Mi divatos ott 2019-ben: a legnépszerűbb ételek és termékek

Layfhaker tanult hiteles portálok és blogok étel, és úgy döntött, a legnépszerűbb és a szokatlan gasztronómiai trendek 2019-ben.

1. Kefir és kombucha

Néhány évvel ezelőtt Európában és az Egyesült Államokban született, egy jól ismert trend azt erjesztett italok: Kefir és Kombucha (Kombucha). 2019-ben az érdeklődés a termékek nem gyengülhet. A piac továbbra is megjelennek az új üdítőital-gyártók, és az emberek vitatkoznak azok hatását a szervezetben. Úgy véljük,Az egészségre gyakorolt ​​jótékony kombuchaHogy a baktériumok és vitaminok joghurtunkban kombucha javítja az emésztést.

2. Csirke bor

A klasszikus francia étel. Történelmileg készítettünk kifejezetten hizlalt kakast nap pácolt bor, de jön fel, és csak a csirke. szerintA legnépszerűbb receptek tél Honlap az élelmiszer és az utazás Gourmet Traveller, ez a recept nagyon népszerű volt az elején 2019. Különösen Észak-Európában a hideg forró lédús hús nagyon megfelelő.

Recept csirke borban

összetevők

• 1 fej fokhagyma;
• 100 g vaj;
• 1 evőkanál balzsamecet;
• 5 vöröshagyma;
• 1 teáskanál só;
• egy csipet fekete bors;
• 1½ kg különböző csirke alkatrészek (combok, láb, emlő);
• 0,75 liter vörösbor.

előkészítés

Keverjük össze a fokhagyma, vaj, ecet, hagyma, só és bors. Tegyük a keveréket a csirkét, és töltse meg a 150 ml bort. Vegyük a hűtőszekrényben 2 órán át.

Ezután tegyük a csirke és a pác egy sütőedénybe, öntsük a maradék bort, és keverjük meg. Helyezzük előmelegített 180 ° C-os kemencében 50 percig.

3. avokádó

Ketogén gyümölcs az elmúlt néhány év telt el egy csodálatos módja csípő snack normális része városlakó diéta. 2019-ben a népszerűsége avokádó nőtt. Sok szakácsok elkezdték újragondoljuk, például a gyümölcs carpaccioA Chef két módon Cook avokádó (Tipp: Ez nem a Toast) vagy keverve kuszkuszAvocado-Lover Alert: San Diego Chef osztja 2 Ízletes receptek.

Recept carpaccio lazac, avokádó

összetevők

• ½ csésze dió;
• ½ evőkanál vaj;
• ½ teáskanál só;
• egy csipet fekete bors;
• 1 avokádó;
• 1 evőkanál olívaolaj;
• 6 cseresznye;
• 30 g füstölt lazac.

előkészítés

Fry dió a magas hő 1 percre. Adjuk hozzá a vajat, és folyamatosan egy tányérra 2 percig, alkalmanként megkeverve. Meghintjük egy csipet sóval és borssal. Tedd az anyákat papírtörlő.

Vágjuk az avokádót vékony szeletekre, és reload a lemez. Megszórjuk sóval, öntsünk olívaolajat. Felére csökkentik a cseresznyét, távolítsa el a csontokat, és tegyük egy tányérra. Vágjuk a lazacot apró darabokra, tedd a tetejére. Morzsolódik egy tál diót.

4. paszta

Olasz étel soha nem megy ki a divatból. Pizza és tészta - az egyik legnépszerűbb ételek Európában és Észak-Amerikában. Ezért nincs semmi meglepő abban, hogy a massza lett a legnépszerűbb recept július 2019 első változataA 10 legnépszerűbb Instagram receptek július 2019 Huffington Post. Ebben étel nem szósz, de van cukkini és a sajt.

Recept tészta cukkini és a sajt

összetevők

• 300 g cukkini;
• 15 g vaj;
• 1 teáskanál só;
• egy csipet fekete bors;
• 100 g krémet;
• 200 g tészta;
• 1 evőkanál olívaolaj;
• 50 gramm sajt.

előkészítés

apróra vágjuk squash. Öntsünk egy serpenyőben, olvasztott vajat és 3 percig főzzük, keverés. Adjunk hozzá sót, borsot és a tejszín szabadság alacsony lángon további 5 percig.

Helyezzük a tészta a vízben, adjuk hozzá az olívaolajat, és főzzük 6-8 percig. Lereszeljük a sajtot. Amikor a tészta kész, tegyük őket egy tányérra, adjuk hozzá a cukkinit, és megszórjuk sajttal.

