A snack-alkohol: kombinációja jól bevált
élelmiszer / / December 19, 2019
vodka
Szakértő világ konyha William Pokhlebkin gondoljuk, hogy az egyetlen lehetséges társak a vodka - ételek az orosz konyha. Hagyományok táplálékra táblázat az orosz végső formáját a XVIII században - csakúgy, mint a fénykorát Otthon lepárlásával, hogy a vodka és a számos lehetőség étkezések szó arról, hogy minden Más.
Ideális hús, hús, liszt és halételek, zsír, fűszeres és sós üdvözlendő. Pokhlebkin megjegyezte, hogy a vodka elősegíti az asszimiláció olyan nehéz étel, termelő egyfajta frissítő hatását: nem sokat eszik, és nem nem túl korán.
A húsételek érdemes választani gombóc, kocsonya, főtt nyelv, zselés borjúhús, sós szalonna vagy sonka. Között a levesek a legjobb társ vodka mint szoljánka nem találta.
V. V. Pokhlebkin, "History of vodka"Minden ilyen típusú ételek szükségesek vodka, mustár, torma, mint alkatrészek, javítva gasztronómiai fellebbezést és árnyékolás ízük tulajdonságait.
Hal előételek - ez természetesen a hagyományos hering hagymával és napraforgó olaj, tojás (ha még mindig
palacsinta, Az általános kozmetikai), zselés tokfélék és füstölt szaga, fehér húsú, a Cisco és a lazac.A zöldségek minden világos: uborka és a paradicsom, savanyú káposzta és gomba - sózott vagy pácolt. A tökéletes vodka vinaigrette (Pokhlebkin opciók apróra vágott tojással és kis mennyiségű hering) és még főtt burgonya, ha ő kíséri hering hagymával és a vajat.
Snack Vodka: gombócok, sótűrő, hering hagymával és napraforgó olaj, füstölt hal, savanyúság, saláta.
bor
White - halak, piros - hús: így vasbeton szabály általában vezetve kiválasztásában a bor az étkezés. Tény, hogy minden sokkal érdekesebb.
A lényeg az, hogy meg kell tudni: a vékonyabb az íze és aromája a bor, az egyszerűbb, semleges és finom, hogy egy előétel.
Ennek megfelelően, kiadós ételek, fűszerek és mártások hagyja borok, az íze, ami nem is olyan könnyű zabesh. Például, Cabernet Sauvignon, vagy a Merlot zinfandel jó barátok, fűszeres pörkölttel, de a Sauvignon Blanc a háttere, inkább sápadt, de a hal - a legtöbb azt.
Egy másik érdekes és legkézenfekvőbb tip - a borválaszték vezérli a textúra az élelmiszer, ha világosan kifejezi, és a bornak egy karaktert. Például a marha-, grillezett, több fér fanyar borral, mint a finom borjú vagy pörkölt.
Egy olyan helyzetben, ahol kívánatos lenne korlátozni egy könnyű snack, sajt a konkurenciától. Ez a legjobb együttes, fehér bor, de akkor vegye fel egy pár, és piros. Camembert és brie jó, mint rizling és a Pinot Noir vagy Beaujolais, cheddar és gouda alkalmas arra, hogy a Chardonnay, Zinfandel és Shiraz. Mozzarella, feta kecskesajttal, hogy egy nagy cég Chablis, Chardonnay, Szürkebarát és Chianti.
Bor és gyümölcs - teljesen Hasznos kombinációja, amikor a bor, az íz és aroma, amely egyértelműen hallható hangok gyümölcsös muskotály vagy Gewürztraminer. Ha azt szeretnénk, hogy a kísérlet, próbálja meg Gewurztraminer vagy rizling az ázsiai konyha - kombinációja ígéri, hogy érdekes lesz.
Mit pezsgők, brut és félszáraz jól csirke és hal, és a tenger gyümölcsei. Zsíros húsok és fűszeres ételek nem a legjobb társa, bár ital brut steak nem tilos. Félédes pezsgőt fenntartott desszert, de ne feledje, hogy ne legyen túl émelyítő. Például, keleti édességek nem éppen megfelelő, jó bort a háttérben, amelyek nagyobb savanyú.
Abban a szélsőséges esetben cheat trükk: válasszon ételek kapcsolódó konyha a régió, ahonnan jön a bort. Nehéz lesz kihagyni.
