Hogyan lehet megállítani a vásárlás kifogásolható termékek a szupermarketben
élelmiszer / / December 19, 2019
Öt jel, amelyet meg kell vizsgálni, hogy nem árt az egészségre, és nem szórja a pénzt a semmiért.
csábító csomagolás
Fogott egy doboz, vagy jar a kezében, akkor azonnal meg kell érteni, milyen terméket. A marketingesek próbálja csalogatni, minden rendelkezésükre álló eszközökkel, ezért figyelmes, hogy a trükköket.
Mit kell keresni,
Fura nevét. Haladjon el a terméket, amely nevét furcsán hangzik, titokzatos és tartalmaznak apró végződések. Például a „Varonka”, „Smetanka” vagy „Butter” - aligha igaz Főzött sűrített tej, tejszín és vaj.
Ha a termék nevét összezavarodtál - hozd vissza a polcra.
Egyes termékek is rendszeresen hívja leegyszerűsítve: például „pörkölt” helyett a „marha / sertés pörköltet.” De ez két különböző termék. „Marha / Sertéspörkölt” készen áll a vendégek rendelkezésére, és az úgynevezett „pörkölt” - szerint a TU, vagy műszaki feltételekkel. Ez nem tiltott, de a „pörkölt” lehet például szójafehérje, a víz és egyéb összetevők, amelyek nem előírt a recept szerinti GOST.
Ez nem mindig a neve - ez egy módja annak, hogy megcsal a vevő, akkor hibázik néha csak azért, mert a saját gondatlanság. Például összekeverik a „sajt” és a „sajt termék”: ugyanúgy néz ki, de ahelyett, hogy krém, a második esetben, a
növényi zsírok. Ezek olcsóbbak, és a gyártóknak használja őket, hogy mentse a nyersanyagokat.Nagy ígér. „Intergalaktikus minőség”, „cukormentes” és egyéb nyilatkozatokat, vagy ismert, hogy igaz legyen, vagy túl általános. Vagy ígéretet, hogy nem lehet ellenőrizni. Például, Multigyümölcslevek levet, amely a "tartalmaz guava juice." Formálisan ez igaz, de ha megnézi az összetétele az összetevő lesz az utolsó helyen, azzal a megjegyzéssel: „0,2%”.
Flörtöl a rajongók az egészséges életmód. Például, nem szükséges felirat „nincs koleszterin” a csomagoláson a napraforgóolaj. Miután az összes növényi zsírok koleszterin egyszerűen nem lehet - ez a műhold az állati zsírok. És a felirat: „teljesen természetes termék” és a „100% Organic” - egy grinvoshing. Több mint 90% -a ilyen nyilatkozatok - marketing trükk. Ellenőrizze a csomagolás, amely kimondja, hogy „cukor nélkül”. Valószínűleg ez a mondat gyártó gondol csak a fehér cukor. Ahelyett, hogy úgy tudja hozzáadni szacharóz, maltóz, kukoricaszirup, melasz, fruktóz. Ez az egész túl cukor.
Fényes „gyermek” csomagot. A termék lehet psevdodetskim. Például formájában főtt reggeli csokoládé golyók: Csomagolás jól néz ki, és hirdetések meggyőző előnyei a gyermek számára. Tény, hogy az ilyen élelmiszerek gyermekek így nem kívánatos - ez nagyon sok a cukor.
a természetellenes megjelenést
Egyes gyártók megpróbálják eladni az árut minden áron. Ehhez ez teszi hihetetlenül szép. Olyannyira, hogy úgy néz ki, természetellenes.
Mit kell keresni,
Túl sok csillogás. Cast fényes lehet alma - vannak bevonva viaszt, így nem rontja el a szállítás és tárolás, és hosszabb piacképes. Önmagában a viasz nem veszélyes, de a probléma az, hogy elnyeli a peszticidekFeldolgozható gyümölcs. Apple megtartja frissességét és szép, de a vegyszereket.
Ez ragyogó és halfilé: Ez együtt szivattyúzzák polifoszfát oldat nedvesség visszatartása. Ilyen terméket ismételten lehet hó és latyak, a filé száraz és tökéletesen néz sima és fényes.
