Mit lehet cserélni a majonéz: 14 eredeti beállítások

Tejföl torma, joghurt curry, fogkő és egyéb alternatívák Olivier hering alatt bunda, hús, francia és egyéb ételeket.

Mit lehet cserélni majonéz saláták

Tejszínes mártással mustárral

Alkalmas hering alatt bunda és más puff saláták. Elkészítési idő: 10 perc.

összetevők

• 2 főtt tojássárgáját;
• 200 g krémet (legalább 20% zsír);
• 1 evőkanál dijoni mustár;
• só - ízlés.

előkészítés

Mash a sárgáját tejföllel, adjuk hozzá a többi hozzávalót. Habverő keverőbe (körülbelül 30 másodperc) több légies textúra.

Ügyeljen arra, hogy zsírtartalmú tejföl: vastagabb és jobb kezében saláta alakja. De dijoni mustár helyettesítheti a hagyományos, orosz.

Joghurt mártással sajttal

típushoz Olivier és egyéb vegyes saláták. Elkészítési idő: 10 perc.

összetevők

• 200 ml fölözött joghurt adalékanyagok nélkül;
• 200 g szemcsés túró;
• 2 főtt tojássárgáját;
• 2 teáskanál orosz mustár;
• 2 teáskanál citromlé;
• só - ízlés.

előkészítés

Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálba, és alaposan keverjük össze habverővel aprítani. Maximalisták törölje lehetnek elő-sajt szitán. Kéne egy meglehetősen sűrű mártás állaga és íze közel a majonézt.

Ahelyett, hogy a joghurt használhatja joghurt.

bab mártással

Alkalmas vegyes saláták és húsételek. Elkészítési idő: 10 perc.

összetevők

• 200 g konzerv fehér bab;
• 1 citrom;
• 70 ml napraforgóolaj;
• 1 teáskanál mustár;
• só és őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előkészítés

Drain a babot és a folyékony keverőgéppel viszont tört bab. Adjunk hozzá egy citrom cellulóz (fél lé jobb merge), napraforgóolaj, mustár, só, bors. Minden alaposan keverjük össze.

Mit lehet cserélni majonéz meleg ételek

Tejfölös mártással torma

Alkalmas ravioli és ételek sertés. Főzési idő: 2 perc.

összetevők

• 200 g tejföl;
• 2 evőkanál torma;
• ½ teáskanál fokhagyma por;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előkészítés

Keverje össze a hozzávalókat simára. Hűtőben tároljuk.

sajtmártással

Alkalmas húsos és a burgonya ételekhez. Elkészítési idő: 5 perc.

összetevők

• 100 g szemcsés túró;
• 250 ml tej;
• 1 evőkanál dijoni mustár;
• 1 teáskanál római kömény;
• só és őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előkészítés

Dörzsölje a túrót a tejjel. A kapott masszát ADD mustár, kömény, só és bors. Keverjük jól össze. Tárolja a szósz a hűtőben.

Mártással túrós és paradicsompüré

Alkalmas pizzák, hamburgerek és meleg szendvicsek. Főzési idő: 2 perc.

összetevők

• 100 g, a sajtanyag;
• 100 ml joghurt adalékanyagok nélkül;
• 1 evőkanál paradicsompüré;
• só és őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előkészítés

Connect és habverővel az összes hozzávalót egy turmixgépben. Ha túl folyós joghurt, csökkenti annak mértékét. Azt is hozzá szárított gyógynövények, vagy friss fűszernövényeket.

Tartarus

Alkalmas hal, tenger gyümölcsei, és csirke ételek. Elkészítési idő: 20 perc.

összetevők

• 2 főtt tojássárgáját;
• só és fekete bors - ízlés;
• ¹ / ₂ citrom;
• 120 ml olívaolajat;
• nagy csokor zöldhagyma;
• 1 lé;
• 5 olajbogyó;
• 2 gerezd fokhagymát.

előkészítés

Mash a tojássárgáját egy villával. Sóval és borssal, és keverjük össze a levet fél citrom. Felverés habverővel vagy turmixgépben, óvatosan öntsük olívaolaj.

Amikor a szósz besűrűsödik, adjuk hozzá a finomra vágott zöldhagymát, uborka, olajbogyó. Átmegy a sajtó fokhagyma, és elküldi azt a fogkő. Minden mix alaposan, tárolja a hűtőszekrényben.

