Layfhakersky megközelítés maradványokat: Tippek + receptek

Az emberek pazarló. Körülbelül 10% szemetet a földön - szerves. Nem ette meg a levest - a mosogató, nem legyőzni a tészta - a szemétbe. Gondolj mennyi pénzt takaríthat meg, ha úgy bánsz élelmiszer hatékonyabban? Mi nem ösztönzik eszik lejárt élelmiszer, csak egy csomó fáradt étel könnyen adni egy második életet. És ennek eredményeként, ritkán megy a boltba, és kevesebbet költenek élelmiszerre. Olvassa el a végén, hogy megtudja, hogyan dobja kisebb pénz élelmiszer- és hogy lehet maradékokból.

Alapelvek kulináris takarékosság

Rendszeresen felméri az élelmezési

Vettem egy csomag kekszet, és nem volt kellemes háztartásban. Küldje el a polcon, először a szélén, majd kényszerítette. És megkeményedik a túlsó sarokban. Egy ilyen helyzet, hogy sok ismerős szeretőit. Vásárol élelmiszert, néha felejtsd el őket, vagy nem volt ideje használni, mielőtt a lejárati dátumot.

Ennek elkerülése érdekében rendszeresen végezzen ellenőrzést a hűtőben, polcok és szekrények. Akkor is rögzíti, hogy valahol hazugság, és hogy milyen számot kell enni.

Figyeljük tárolási előírások

Arról, hogy mi, hol és mennyit kell tartani, a Layfhakera van egy nagy infographics.

Hogyan kell tárolni a termékeket

Amellett, hogy ez még néhány tipp:

• Helyezzük a termékek a polcokra, és a szekrények, hogy az első sorban állt romlandó élelmiszerek és vásárolt áruk hosszú ideig. Levélírás menü összpontosítva őket.
• Néhány alkalommal írható le milyen ételeket gyakran romlik. Túrós hasznos, de talán a család nem kedvez semmilyen sajtos vagy puding. Vagy veszel meg túlságosan. termék nyomon követése, hogy segítsen megérteni ezt emisszió.
• Használati idő hackelés, életet meghosszabbító élelmiszer.

Próbáld meg használni az egyes termék vége előtt

Először is, minden enni, tanulni főzni túl sokat. Ez jön a tapasztalat. Minél többet készíteni, a könnyebb számának meghatározása adag száma recepthozzávalók, és ha szükséges, ezeket csökkenteni. Is használja a eszközök a főzéshez, amely arányban áll az étvágyát a család. Nem szükséges, hogy készítsen három literes fazékban a borscs, ha együtt élnek.

Másodszor, használja élelmiszerek az utolsó csepp. Otthagytam „farok” kolbászt? Ne rohanjon, hogy küldje el a szemetet. Tedd a hűtőbe, akkor jöhet, ha azt szeretnénk, hogy sütni egy pizzát, vagy főzni zagyvalék. Savanyított tejet? Ne rohanjon önteni: használja a palacsinta tészta vagy hogy a házi túró. Kenyér kezdett kiszáradni? Vágjuk apróra, meghintjük fűszerekkel és kemencében szárítjuk. Lehetővé teszi, hogy egy nagy nappali.

Adjuk hozzá a bank, ahol csak majonézt a falakon, a borecetet és a kedvenc fűszerek és óvatosan rázza meg. Kap egy krémes salátaöntet, amelyeket fel lehet használni, legalább még egyszer.

Töltse ki az üres üveget Nutella forró tejet és jól rázzuk össze. Get a forró csokoládé.

20, forró csokoládé receptek

Tedd csomagolás vastag termékek fejjel lefelé, különösen akkor, ha véget, hogy maximalizálja tartalmának kinyerésére.

Vágjuk le a műanyag csomagolást a falakon sokkal ízletes.

Szárítsuk meg a héja a citrom és a narancs, darál egy turmixgépbe, és használni, mint egy illatos citrus öntettel.

Ha a gyümölcs romlani kezdett, vágja el a lágy részek, a többi vágott és elküld a sütőben, előmelegített 60-70 ° C hőmérsékleten Alul jelzi a szükséges időt.

Harmadszor, légy nagyvonalú. Vegyük a munka sült az éjszaka, és felajánlotta belyashi kollégák. Vegyünk egy szomszéd után maradt az ünnep kocsonya. Hívja meg barátait vacsorára - ne hagyja, hogy a mélységbe töltött káposzta.

Receptek a maradék étel

Frittata spagetti

Frittata - egy jól ismert olasz omlett készül sajttal, zöldségek és húsok. Nápolyban az is gyakran hozzá tészta. Ha volt egy vacsora spagetti, szakács a frittata nápolyi.

összetevők:
• 200 g főtt spagetti;
• 3 közepes hagyma;
• 1 közepes paradicsom;
• 4 csirke tojás;
• 100 ml fölözött tej;
• 50 g parmezán;
• 4 órán át. l. olívaolaj;
• 1 órán át. l. só;
• 0,5 óra. l. fekete bors;
• petrezselyem, bazsalikom és más gyógynövények.

Fry olívaolajban apróra vágott hagymát. Ha megnyeri aranyszínű, add hozzá a maradék spagettit. Civakodás 5-7 percig. Két külön tojás fehérje, kösse össze őket két egész tojást és a tejet, és habverővel össze. Sóval és borssal. Öntsük a tojásos keveréket, és a pre-sült egy sekély átírt tapadásmentes serpenyőben spagetti hagymát. Morzsoljuk zöldek, dörzsölje a sajtot, és megszórjuk őket tetején az omlettet. Cook körülbelül 5 percig, amíg az alsó rész nem sütjük, amíg aranybarna. Ezután óvatosan fordítsa omlett, megsütjük a második oldalon. További 5 perc az étkezés kész. Tálalás előtt díszítsük szelet paradicsom omlettet.

