Receptek: Gabona kenyér diófélék és magvak
élelmiszer / / December 19, 2019
Ez a magos kenyér dióval tartalmaz szinte semmilyen szénhidrátot gyors, de ugyanakkor főzni hasonló lehet az ismerős vekni búzaliszt: A szendvicsek, sült a kemencében vagy szendvics vagy nassolás siet nélkül kiegészítések.
A kompozíció a magos kenyér hasonlít a kedvenc sok müzliszeletCsak egy lista a felhasznált összetevők itt szélesebb, és nem tartalmazza a lisztet. Féle gabona és a dió is változtatható, hogy a szeretet, de az adagoló és nem kizárva lenmag, zabpehely és korpa: úgy működnek, mint a fő összetevője a kötőanyag egy cipót. Különösen értékes e tekintetben len - a fő tojás helyett vegan és vegetáriánus. Nedvesség elnyelésére, len válik nyálkás és tökéletesen kötődik a többi összetevő együtt, mint tojásfehérje. Ehelyett, akkor lenmag, chia, ami működik az elvet.
Keverjük össze az összes száraz hozzávalókat össze, keverjük össze, annál több a lehető legnagyobb gondossággal.
Habverő víz kis mennyiségű olaj- és folyékony méz, hogy feloldja az utóbbi. Öntse a folyadékot, hogy a száraz keveréket, és keverjük újra mindent.
A kilépés akkor kell egy keverék konzisztenciája hasonlít vastag tészta fánk. Annak érdekében, hogy jobban az összetevők együttesen, a keveréket lehet felvert keverőbe szó fél perc tartani a textúra komponensek.
Zsír egy téglalap alakú (a mi esetünkben - 12 × 22 cm) olajjal, és helyezzük a tésztát. Hagyja a szemek felszív az összes nedvesség legalább két órán át, és előnyösen egy éjszakán át. Ha kivonjuk a forma kenyér nem deformálódott, hogy készen áll a sütésre.
Helyezzük a formában egy előmelegített 175 fokos sütőben 40 percig, és ezen időpont után, távolítsa el a kenyeret, és töltse be a rostélyon. Tegyük vissza a kenyér a sütőben egy órán át. Ready magos kenyér hangok tompa, amikor megérintette. Ez csökkenti csak akkor lehet előre lehűtjük.
Tartson egy cipó jobb légmentesen záródó tartályba legfeljebb öt napig. Magos kenyér is elviselni fagyasztás. A kényelem, mielőtt a fagyasztóba kenyér szeletelhető, hogy miután azonnal lehet barna a kenyérpirító vagy sütőben.
összetevők:
- 2 csésze (170 g) a magokat a napraforgó (tisztított);
- 1 csésze (180 g) Lenmag;
- ½ csésze (70 g), szezámmag;
- 1 csésze (120 gramm) a földimogyoró;
- 8 evőkanál búzakorpa;
- 6 evőkanál (90 ml) növényi olaj;
- 2 evőkanál (30 ml) a méz;
- 2 csésze (480 ml) vizet;
- egy csipet sót.
előkészítés
- Külön-külön keverjük össze a száraz és folyékony alkotóelemeket.
- Csatlakoztassa a két keveréket együtt, jól keverjük össze és habverővel merítés homogenizáljuk 30 másodpercig.
- Tegye a tésztát egy nagy téglalap alakú sütőedénybe, és hagyjuk állni egy pár órát (éjszakai).
- Helyezzük a kenyeret egy előmelegített 175 fokos sütőben 40 percig, majd tegyük a kenyeret egy rácsra, és vissza a sütőbe még egy órán át.
- Teljesen kihűlni szeletelés előtt a kenyér. Légmentesen záró tartályban, legfeljebb öt napig, vagy fagyasztva, előre szeletelt.