Receptek: Tészta sajtmártással egy tálban

Ha egy rajongó a tészta sok vastag sajtmártással, ez a változat az amerikai Mac & Cheese a tökéletes az Ön számára. Ők könnyen etetni egy nagy család teljes, és készül egy tál segítségével csak egyetlen étel.

összetevők:

• 55 g vaj;
• 45 g liszt;
• 720 ml tej;
• 480 ml víz;
• 1 teáskanál só;
• 250 g tészta;
• 3 csésze reszelt sajt;
• ¼ csésze zsemlemorzsa;
• egy maroknyi petrezselyem.

Míg a sütő melegszik, készítsen egy egyszerű szósz besamel. Felolvasztjuk a vajat, és adjuk hozzá a lisztet. Kész keverék - ru - ezután hígítjuk tej, amely hozzá részletekben, hogy elkerüljék csomókat.

Amikor a tejet öntenek, híg mártással vízzel, sózzuk frissen őrölt bors, és hagyja, hogy mindent, főzzük közepes lángon kb 3-5 percig, amíg a keverék kezd sűrűsödik. Ezután adjuk hozzá a tésztát és főzzük őket egy kicsit, ne felejtsük el, hogy keverjük.

Edények tésztával és mártással, fedjük le fóliával, és elküld sütjük 180 fok 12 percig. Ha húzza ki az edényt a sütőből, a mártást úgy tűnik, vizes. Azonban, ha hozzáadjuk a reszelt sajtot, és keverjük össze mindent alaposan, azt megszerzi az ideális sűrűség és viszkozitás étvágygerjesztő.

Most megszórjuk a tál tetejére még egy pár evőkanál sajtot, hozzáadjuk a zsemlemorzsát, és küldje mindent a grill, amíg a felület aranybarna.

Az étel is megpróbál majd 5 perc után a kihúzható a ki a sütőből. Jobb, ha enni sajtos makaróni azonnal, mert idővel ők fel túl sok mártással, és nagyon puha.