Panzanella

Panzanella - toszkán saláta zöldségekkel és szósszal átitatott darab száraz kenyeret. Úgy, mint a Cézár saláta, tökéletesen megbirkózni a feladattal, hogy „csatolni” elsorvad cipót.

összetevők
A saláta:
• bagett;
• 2 közepes paradicsom;
• 1 közepes uborka;
• 2 paprika (sárga és piros);
• 1 kis lila hagyma;
• 3 evőkanál. l. olívaolaj;
• 3 evőkanál. l. kapribogyó;
• 1 órán át. l. só;
• bazsalikom.
A töltelékhez:
• 100 ml olívaolajat;
• 1 órán át. l. fokhagyma por;
• 0,5 óra. l. Dijoni mustár;
• 3 evőkanál. l. fehér borecet;
• 0,5 óra. l. só és őrölt fekete bors.

Kenyér kockákra vágott és megsütjük olívaolaj, amíg barna. Ne felejtsük el, hogy sózzuk. Ezt követően meghatározzák a szelet baguette egy papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges olajat. Készítsük el a tölteléket összekeverjük az összes hozzávalót együtt vele. Paradicsom, uborka, hagyma és paprika vágni. Egy nagy tálban keverjük össze őket, bazsalikommal és kapribogyóval (uborka lehet cserélni). Szezon a szószt, és adjuk hozzá a kenyérkockákkal. Hagyjuk, hogy a saláta, hogy átjárja fél órán és tálaljuk.

Burrito csirke és bab

Burrito - egy mexikói étel, ahol a torta (tortilla) csomagolt hús és zöldség öntetek. Ez olyan, mint sok háziasszonyok. Először is, tápláló, másrészt, akkor csomagolja semmit. Például, a fennmaradó tegnapi sült csirke.

összetevők:
• sült csirke vagy ispechonnaya;
• 450 g paradicsom;
• 450 g tarkabab;
• 100 g félig szilárd sajt;
• 100 g aprított friss káposzta;
• 6 búza tortilla;
• 1 közepes hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 evőkanál. l. őrölt kömény;
• 2 evőkanál. l. citromlé;
• 1 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1 órán át. l. piros chili paprika.

Finomra vágjuk a hagymát és növényi olajban megsütjük, amíg puha. Ugrás a fokhagymát egy sajtó és együtt köményt és a borsot, adjunk a hagymát a serpenyőben. Paradicsom és vágott együtt citromlé (vagy citromlé) Levél a serpenyőbe, forraljuk fel. Majd csökkentse a gáz és lassú tűzön főzzük 15-20 percig. Csirkemell filé vágni és csíkokra vágva. Bab és forraljuk a csirkét a serpenyőbe, adjuk hozzá a paradicsomot. Főzzük további 5 percig. Ezután a kapott laikus tölteléket torta (tortilla lehet használni, hanem egy vékony pita), megszórjuk reszelt sajttal, káposztát és pakolás burrito.

Hal sütemények tartármártással

Fried vagy párolt hal is jó csak az első órában. De ez még nem ok arra, hogy dobja el. Akkor tedd az eredeti hal sütemények.

összetevők
A húsgombóc:
• filé sült hal;
• 250 g zsemlemorzsa;
• 3 tojás;
• 4 gerezd fokhagyma;
• héja egy citrom;
• 2 órán át. l. szójaszósz;
• 1 órán át. l. só, bors;
• zöldhagyma;
• koriander.
A mártáshoz:
• 250 g görög joghurt;
• 200 ml citromlé;
• koriander;
• zöldhagyma;
• só és bors ízlés szerint.

Szét a halcsontok a filé, és áttörjük egy villával. Add hozzá az apróra vágott héja, fokhagyma, hagyma, zöld és a koriander, és zsemlemorzsa, egy tojás sárgáját és a fehérjét a másik két tojást, szójaszósz. Minden alaposan keverjük össze. A kapott vagdalt sformuyte hamburgereket. Fedjük le a tepsi sütőpapír, kenje meg a növényi olaj és tegyük a hússzeleteket. Tegye őket a sütőben, előmelegített 200 ° C-on 10-15 percig. Ezalatt az idő alatt, előkészíti a szószt. Keverjük össze valamennyi összetevőt rá egy keverőbe (ehhez az előre koriander és a hagyma karaj). Tálaláskor a fishcakes, öntözés a mártással.

Ragu hal és burgonya

Egy másik módja a „recycle” a hal, és ezzel együtt főtt burgonyával - megfőzzük pörköltet.

összetevők:
• 2 db. főtt burgonya;
• 450 g sült fehér halak vagy gőz;
• 1 kis kaliforniai paprika;
• 1 citrom;
• 100 g sonka;
• 1 evőkanál. l. gabona mustár;
• 3 óra alatt. l. növényi olaj;
• 1/4 óra. l. só, bors;
• metélőhagyma.

A burgonya és a sonkát kockákra vágott. Fish szét a csontok és a vágott nagy darabokra. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá kockára vágott sonkát és bors, só, bors és főzzük körülbelül 4 perc. Ezután hozzáadjuk a burgonyát és a halak, apróra vágott megkeverni mustár és a zöld hagymát és főzzük 2-4 percig. Serve körítve citromos ékek.

Egy jó szakács jó mindent, kivéve a hold és a tükörképét.

kínai közmondás

Ez még nem minden, hogy lehet a étel maradéka. Például, burgonyapüré kapunk kiváló palacsintát, és a félig megevett hús gombóc - rakott.

Ha van saját receptje a folytatása a téma, ossza meg a megjegyzések.