Uborka és tejszínes mártással

Alkalmas sertés ételekhez, valamint marhahúsCsakúgy, mint a burgonya. Elkészítési idő: 15 perc.

összetevők

• 2 friss uborka;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 200 g krémsajt;
• 6 evőkanál alacsony zsírtartalmú tejföl;
• csokor kapor;
• só és őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előkészítés

Uborka mossa és dörzsölje egy közepes reszelő. Nyomja össze a levet. A fokhagyma tiszta és hagyja a sajtón keresztül. Keverjük össze őket, hogy a hús az uborka, sajt, tejföl és az apróra vágott kaporral. Sóval és borssal.

Tejföllel és szójaszósz

Alkalmas hús francia, valamint a hús saláták. Elkészítési idő: 5 perc.

összetevők

• 1 gerezd fokhagyma;
• 1 édeskömény nyaláb;
• 250 g tejföl;
• 2 evőkanál szójaszósz;
• 1 teáskanál cukor;
• 1-2 csepp balzsamecet.

előkészítés

A fokhagyma tiszta és hagyja a sajtón keresztül. Kapor mossa és apróra vágjuk. Keverjük össze a fűszereket a többi összetevővel. Hagyjuk, hogy a szósz, hogy átjárja 20-30 percig.

Ehelyett, akkor kányazsombor és balzsamecettel hozzáadni kívánt.

Mit lehet cserélni majonéz a teszt

kitöltése Sütés

Alkalmas kekszek és sütemények. Főzési idő: 2 perc.

összetevők

• 70 ml napraforgóolaj;
• 1 teáskanál citromlé.

előkészítés

Ha a tészta tartalmaz majonéz, de ez nincs kéznél, akkor lehet keverni finomított napraforgó olajat a citromlével. Meghatározott mennyiségű összetevők megfelel körülbelül 100 g majonéz.

Mit lehet cserélni a majonéz, ha a diéta

Joghurtos öntettel citromlével

típushoz saláta, retek és egyéb könnyű saláta. Elkészítési idő: 5 perc.

összetevők

• 200 ml természetes joghurt;
• 1 evőkanál citromlé;
• 1 gerezd fokhagyma;
• só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előkészítés

Habverővel a joghurtot turmixgép citromlével (nem több, mint egy perc alatt). Hozzáadjuk a fokhagymát áthaladt a sajtó és a fűszereket. Keverjük össze, és hideg a hűtőben néhány percig.

citromos öntettel

görcsök hal és saláta. Főzési idő: 7 perc.

összetevők

• 100 ml olívaolajat;
• 100 ml citromlé;
• 1 evőkanál tejszín (10%);
• ½ teáskanál cukor;
• só - ízlés;
• csokor kapor és / vagy petrezselyem.

előkészítés

Keverjük össze a hozzávalókat, kivéve a zöldek és habverővel aprítani. Adjuk hozzá a felaprított kaprot és a petrezselymet (együtt vagy külön-külön).

Joghurt mártás curry

Alkalmas a baromfi ételeket. Főzési idő: 7 perc.

összetevők

• 1 savanyú-édes alma;
• 250 ml natúr joghurt;
• 1 teáskanál curry por.

előkészítés

Tiszta almát a bőrt, vegye mag és dörzsölje egy kis reszelő. Kapcsolatba joghurt (jobb, ha vastagabb) és a curry. Keverjük jól össze.

Öltözködés avokádó

típushoz tojás saláta, Saláta tonhallal és vegetáriánus ételeket. Elkészítési idő: 10 perc.

összetevők

• 1 avokádó;
• 300 ml joghurtot;
• 4 evőkanál olívaolaj;
• 2 evőkanál citromlé;
• ½ teáskanál cukor;
• só - ízlés.

előkészítés

tiszta avokádóTávolítsa el a köveket. A pépet őrölni egy mixer püré. Adjuk hozzá a joghurtot, vajat, citromlé, cukor és só. Alaposan habverővel. Ha lehetővé teszi a készítmény ételek, akkor adjunk hozzá néhány csepp zöld Tabasco szósz.

lásd még

• 20 újratöltés, amely javítja az ízét bármilyen saláta →
• 10 meleg mártások minden ízlés →
• 7 szószok, amely képes átalakítani bármilyen étel →