Az eredeti köret: burgonya hasselbek

További nem szabványos burgonya köret újévi asztalra, és el lehet képzelni. A klasszikus változata a tál töltött burgonyával szelet szalonnával és sajttal, de odafigyelünk, és egyéb változatok.

összetevők

• 4 nagy burgonya gumó;
• 5 szelet sonka vagy szalonna;
• 4 szelet kemény sajt;
• 1 evőkanál apróra vágott zöld hagyma;
• 2 evőkanál zsemlemorzsa;
• 4 evőkanál tejföl.

előkészítés

Tisztítsuk meg a gumókat összes felszíni szennyeződést egy kefével, és pat szárítsa meg törülközővel. Ezután hogy a metszést burgonyát körülbelül ⅔, de semmilyen esetben ne vágjuk át. Annak érdekében, hogy ne hibázik, prop burgonya kezeli fa lapátok mindkét oldalon. Amikor vágókés pihent a pengét, és nem adja meg a lehetőséget, hogy csökkentsék a gumók alaposan.

Szeletelt burgonya dörzsölje növényi olaj, só is, és elküld egy előmelegített 200 fokos sütőben 40-60 perc. A főzési idő befolyásolhatják a méret a gumók, amit választott.

Idő pörkölés burgonya elég ideje felkészülni a tölteléket: megpirítjuk a szelet sonka vagy szalonna, vékonyra szeletelt sajtot és a darált zöldhagymával.

A metszéseket lehet tölteni nem csak a sajt és a szalonna, de használat ízesített vajKrém sajt „Philadelphia”Rántott gomba, akut kolbász, zöldségek vagy sült darált marhahús.

Minden elkészített töltött finoman terjedt bevágások már sütött gumók, nem túl nyomva befelé, így azok nem tört meg a bázis. A tetején a maradványait töltött burgonya reszelt sajttal, és egy nagyobb különböző élelmiszer textúra lehet meghintjük zsemlemorzsával vagy zúzott diót.

Burgonya küldjön további 5-7 percig a sütőben, a sajt nem olvad.

A tetején a kész ételt Tegyen egy kanál tejfölt, és megszórjuk az összes maradványait szalonnát és a zöld hagymát.