Nut Cake három alkotót

Az összes recept anya süteményt, amely történetesen találkozik, ez valószínűleg a legegyszerűbb. Torta di Noci - a neve, hogy ez a finomság otthon napfényes Calabria. Csak ez egy torta három alkotórész, mint annak a készítmény nem igényel mást, mint a tojás, a cukor és dió magukat.

Az első dolog az, hogy kapcsolja ki a dióbél a lisztet. Ez történhet egy nagy sebességű keverőgép vagy hagyományos daráló.

Következő le a fehérjéket tojássárgáját és habverővel, amíg fehér cukor. Ha szükséges, a recept lehet egészíteni citromhéj parfümöket. Ez közvetlenül hozzáadjuk a felvert tojássárgájával.

Fehérjék is habverővel a szilárd hab formájában külön-külön.

Keverjük össze anyát lisztet sárgája, amíg sűrű, pasztaszerű masszát. Az elegyhez ezután hozzáadunk részletekben a felvert tojásfehérjét, óvatosan keverjük az összes összetevője a hab megőrizze egy mély lélegzetet.

Spread tésztát bevonatos pergament, és olajozott formájában (a mi átmérőjű - 20 cm), majd hagyjuk a süteményt sütött 180 fokos körülbelül egy óra. Mivel dió éget gyorsan, az utolsó 10-15 perc főzés egy torta, szükséges lehet, hogy fedezze a fóliaiapot a felület nem nagyon sötét.

Ready torta hagyjuk teljesen kihűlni - ez egyike azoknak a desszertek, amelyek még jobban a következő napon.

Tálalás előtt szórjuk meg a felületet porcukorral.

összetevők:

• 340 g (3 csésze) dióbél;
• 4 tojás;
• 225 g (1 csésze) cukor;
• héja egy citrom - igény szerint.

előkészítés

1. Grind a diót a liszttel.
2. Habverő a tojás sárgáját a cukorral, amíg fehér. Add citromhéj a keverékhez.
3. tojásfehérje viszont egy szilárd hab.
4. Keverjük össze a tojás sárgáját dióval, majd adjunk hozzá részletekben felvert tojásfehérje, óvatosan keverjük.
5. Osszuk a keverék formájában előkent olajjal és agyhártyagyulladást pergament. Süssük 180 fokos egy órán keresztül. Ready torta teljesen kihűlni tálalás előtt.