5. oyakodon

Klasszikus japán omlett csirke - az egyik fő étkezések év szerintA 10 legnépszerűbb receptek most New York Times. Felkészülés ez nagyon egyszerű: párolt szójaszósz csirke és hagyma töltött tojás, a kapott omlett kerül frissen ábra.

recept oyakodon

összetevők

• 1 hagyma;
• 6 evőkanál szójaszósz;
• 2 evőkanál cukrot;
• 300 g csirke;
• 3 tojás;
• ½ csésze rizs;
• 20 g zöld hagyma.

előkészítés

Melegítsük a serpenyőben, és öntsük a szójaszósz. Amint forr, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát fél-gyűrűk, és megszórjuk a cukorral. Hagyja alacsony lángon 2-3 percig, alkalmanként megkeverve.

Vágjuk a csirkét apró darabokra, és tegyük a serpenyőbe. Keverjük össze a hagymát és a mártással. Főzzük 3-4 percig.

Verte a tojás, amíg sima és egyenletesen öntse a húst. Fedjük le a tálat fedővel, és várjon 3-4 percig.

forral Ábra. Tedd egy tányérra helyezzük a tetejére az omlettet, és megszórjuk apróra vágott zöldhagymát.

6. steak

A steak népszerűek az egész világon, többek között Oroszországban. Sok városban szerte az országban van Steakhouse és grilhausy - éttermek szakosodott ilyen húst. És az interneten az egyik fő receptek május váltA 10 legnépszerűbb Instagram receptek május 2019 Carne Asada - Mexikói steak mely pácolt fokhagyma, só és mész, majd vágjuk vékony szeletekre.

7. banán torta

A siker ez az étel, feltéve,A 10 legnépszerűbb Instagram receptek május 2019 elegáns íz és az előállítás egyszerűsége. Cupcake banán felkészülnek 10 percig sütjük még 20. Az extra szórakoztató lehetséges, például, hogy ellepje a krémsajt bevonattal. A legfontosabb dolog - ne felejtsük el, hogy az étel a hűtőben sütés után, a sajt besűrűsödik.

Banán sütemény recept

összetevők

• 2 banán;
• 2 tojás;
• 100 g vaj;
• 150 g cukrot;
• 2 teáskanál sütőpor;
• ½ teáskanál só;
• 220 g liszt.

előkészítés

Mash banán tört, hozzáadjuk a tojást, és keverjük simára. Grind egy külön tálban a vajat és a cukrot, add, hogy a banán és a tojást, a sütőport, a sót és a lisztet, és keverjük össze. Pour tésztát olajozott öntőforma sütés sütemények és helyezzük a kemencébe, előmelegített 180 ° C-on 20 percig sütjük.

8. Gyros

Gyros - görög étel hasonlít shawarma. Egy kis torta szabhat krumpli, sült a grill zöldségek, hús és zöldek, és a tetején az összes szósszal öntsük. A legtöbb országban, gyros gyorsétterem tekinthető, bár megtalálható egyes éttermekben. 2019-ben ez lett a tálEzek a legnépszerűbb Uber megeszi megrendelések az egyik legnépszerűbb megbízások esetén Uber megeszi.

9. Borsó leves sonkával

Tovább a fő ételek indulA legnépszerűbb receptek tél év - borsó leves sonka. Készíteni, akkor csak eloltotta a zöldborsó pürével és hozzá a sonkát. A leves tökéletes pirítós vajjal és fűszerekkel.

A recept a borsó leves sonkával

összetevők

• 70 g hagyma;
• 1 teáskanál növényi olaj;
• 500 g sonka a csont;
• 400 g borsó (friss vagy fagyasztott);
• ½ teáskanál só;
• egy csipet fekete bors.

előkészítés

Szelet a hagymát, és olajon. Tegyük egy serpenyőbe. Add sonka, borsó, só, bors, öntsön egy kis vizet. Pároljuk, amíg a borsó nem forr püré. Vegyük le a tűzről és hagyjuk állni 20 percig. Távolítsuk el a sonka, távolítsa el a csontokat és a húst, majd adjunk hozzá vissza a levesbe.

10. citrom puding

A gazdag desszert, jó melegA legnépszerűbb receptek tél a hideg évszakban. Ez használ citrom héja és leve, amely keverni a tésztát, és tojásfehérjét. Pudding kell sütni a sütőben 40-50 percig. Ezalatt az idő alatt van egy elképesztően finom sötét héja.

Recept citrom puding

összetevők

• 60 g vaj;
• 1 ½ csésze cukor;
• citromhéj 1;
• 3 tojás;
• 60 g liszt;
• 1 ½ csésze tej;
• 150 ml citromlé.

előkészítés

Keverjük össze a mixer a vajat, a cukrot és a reszelt citromhéjat. Egy másik tálban verte a tojást, elválasztják a fehérjét sárgáját. Add a mix a tojás sárgáját, majd a lisztet, tejet és a citromlevet.

Beat egy mixer fehérek, adjunk a keveréket, és keverjük. Főzzük a pudingot, vízfürdőben: tegye az edénybe egy tálba magas élek és töltse ki az utolsó forró vízzel úgy, hogy fedezi a fele formában. Helyezzük az összes előmelegített sütőben 180 ° C-on Süssük 40-50 percig, amíg aranybarna.