésére nátrium-glutamát. és nem okoz toxikológiai aggályokat.
aszpartám
Népszerű és olcsó édesítőszer E951 jelölt - a második édesítőszer népszerű a világban egy nem túl jó hírnevét. Az anyag feltehetően rákkeltő tartották az oka kóma
cukorbetegek és az egyik tényező, amely oka az Alzheimer-kór. Ezért az adalékanyag ismételten megvizsgálták - és talált teljes biztonságiAszpartám: biztonsági értékelés alapján a jelenlegi használati szintjét, szabályozások és a toxikológiai és epidemiológiai vizsgálatok. .Tovább félelem kapcsolatos aszpartám: az egyik a bomlási termékei metanol. De először is, a metanol is tartalmazottHatása tárolási körülmények a metanol-tartalomra a gyümölcs- és zöldséglevek. a gyümölcs- és zöldséglevek. A cukormentes kóla liter - 60 mg anyagot egy liter friss paradicsomlé - 240 mg.
Másodszor, hogy megkapja a veszélyes adag metanolt inni 13,3 liter szóda étrend vagy fogyasztanak 133 édesítőszer tabletta.
Az aszpartám veszélyes betegek fenilketonúriában fenilalanin-metil-észter, mint az egyik forrásból, hogy a szervezet nem recycle.
emulgeálószer E471
Ez az élelmiszer-adalékanyag hibáztatni nagy terhelést jelent a máj, az negatív hatással van az epevezeték és a provokáló elhízás. A E471 esetében, valamint más emulgeálószerek a listát az E-adalékanyagok, nincs káros hatása van a szervezetben nincsMono- és digliceridjei. Hanem azért, mert a magas zsírtartalmú emulgeálószer ellenőrizetlen fogyasztása (és minden egyéb zsírt) Ez tulajdonképpen a súlygyarapodás, de a felelősséget ez banális többlet napi kalória.
Sárga festék „naplemente”
E110 gyanítják, hogy ez okozza az étel intolerancia, figyelemhiányos hiperaktivitás zavar a gyermekek, de közvetlen kapcsolatot hoz létre az adalékanyag és a frusztráció nem találtakA diéta tényező figyelemhiányos / hiperaktivitás zavar. . Azokban milyen mennyiségben használják az élelmiszeriparban, a festék nemÚjraértékelése az ideiglenes ADI és finomított expozíciós értékelés Sunset Yellow FCF (E 110). rákkeltő vagy toxikus hatást.
konzhak
Élelmiszer-adalékanyag E425, amely magában foglalja a konzhakovaya liszt, konzhakovaya konzhakovy gumi és glucomannan hagyjuk Oroszországban. És ez betiltották az Európai UnióbanTegnap az Európai Parlament megszavazta elsöprő többséggel egy állandó használatának betiltása az élelmiszer-adalékanyag E425, más néven konjakkal zselés édességek. 2008-ban, de csak gyártásához használt a kocsonya.
Úgy véljük, hogy E425 fulladást okozhat, de az ok nem konjakkal toxicitás. Csak zselé, elő a sűrítő anyagot, nem oldódik a szájban. Biztonságosan helyezze át a gyomor, meg kell alaposan rágni kocsonya. Vannak azonban olyan esetek, amikor a felhasználók próbálta kiszívni zselés formák és átfedi a légutakat. Ez vezetett a fulladás.