Nagyon telített színeket. Világos rózsaszín kolbász és kolbásztermékek doktori - termékek, amelyek hozzá színezékek és színező reteszeket.
Irreális eltarthatóság
Ennek az az oka, hogy megkérdőjelezik a termék minőségét már túl nagy, és túl kevés eltartható. Ők lehet beszélni megsértése technológia az árutermelés vagy feleslegben tartósítószert.
Emlékezzünk, hogy mit kell eltarthatósága a legnépszerűbb ételek:
- tej: pasztőrözött tárolt legfeljebb 5 napig Sterilizált - 7 nap az UHT Tetra Pak - legfeljebb 6 hónapig;
- sajt: 5 nap;
- tojás: Diéta nem marad friss 7 napnál hosszabb ideig, evőeszközök - 8-25 nappal ki a hűtőszekrényből, és maximum 120 napig a hűtőben;
- Kenyér, pékáruk: 3 nap.
Ártalmas összetétele és figyelmeztetések
A címkén minden olyan terméket kell arra, hogy ne csak a teljes összetétele, hanem a veszélyeire információt egy adott összetevő.
Mit kell keresni,
Étrend-kiegészítők. Ismerős „eshki” egyaránt lehet káros és hasznos. Például, E300 - C-vitamin, és E306 / E309 - vitamint De az E122, E104, E110, E129, E124, E102 - festékek veszélyes a gyermekek számára. Ha vannak a termék, a címkén kell egy figyelmeztető üzenet „színezőanyagot tartalmaz (ek), amely káros hatással az aktivitás és a gyerekek figyelmét.”
Allergének. Meg kell határozni után azonnal a készítmény. körülbelül allergének mondat szavakkal kezdődik: „tartalmazhat ...” vagy „tartalmaz ...”. Például, a „termék nyomokban tartalmazhat szójabab és földimogyoró.”
Hogy csak a jó termék, nézni a kutatási Roskachestva. Ez független, non-profit szervezet folytat részletes szakértői elemzést a különböző termékeket. Az említett vizsgálatok eredményei magas minőségű termékek rendelt orosz Quality Mark: nagybetűvel „K” a Pentagonban. Látod, hogy a csomagoláson - tudod: a termék nem csak megfelel az előírásoknak és szabványoknak, de bizonyos szempontból előttük.
Az apró betűs és tartalmi címkék
Ügyeljen arra, hogy egy felfogni az apró betűs a címkén. Ez egy kiváló indikátora a termék minőségét.
Mit kell keresni,
Hely összetevőket. Ennek része a komponensek a terméket csökkenő sorrendben, azaz az első helyen egy olyan anyag, amely a legtöbb. Például a fehér kenyér, a lista elején lesz búzaliszt, és a végén - só vagy cukor. Ezzel a logikával, a rozskenyér az első helyen kell állnia rozsliszt. De ez nem mindig: van gyakran több, mint a búzaliszt.
Származási régió. Néha előfordulhat, hogy amiben egy piszkos trükk - ha például a tengeri só gyártott Moszkvában, ahol nincs tenger, és a bor Murmanszk, ahol ez nem szőlőtermesztésre.
Kötelező karaktereket. A hozzájuk tartozó egyes címke kell, hogy legyen legalább három:
- Egységes jele termékek a piacon államok - tagja a vámunió.
- Jellegzetes „nem-toxikus anyag” - szimbólum "üveg-villa».
- Betűje műanyag (1-7), amely megmutatja a biztonságát az anyag és a kihasználtsági foka. Ha a termék Európában és a nyilvántartásból szerves címkén jelen kell lennie euro-levél - egy fehér lapon egy zöld háttér előtt.
Tömegének vagy térfogatának a termék és a csomagolás méretét. Ellenőrizze, hogy azok összhangban állnak egymással: a szokásos csomag mérete lehet, hogy csak 863 milliliter tej, míg ugyanazon az áron, amit használnak, hogy fizet egy liter. Vásárlás termékek tárolt folyékony (például olajbogyó sós lében vagy szirupban ananász gyűrű) nem feltétlenül utal a teljes súly, és a fogyás folyadék: a gyártó köteles megadni azt.
Ha szeretné megtudni, hogy mely termékeket ellenőrzik Roskachestvom