Receptek: 3 sokoldalú szósz egy piknik
élelmiszer / / December 19, 2019
Az Advent a tavasz azt a lehetőséget, hogy enni a szabadban, és semmilyen esetben nem szabad kihagyni. Változatossá még a banális sor ételek a kirándulást vállaljuk három sokoldalú szósz, amely nem csak, hogy cég kebab, shish kebab vagy hamburger, hanem szolgálni kiváló dipom kenyér és sült krumpli, kiegészítve hal és sült parázs zöldség.
barbecue szósz
Ha Ön egy nagy rajongója a BBQ szósz, próbálja helyettesíteni a megvásárolt verzió felkészült. Édes és fűszeres, enyhén savanykás, akkor nem analógok a polcokra, gyorsan elkészíthető, és a rendelkezésre álló alapanyagokból, és az így kapott szám a te több mint elég egy pár piknikek előre.
Vezetési előkészítése egyszerű, mint az összes későbbi szószokat. A serpenyőbe, keverjük össze a cukrot a ketchup, Worcestershire szósz, mustár, mind öntse keveréke alma és narancslé, kiegészítik egy pár csepp Tabasco. Mégis úgy néz ki, nem túl vonzó, de várni.
Tedd a szósz közepes lángon és főzzük, időnként megkeverve, 20-25 percig, amíg besűrűsödött, hogy lefedje a kanalat. Ready mártással lehűtjük, vízbe öntjük jar vagy üveg, és felhasználása, mint egy kiegészítője bármely húsételek (kebab, kebab, hamburgerek,
hot dog...), vagy az üvegezés robryshek és csirke.Tzatziki (cacik)
Második mártással - Tzatziki (cacik) - még egyszerűbb: hogy egy üveg görög joghurtot és keverjük össze kapros, citromhéj és egy csipet sót, a végén add reszelt és megszorította a felesleges nedvességet uborka.
Legjobb szósz dip a kenyér és a sült zöldségeket nem található. Továbbá, tzatziki - klasszikus mellett húsételek (különösen bárány) és a hal.
chimichurri
Latin-amerikai chimichurri mártással - egy másik cég ideális grillezett húst. Ez lehet etetni, hogy a kész ételek, vagy használják a pác.
Előállítás chimichurri 5 másodperc alatt, ha van egy mixer. Dobja a tál zöldek friss fokhagyma és a paprika, hozzáadjuk a folyékony összetevőket és habverővel simára. Ha turmixgép nincs jelen, akkor a gyógynövények és fokhagyma paprika lehet földi kézzel.
receptek
barbecue szósz
összetevők:
- cukor - 160 g;
- leve 2 narancs;
- almalé - 200 ml;
- mustár (édes) - 30 g;
- Worcestershire mártással - 60 ml;
- ketchup - 200 g;
- Tabasco - ízlés szerint.
előkészítés
Keverjük össze valamennyi összetevő egy serpenyőbe, és közepes lángon főzzük 20-25 percig, vagy amíg sűrű.
Tzatziki (cacik)
összetevők:
- Görög joghurt - 200 g;
- nagy uborka - 1 db.;
- csokor kapor;
- héja fél citrom.
előkészítés
- Uborka dörzsölje egy finom reszelő, és megszorította.
- Keverjük össze a joghurtot uborka, kapor és az apróra vágott héját. Só hozzáadásával.
chimichurri
összetevők:
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- chili bors - ízlés;
- és a zöld menta petrezselyem - 1 st.;
- vörösbor ecetet - 30 ml;
- Olívaolaj - 90 ml.
előkészítés
Habverő a hozzávalókat egy turmixgépben simára, vagy foszlány zöldek fokhagymás kézzel, és kapcsolódik az olaj és ecet.
És, hogy mennyire sokoldalú szószok inkább te? Ossza meg recepteket a megjegyzéseket.