Mi főzni sóska 11 ízletes ételek pikáns savasságát
Oktatási Program élelmiszer / / December 19, 2019
Sóska az egyik elsőként jelent meg a kertben, és hogy a leves, tészta, Sajtos, okroska hihetetlenül finom.
1. Káposztaleves tojással és schavelom
összetevők:
- 500 g csirkehús;
- 2½ liter víz;
- só - ízlés;
- 5-7 burgonya;
- 1 hagyma;
- 1 sárgarépa;
- 3 evőkanál növényi olaj;
- 4 tojás;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- 1 babérlevél;
- 2 sóska nyaláb;
- néhány szál petrezselyem;
- tejföl - ízlés szerint.
előkészítés
put csirke egy serpenyőben, fedjük le hideg vízzel, és hozott egy lassú tűzön. Főzzük körülbelül egy óra, periodikusan eltávolítjuk a hab képződik. Spice húsleves só.
A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágott, és tegyük egy serpenyőbe. Az apróra vágott hagymát, répát rostélyos és megsütjük forró növényi olajban, amíg aranybarna. Add, hogy a serpenyőbe.
Forraljuk három tojást keményre főtt, Meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk. Tedd őket a levesbe, adjunk hozzá borsot és a babérlevelet és főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
Apróra vágjuk a sóska és tegyük egy serpenyőbe. Főzzük 3-5 percig. Egy külön tálban, habverővel össze a maradék tojást és öntsük vékony sugárban a levesbe, folyamatos keverés közben.
A sütés befejezése után távolítsa el a levest babérlevelet. Díszítsd a kész levest petrezselyemmel és tálaljuk tejföllel.
Főzni leves: receptek, tesztelt idő →
2. Schavelom hash kefir
összetevők:
- 6 burgonya;
- 3 tojás;
- 1 csokor sóska;
- 1 egy fénysugár a zöld hagyma;
- ½ kapor nyaláb;
- ½ petrezselyem;
- 3 uborka;
- 8-10 retek;
- só - ízlés;
- 1 liter alacsony zsírtartalmú joghurt.
előkészítés
Forraljuk burgonyát és a tojás, hűvös és tiszta. Vágjuk apróra a gyógynövények. Burgonya, tojás, uborka és retek vágjuk apró kockákra. Retek lehet dörzsölni egy durva reszelő.
Mix sóska és a hagymát, megszórjuk enyhén sóval és emlékszik tolkushkoy. Tehát hash lesz illatos. Keverjük össze a hozzávalókat, sózzuk. Öntsük a joghurtot, keverjük, és tegyük hűtőbe egy fél órát.
Ebben a cikkben talál egy klasszikus recept hash hús és kuvasz:
Főzni zagyvalék →
3. Saláta schavelom, kukorica és uborka
összetevők:
- 4 tojás;
- 2 uborka;
- ¼ kapor nyaláb;
- ½ sóska nyaláb;
- 300 g konzerv kukorica;
- -A sós íz;
- tejföl vagy majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
Forraljuk keményre főtt tojás, hűvös és tiszta. Vágjuk a tojásokat és az uborkát kis kockákra. Az apróra vágott zöldek. Keverjük össze ezeket az összetevőket a kukorica, pre-elvezetését folyadék belőle. Só A saláta és a szezon tejföllel vagy majonézzel.
15 szokatlan saláta →
4. Omlett schavelom
összetevők:
- ½ liter vízzel;
- só - ízlés;
- 1 csokor sóska;
- 1 hagyma;
- 1 evőkanál növényi olaj;
- 2 tojás;
- 3 evőkanál tej;
- ¼ petrezselyem;
- ¼ kapor nyaláb;
- 50 g vajat.
előkészítés
Tegyen egy fazék vizet lassú tűzön, sót és Forraljuk fel. Alsó sóska forrásban lévő vízben két percig, majd szorosára egy szűrőedény. Amikor a víz stechot, apróra vágjuk sóska kést.
Chop hagymát és forró olajban megsütjük, amíg aranybarna. Adjuk hozzá a sóska és enyhén megpirítjuk.
Habverővel a tojást a tejjel, sózzuk, hagyma, sóska és az apróra vágott zöldek, és keverjük össze. Egy másik serpenyőben olvasszuk meg a vajat. Tedd a keveréket az omlettet, és főzzük közepes lángon, amíg az omlettet nem lesz sűrű.
7 egyszerű, eredeti receptek omlettek →
5. sóska mártással
összetevők:
- 150 ml tejszín;
- ½ sóska nyaláb;
- 50 g vaj;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- 2 evőkanál csirke vagy zöldség erőleves - opcionális.
előkészítés
Öntsük a krémet egy serpenyőben vastag alsó és forraljuk fel, folyamatos keverés mellett. Apróra vágjuk a sóska és enyhén megpirítjuk a másik serpenyőben olvasztott vajjal.
Öntsük hozzá a tejszínt, adjunk hozzá fűszereket és hogy sűrűsödik alatt alacsony lángon. Ha a szósz úgy tűnik, túl vastag, öntsük bele a levest, és keverjük jól. Sóska mártás jól megy hal és csirke.
7 szószok, amely képes átalakítani bármilyen étel →
6. Pogácsákat a schavelom, zöldhagymával és a tojás
összetevők:
- 600 g liszt;
- 3 evőkanál cukrot;
- só - ízlés;
- 8 g száraz élesztő;
- 250 ml meleg tej;
- 80 ml joghurtot;
- 5 evőkanál növényi olaj;
- 4 tojás;
- 3 sóska nyaláb;
- 1 csokor zöldhagyma.
előkészítés
Szitál a liszt, hogy egy mélyedést a közepén, és megszórjuk a cukor, egy csipet sót és az élesztőt. Öntsük a tej és joghurt, keverjük össze, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk 15-20 percig. Ezután öntsük a vajat és gyúrjuk a tésztát jól kezével. Ismét fedél egy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen pár órát.
