Azaz, a hő, hogy segítse a szervezet megbirkózni túlmelegedés
Egészség élelmiszer / / December 19, 2019
Hogyan reagálnak a hő
Magas hőmérsékleten, szomjas, és ez egy természetes védő viselkedését a szervezetben. Van egy 60% A víz akkor Ez áll a víz, a víz, ez nem friss és sós. A legfontosabb elemei a kémiai „sótartalom” nátrium (Na) és kálium (K).
A szervezet igyekszik kihűlni, felszabadító verejtéke és elpárolgó a bőr felületén. Ez elveszett nemcsak vizet, hanem a sók, nyomelemek és egyéb alkatrészekTulajdonságok és tartalma Sweat. A legnagyobb veszteséget a nedvesség izzadság jelöltMaximális izzadás mértéke emberben Van futók meleg időjárás, és elérheti a két litert óránként.
Ahhoz, hogy megértsük, hogy a víz nem elég, egy egészséges ember a legegyszerűbb, hogy összpontosítson a szomjúságérzet és vizeletürítés - gyakori vizelés, mennyisége és koncentrációja a vizeletben. Ha meg kell, hogy megbirkózzanak kicsit kevesebb, mint máskor, és a vizelettel túl sötét, koncentrált, a víz valószínűleg hozzá kell adni. Ez segít, hogy ne csak a fogyasztás növekedése folyadékokHanem egy bizonyos erő.
Mit tartalmazzon az étrend
sók
A hő például a sós az étrend megfelelő és szükséges is. Tehát létfontosságú számunkra nátriumot tartalmaz,WHO bocsát ki új iránymutatást diétás só és a kálium Egyes termékek: tej és tejszín (50 mg per 100 gramm), tojás (80 mg per 100 g). A bázikus nátrium-forrás - só (NaCl). Ez hozzáadódik élelmiszeripari termékek, illetve és a nátrium-a bennük tartalmazott. Például, a kenyér körülbelül 250 mg nátrium-per 100 g Sok, és a kész hal vagy hús finomságok (szalonna tartalmaz 1,5 g nátrium 100 g), a snack (sós kekszet, pattogatott kukorica és tartalmaznak 1,5 g nátrium 100 g). Továbbá, a felesleges nátrium-jelen kötszerek és szószok. Például, szójaszósz tartalmaz nátrium-7 g 100 g
normaWorld Health Organization: iránymutatás sóbevitel az emberek 16 év feletti 5 g (½ teáskanál nincsenek diák) naponta.
Kálium gazdag: bab és a borsó (körülbelül 1,3 g per 100 mg), diófélék (600 mg 100 g), a banán, papaya (300 mg 100 g). Sült burgonya héja tartalmaz 573 mg kálium 100 g
normaKáliumfogyasztást felnőttek és gyermekek számára. bevitel kálium felnőtteknek legalább 3,51 g naponta.
Zöldség és gyümölcs
Fogyasztása gyümölcs és zöldség, akkor valójában nem eszikAmerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma Élelmiszer összetétele adatbázisokÉs inni, mert mintegy 90% -a vízből áll. Azonban, ellentétben a szokásos, a víz összetételét gyümölcsöt és zöldséget már tartalmaz egy része van szükségünk só.
Zöldség és gyümölcs | Tartalom 100 g terméket | ||
Víz, Mr. | Na, mg | K, Mg | |
zeller | 95,43 | 80 | 260 |
uborka | 95,23 | 2 | 147 |
retek | 95,27 | 39 | 233 |
Zöld leveles saláta | 94,98 | 28 | 194 |
paradicsom | 94,52 | 5 | 237 |
káposzta | 92,18 | 18 | 170 |
görögdinnye | 91,45 | 1 | 112 |
zöld hagyma |
90,5 | 17 | 212 |
dinnye | 89,92 | 18 | 228 |
őszibarack | 88,87 | 0 | 190 |
sárgabarack | 86,35 | 1 | 259 |
Kapor, petrezselyem | 85,95 | 61 | 738 |
alma | 85,56 | 1 | 107 |
kiwi | 83,07 | 3 | 312 |
cseresznye | 82,25 | 0 | 222 |
Zöldség lehet enni vagy egészben formájában saláták. Egy kis mennyiségű közönséges só ellensúlyozni veszteségek nátrium és a növényi olaj vagy joghurtot, alkalmazunk töltés, fokozza íze és tápértéke. A saláta is hozzá sovány hús, hal vagy sajt - ez változatossá és gazdagítsa fehérje.
Mossuk le saláták tiszta víz, kuvasz vagy kefir szobahőmérsékleten. Az ázsiai országokban a hőt körben fogyasztott forró zöld tea.
hideg levesek
Ez ideális - és az étel és az ital egyszerre. Gyakorlatilag minden nemzeti konyha saját recept leves lehűlni a hő esetében például cékla, hash, Gazpacho, tarator, friedge Botvinnik.
Ezek közé a növényi levesek, zöldségek, hús, zöldség, hal és újratöltését a folyékony bázis. A következő lehetőségek közül sok folyadékot. Lehet választani: sört sötét vagy világos; kefir, savó vagy más tejtermékek; zöldségek, gomba, hal vagy hús húslevest. Jellemzően a hideg levesek megeszik hozzáadásával apróra vágott friss fűszernövények és illatos gyógynövények. A nagyon meleg országokban úgy határozott, hogy a darab jég közvetlenül a levest. Hogy vegye fel a receptet, hogy az ő ízlése és a pénztárca egy pillanat alatt.
csípős fűszerekkel
Fűszerek - szerves része az étrend a trópusi országokban és azon túl. Oroszországban hagyományosan enni mustárral, tormával - ők hozzá okroska.
Csípős fűszerek használhatók természetes tartósítószerek, mivel gátolják a baktériumok élelmiszerekben, ami különösen fontos a magas környezeti hőmérsékletek. Égő hatásai fűszerek a nyálkahártyán az emésztőrendszer könnyen kémiai égést és hátsó hormonok felszabadulását az öröm a fájdalom enyhítésére. Ez a tulajdonság is használják a gyógyászatban. Van egy csomó pénztA kapszaicin alapján kapszaicin - a fő alkaloid pirospaprika.
A borsmenta A kellemes hűtés ízkomponens gyakran szolgál üdítők, desszertek vagy snack. Csípős paprika hagyományosan használt edények, kaukázusi, ázsiai és mexikói ételeket, ami azt bizonyítja, a megvalósíthatósági használatuk a forró napokon. Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy sok betegségek csípős ételek ellenjavallt.
következtetés
Nyári meleg - a jelenség átmeneti. A természet biztosított számunkra túlmelegedés esetén védő mechanizmusok: a testhőmérséklet szabályozását - váltás intenzitása a bőr véráramlást és izzadás, valamint, hogy pótolja a víz-só egyensúlyt és energiaszükségletét - szomjúság és az éhség. Mi kell jobban odafigyel az igényeket a szervezet, hogy megbirkózzanak a környezeti változások.
lásd még☀️
- 5 tipp azoknak, akik nem tolerálják hő
- Hogyan aludni melegben, ha nincs légkondicionáló
- Hőguta: mi a teendő, ha a hőt kap, sötét szeme és beteg