Egyszerű túrótorta tojás
élelmiszer / / December 19, 2019
Ez a recept ismét bizonyítja, hogy a csomag kész leveles tészta - pék legjobb barátja szerelmes. Alig néhány perc alatt nyugodtan gyűjteni klasszikus olasz torta tele friss spenót, tojás és sajt keveréket.
összetevők:
- csomagolás élesztő leveles tészta;
- 200 g ricotta;
- 60 g reszelt kemény sajt;
- 100g reszelt Mozzarella;
- 100 g friss spenót;
- 4 tojás;
- 2 evőkanál olívaolaj.
Míg a tészta felolvasztottuk, lemostuk és párolt obsushennye spenót levelek egy csepp olívaolaj, amíg el nem halványul.
Csatlakoztassa a komponensek a töltelékhez: ricotta, mindkét típusú sajt, párolt spenót és tojás. Adjunk hozzá egy csipet sót.
Ha szükséges, a ricotta helyettesítheti a több közös és kapható termék - a hagyományos sajt átlagos zsírtartalmat, amelyet előzőleg jól préseljük át gézen.
Roll tésztát egy réteg vastagsága körülbelül 3 cm, és osszuk két egyenlőtlen részre: egy nagy laikus alján olajozott és lisztbe öntőforma (20 cm átmérőjű), úgy, hogy lefedje a fal. Tetejét sajttal töltve, szinten egy kanállal, és hogy három mélyedés.
Beat tojás az egyes mélyedések.
Egy kisebb része a teszt „fedél” a tortából, ami hozzá van erősítve a széleit az alapokat, és vágja le a felesleget. Készítsen kereszt alakú bemetszést a közepén a torta, hogy kiadja a felesleges folyadékot, és a zsír a torta maradék olívaolaj.
Süssük 200 fokon 50 percig.
Eltávolítása előtt a formából, és vágás a torta szükségszerűen lehűtjük.