Snack bor: húsok, sajtok, gyümölcsök, mérsékelten édes desszerteket.
sör
Úgy tűnik, hogy miért feltalál valamit, amikor a világ sózott halat, sajtot, fonat és a chips? Nem lehet mutogatni a sör és az kekszet, de ez a megközelítés, hogy a válogatott snackek nincs ihlet, nincs repülés a gondolat. Jó sör - a jó étel.
Itt például egy könnyű lager - könnyű és frissítő sörEz kiválóan alkalmas fűszeres ételek intenzív ízű. Valami az olasz, spanyol vagy mexikói ételeket - a tökéletes választás. Ha nem vonzódnak a kontrasztok, ajánlatok csirke, tenger gyümölcsei, vagy tipikus snack bár - sajt golyók, sült burgonya, és ennyi. Nagyon egyszerű verzió - sajt jobb választani puha vagy félig fajták.
Méltó cég szűretlen búzasör teszi könnyű saláta (furcsán hangzik, de igaz), tenger gyümölcsei (beleértve a sushit és tekercs) és bajor kolbász.
Az ales minden csak - válaszd ki a húst, nem veszíti el. Hamburgert, steaket, csirkeszárny fűszeres szósz, pizza - az étel nem túl ambiciózusak, ami a legjobb módja elindult a sör ízét.
Stout és porter jönnek létre azok számára, akik egyformán szereti inni és enni közel. Itt jön a nehéztüzérség: pörkölt, gulyás, burgonya húsos és hús főtt a grill. Hirtelen - csokoládé torták alapján, és desszertek, kávé és karamell. Igen, a sör barátságos nemcsak sertésfülek és aszalt keszeg. A legegyszerűbb kakaós lesz nagyon jó társaság egy pohár porter.
Lambic jó fénnyel desszertek - sajttorta, fagylalt és gyümölcs, ajándékokkal lehetnek bármilyen formában, még a saját maguk által, akár egy komponense gyümölcssalátát. Ha azt szeretnénk, hogy enni alaposabban, a téma hús gyümölccsel vagy bogyó mártással.
Előételek sörhöz: sajt, hús és baromfi, tenger gyümölcsei, desszertek, csokoládé, karamell és kávé, gyümölcs.
konyak
Figyelem, frusztrált burkolatok: Borpárlat nincs szüksége egy snack elvileg. Egy jó ital finom önmagában is, tetves brandy semmi sem fog.
Ha még megvan a vágy, hogy enni, segíteni az alacsony zsírtartalmú hús, kemény sajt és étcsokoládé. Tartlets kaviárral és szendvicsek pástétom nagyon hasznos lesz, valamint a gyümölcs - körte, vagy a szőlő, ami ki lehet egészíteni egy sajttál. Seafood és gombák előételként általában nem tekinthető, de hiába - próbálja, például barátkozni konyak és bruschetta gombával.
Cognac citromos jam - egy nagyon rossz ötlet, mert teljesen megszakítja a benyomást az italt. Abban az esetben, rossz pálinkát még jobb, de ezért inni ezt a moslékot?
Snack pálinka: csokoládé, hús, sajt, gyümölcs, tenger gyümölcsei, gomba.
whisky
Whisky és a dinnye - vadul első pillantásra, ez a kombináció még az élethez való jogot. Gyümölcsök és bogyók lehet egy jó társ whiskyÍgy a következő ünnepre gyűjtsetek körte, alma, barack, szőlő.
Seafood - egy szép lehetőség, valamint a piros hal, mint a sózott lazac vagy lazac. Hús is megfelelő lenne, ha azt bemutatják formájában steak, sonka, vagy sütés.
Végül a sajtot - a legsokoldalúbb táplálékra minden. Nincsenek szigorú korlátok, és megy a lágy és kemény fajták. Senki sem fogja verni akkor kezet még kísérleteztek whisky és kéksajt - nos, hogy keresik az új kombinációk, ez dicséretes.
Snack whisky: gyümölcsök, a tenger gyümölcsei, hús, sajt.
Valami hiányzik? Share a megjegyzéseket az alkohol és az élelmiszer-kombinációk, hogy tetszik.
lásd még🥂😜🥃
- 13 tipp, ami segít tovább tart anélkül, hogy részeg
- Razzia: 12 módon megszabadulni a szag az alkohol és füst
- Amit nem lehet keverni az alkohol
- „A mai eső - holnap whisky!”