Receptek: Csokoládé fondant összetevők 5
élelmiszer / / December 19, 2019
Minden előítéletek összetettsége desszertek nyugodtan dobja el, amikor a csokoládét fondane. Csak öt összetevők, 10 percig a sütőben - és a teljes csokoládé ízű torta egy folyékony mag kész szolgálatot.
összetevők
- 90 g étcsokoládé;
- 35 g vaj;
- 1 tojás;
- 25 g (2 evőkanál) cukor;
- 8 g (1 evőkanál) lisztet.
Előállítás kezdődik olvadás csokoládé és a vaj. Ezt meg lehet tenni egy vízfürdőben vagy mikrohullámú (Körülbelül egy percig 600 W). Amikor az összhangot a keverék kezd hasonlítani egy ganache - készen áll.
Ha nem tetszik desszertek egy hangsúlyos édesség, a cukor mennyiségét nyugodtan vágja vissza '15 Kimért habverővel a cukor a tojás.
Csatlakozás enyhén hűtött olvasztott csokoládét és felvert cukor, tojás, adjuk hozzá a lisztet.
Kis formák sütés (akkor formájában muffin) Olaj a darab csokoládét tésztát, és kitöltés körülbelül a fele. Ahonnan vettük a hozzávalókat kell két csokoládé fondant.
Helyezzük a penész előmelegített sütőben 180 ° C-on 10 percig. Az előkészítés során a tészta emelkedik kissé a fél jelenléte miatt a tojás a keverékben, és a mag marad üreges.
Azok, akik meg vannak győződve arról, hogy a központ a torta marad nedves és az egészségre káros jelenléte miatt a vizsgálat nyers tojás, Mi sietett azt mondani, hogy még a főzési folyadékot melegítjük belső hőmérséklet 70 fok, és felett.
Csokoládé fondant a lapra lehet fordítani, és etetni, locsolás kakaó, cukor vagy gyümölcsök és golyós kíséretében fagylalt.