Receptek: 4 erősíti az immunrendszert jam gyömbérrel, amely előállítható otthon

A gyakori összetevője az összes ilyen dugók - gyömbért. Ő egy erős fertőtlenítő, javítja az immunrendszert, és segít a harcot a megfázás, csökkenti a koleszterinszintet, és javítja a szív- és érrendszerre, valamint a jótékony hatást gyakorol emésztést.

Tettem mind a négy lehetőséget elosztjuk az összesen nyolc összetevőket. Ez nagyon finom, szokatlan és gyakran súlyos.

gyömbér lekvár

összetevők:

• gyömbér (tisztított) - 230 g;
• víz - 6 csésze;
• friss citromlé - 0,5 csésze;
• cukor - 4 csésze;
• pektin - 1 csomag;
• egy csipet sót.

előkészítés

Ginger dörzsölni egy finom reszelő, és végül meg kell szereznie 1,5 csésze reszelt gyömbért. Spread azt egy fazék, öntsünk vizet, forraljuk fel és főzzük körülbelül egy óra. Ezután távolítsa el a hőt, öntsük egy másik tálba, és mossuk a serpenyőbe. Vissza gyömbér leves (az eredmény kell valahol 3 csésze), adjunk hozzá a citromlevet és a cukrot. Az elegyet forrásig melegítettük, ad poburlit szó 1 perc, és adjuk hozzá a pektin jó keverés, hogy elkerüljék csomókat. Forraljuk, és lő még egy percre a hőt, folyamatos keverés további 5 percig, és adja meg a dzsem kissé lehűlni.

Önti a kész lekvárt sterilizált üvegekbe és fedő közel. Akkor tárolni a hűtőben, vagy egy szekrény, mint a standard lekvár.

Véleményem nem lehet ott, csak elterjedt a kenyér vagy a palacsintát. Ő lesz elég éles és fanyar, így az ideális -, amely kiegészíti a lágy sajt (Adygei sajt, mint abban az esetben a chili dzsem, Ez egy kiváló lehetőség).

Citrom lekvár, gyömbérrel

összetevők:

• citrom (közepes) - 6-8 db.;
• friss gyömbér gyökér - 0,5 csésze;
• pektin (mint sűrítő, de ez lehetséges, vagy nem) - 1 tasak;
• cukor - 6,5 csésze;
• víz - 2 csésze.

előkészítés

Az eredeti, minden nagyon nehéz és bonyolult, de könnyíteni, és ez is működött. Mossuk ki a citromot és öntsünk forró vizet, hagyjuk 10 percig csak héja a bal keserűség. Akkor vágjuk négyfelé, és távolítsa el a mag és a magvakat. Szeletelt finomabban csikorgatja és élelmiszer-feldolgozó. Citromsav elegyet valósult meg a serpenyőben, hozzáadunk reszelt vagy vágott gyömbér, öntsünk 2 csésze vizet, forraljuk fel, és főzzük körülbelül 6 perc. Ezután hozzáadjuk a pektin és keverjük jól. Miután a pektin cukor megy. Forraljuk a lekvár még 5 percig, és kapcsolja ki. Ad egy hűvös, te elveszed a hab és palackozott a bankok.

Nem lehet hozzáadni a pektin, de akkor meg kell főzni hosszabb lesz (40 perc). Sajnálatos, hogy a C-vitamin ezzel a módszerrel a főzés jelentősen csökken, és az lenne a kettős haszna az elakadás. :)

Narancs lekvár, gyömbérrel

összetevők:

• narancs - 11 db.;
• víz - 8 csésze;
• cukor - 6 csésze;
• friss gyömbér gyökér hossza körülbelül 10 cm;
• citromlé - 2 evőkanál. l.;
• pektin - 1 csomag.

előkészítés

Az eredeti recept, narancs szeletet a bőr önteni vízzel, és hagyjuk egy napig a hűtőszekrényben. Én is úgy döntött, hogy felgyorsítja a folyamatot. I hámozott narancshéj, kis darabokra vágva, eltávolítása után a magokat és a fehér vastagréteg. Elárasztotta vízzel, adjuk hozzá a citromlevet, reszelt egy finom reszelt gyömbér, cukor és pektin. Minden jól keverjük és főtt körülbelül egy óra. Kiderült, hogy nem lesz olyan vastag, de nagyon finom!

Ready lekvárt öntjük sterilizált üvegekbe és fedő közel. Tárolja a hűtőszekrényben vagy a konyhaszekrényben.

Apple lekvár, gyömbérrel és fahéjjal

összetevők:

• Alma - 1,5 kg;
• cukor - 1,3 kg;
• Víz - 0,5 l;
• gyömbér gyökér - 40 g;
• Lemon - 1 db.;
• Fahéj - 1 óra. l.

előkészítés

Vagyok megint egy kicsit egyszerűbb, de ez jam nem kevésbé ízletes. Vegyük le az alma magot és kis darabokra vágva. Akkor feküdt ki egy serpenyőben, hozzátéve héja és a citromlevet, és a víz egy finom reszelő reszelt gyömbért. Forraljuk fel, és lassú tűzön addig, amíg az alma megpuhul. Ezután őröl őket egy turmixgép, ismét forraljuk fel és adjuk hozzá a cukrot és a fahéjat. Főzzük 20-30 percig, vagy amíg az összhang, hogy szeretne kapni. Ready lekvárt öntjük sterilizált üvegekbe, és lezárjuk.

Emlékezzünk, hogy a forró lekvárt több folyadékot, mint hűtés után. Annak érdekében, hogy ellenőrizze, több vagy kevesebb, mint a valódi sűrűség, szükséges, hogy az étel a hűtőben vagy fagyasztóban, akkor kap és dobja neki pár csepp lekvár. Ha még mindig folyik, mint a víz, így nagyon vékony. Ha nyilvánvalóvá válik, viszkózus, mint a méz, a lekvár is ki van kapcsolva.

Élvezze az étvágyat, és ne legyél beteg!