Forraljuk három kemény tojás, hűvös, héja és vágjuk apró kockákra. Apróra vágjuk a gyógynövények és egy pillanatig úgy feküdt egy fűtött pan. Transzfer a hagymát és sóska egy lemezt, és szezonban a sót. Néhány perc múlva öntsük a kapott levet és keverjük zöldek tojással.
Osszuk a tésztát apró darabokra, és egyenlő alakítják ezek sütemények. A központ minden feküdt ki a tölteléket és a vak sütemények. Tedd őket egy tepsibe, a terített pergament és ecset felvert tojással.
Süssük 200 ° C-on 15-20 percig, amíg aranybarna sütemény.
Főzni finom süteményeket és lekvárt a sütőbe, és a serpenyőben →
7. Puff a schavelom, túró, sajt
összetevők:
- 1 csokor sóska;
- 250 g sajt;
- 100 g kemény sajt;
- 2 gerezd fokhagyma;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- 2 tojás;
- 500 g leveles tészta.
előkészítés
Vágjuk apróra a sóska. Keverjük össze krémsajt, reszelt sajttal, apróra vágott fokhagymát, fűszereket és egy tojást. Roll ki a tésztát, és osszuk egyenlő négyzetek. Tedd a tölteléket minden és kenje a víz szélén. Forma felfújja, amely részben töltött, a másik felét a tészta.
Tedd a puff a lerakott pergamen sütőlapra, és ecset felvert tojással. Helyezzük előmelegített 180 ° C sütőben 20-25 percig, amíg enyhén pirított puff.
Mi főzni leveles tészta: 20 gyors és ízletes ételek →
8. Cheesecakes a schavelom
összetevők:
- 1 csokor sóska;
- 300 g túró;
- 1 tojássárgája;
- csipet só;
- 3 evőkanál cukrot;
- 150 g liszt;
- néhány evőkanál növényi olaj.
előkészítés
Vágjuk apróra a sóska. Add sajt, és grind egy turmixgépben simára. Adjuk hozzá a tojássárgáját, sót és cukrot, és keverjük össze. Add hozzá a lisztet, és jól összekeverjük újra.
Melegítsük az olajat egy serpenyőben alatt alacsony lángon. Forma tömegének tehéntúró sütemények és megsütjük, amíg aranybarna mindkét oldalon.
Főzni lédús és buja cheesecakes: 5 Receptek →
9. Édes pite schavelom
összetevők:
- 100 g vaj;
- 200 g cukrot;
- 350 g liszt;
- 1 teáskanál sütőpor;
- 200 g tejföl;
- 3 sóska nyaláb;
- ½ teáskanál fahéj;
- 2 teáskanál burgonyakeményítő;
- 1 tojás.
előkészítés
Grind az olvasztott vajat és fél a cukrot. ⅔ Mix liszt és a sütőpor, adjuk hozzá az olajat keveréket, és keverjük. A kapott chipek a tejfölt, és keverjük össze újra. Adjuk hozzá a maradék lisztet, és gyúrjuk a tésztát. Csavarja a műanyag fólia és tárolja a hűtőben egy fél órát.
Vágott hosszú csíkokra sóska. Add hozzá a maradék cukrot, a fahéjat és a keményítő felét és alaposan keverjük össze.
Osszuk a tésztát két darab, és bevezeti a két kör alakú formáció. Tedd egy réteg formájában eltávolítható alján, és nyomkodjuk az alsó és a falak. Meghintjük maradék tésztát keményítővel, elterjedt a tölteléket és a fedél egy réteg egy második vizsgálatot.
Csavarral rögzítse a szélén varrás. Kabát a tésztát felvert tojással, és villával készülnek felületén több defekt. Bake a cake 180 ° C-on körülbelül 40 perc alatt.
5 gyors és nagyon finom sütemény tea →
10. Jam készült sóska
összetevők:
- 2 sóska nyaláb;
- 100 g cukrot;
- 3 evőkanál vizet.
előkészítés
Tedd egy serpenyőben apróra vágott sóska és a cukrot. Adjuk hozzá a vizet, és tegye a közepes lángon. Cook, folyamatos keverés közben, körülbelül 20 percig, amíg jam besűrűsödik.
Főzni hasznos egres jam →
11. sóska limonádé
összetevők:
- darab friss gyömbér;
- 300 ml víz;
- 3-4 evőkanál cukrot;
- 1 csokor sóska;
- 1 liter szénsavas vizet;
- 2 citrom.
előkészítés
tiszta gyömbér és vékony csíkokra vágjuk. Vízbe öntjük pot, adjunk hozzá cukrot és a gyömbért, és forralunk közepes lángon. Csökkentse a hőt és pároljuk körülbelül további 30 percig, alkalmanként megkeverve. Szűrjük le a kapott szirupot, hogy nem voltak darab gyömbér, és lehűlni.
Grind sóska turmixgépben simára. Majd a keletkezett tört gyömbérszirup, 500 ml szén-dioxiddal dúsított víz és leve egy citrom. Keverjük és hűtőszekrényben 15 percig.
Szűrjük hűtött italok és öntsük a megmaradt szénsavas vizet. Tálaljuk limonádét jéggel és citrommal szelet.
Recept házi cseresznye limonádé →