Főzni cukkini a sütőben. 10 jó recept

1. Rolls squash csirke és tejszínes mártással

összetevők

• 50 g vaj;
• 2 fokhagyma gerezd;
• 4 evőkanál liszt;
• 550 ml tej;
• 80 g parmezán;
• 1 citrom;
• néhány szál petrezselyem;
• só - ízlés;
• őrölt fekete bors - ízlés;
• 3 cukkini;
• 250 g főtt csirke;
• 200 g mozzarella vagy egyéb sajtok, amely jól megolvasztjuk.

előkészítés

Egy serpenyőben, olvad a vajat közepes lángon. Fry apróra vágott fokhagymát rajta körülbelül 30 másodpercig. Adjunk hozzá lisztet és főzzük, folyamatos keverés közben, egy percig, amíg a keverék kezd buborék.

Fokozatosan öntsük tejet, keverjük az elegyet folyamatosan. Amikor kezd forrni, adjunk hozzá 50 g reszelt sajtot. Főzzük további 2-3 percig, amíg a keverék megvastagszik. Adjuk hozzá a levet egy citrom, apróra vágott petrezselyem és fűszerek. Keverjük a szószt, és távolítsa el a hőt.

Kabát alján a penész rész szósz sütéshez. Szelet a cukkini, vékony, hosszú csíkokra. Tedd egy tábla vagy táblázat 2-3 squash csíkokat közel, hogy azok hosszú élei kissé ment át egymást.

Kenje a kapott téglalap krémet

mártás, Szórjuk meg apróra vágott csirke és reszelt mozzarella. Tekerjük a henger és tedd formájában kitöltésével. Ismételje meg ugyanezt a többi összetevővel.

Megszórjuk a maradék reszelt sajtot tekercs, és tegye előmelegített 190 ° C-os kemencében 30 percig.

14 nagyon ízletes étel cukkini →

2. Sült lecsó cukkini és szalonnával

összetevők

• 4 szelet szalonna;
• 1 hagyma;
• 3-4 nagy paradicsom;
• 70 g paradicsompüré;
• 60 ml olívaolaj;
• 1 gerezd fokhagyma;
• só - ízlés;
• 1 teáskanál fűszer „olasz fűszerek”;
• 1 padlizsán;
• 3-4 cukkini;
• 1 zöld kaliforniai paprika;
• 300 g kemény sajt.

előkészítés

Vágjuk a szalonnát és a hagymát nagyobb darabokra - kis kockákra. Hogy ezeket a hozzávalókat egy serpenyőben, és közepes lángon főzzük, amíg a szalonna ropogós nem lesz.

Adjunk hozzá apróra vágott nagyobb kockákra paradicsom, paradicsompüré, olaj, apróra vágott fokhagyma, só és ízesítő és keverjük össze. Pour fele ezt a keveréket egy formában sütés.

Vágjuk a padlizsánt kockákra, cukkini - szelet és a paprika - kis csíkokra. A felét a zöldségeket egy penész és megszórjuk a fele reszelt sajttal.

Top terjeszteni a többi sült mix zöldség és reszelt sajttal. Ratatouille Bake 50-55 percig 190 ° C-on

Főzni palacsinta cukkini: receptek és titkok ízletes ételek →

3. Egg rakott cukkini, sajt és fűszernövények

összetevők

• 2 cukkini;
• 1 hagyma;
• 50 g vaj;
• 2 fokhagyma gerezd;
• 4 tojás;
• 100 g parmezán sajt vagy más szilárd anyagok;
• ¼ petrezselyem;
• Néhány szál bazsalikomot
• ½ teáskanál szárított majoránna vagy több ága;
• só - ízlés.

előkészítés

Tisztítsuk meg a cukkinit és a hagymát és vágjuk apró kockákra. Melt egy serpenyőben közepes lángon olajat, tedd oda zöldségek és az apróra vágott fokhagymát. Fry, időnként megkeverve, amíg a zöldségek megpuhulnak.

Egy külön tartályban, keverjük össze a tojásokat, reszelt sajt, apróra vágott fűszernövények és só. Add pörkölt zöldségek és keverjük össze.

A keveréket ezután egy edénybe, és sütés hozott egy előmelegített 180 ° C sütőben 20-25 percig. Ellenőrizze a készség egy késsel: meg kell kijutni a közepén rakott tiszta.

Főzni tojást a sütőbe: 10 receptet, hogy változatossá reggeli →

4. Csónakok cukkini hússal és ricotta

összetevők

• 2 evőkanál növényi olaj;
• 1 hagyma;
• 2 fokhagyma gerezd;
• 250 g darált marhahús és pulyka;
• 200 g paradicsom paszta;
• 4 cukkini;
• 250 g ricotta;
• só - ízlés;
• őrölt fekete bors - ízlés;
• 100 g mozzarella;
• néhány szál petrezselyem.

előkészítés

Egy serpenyőben közepes lángon, hő az olajat. Tegye a kockára vágott hagymát, és főzzük 5 percig. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát és főzzük még egy percig. Öntsük serpenyőbe tölteléket, és főzzük kb 6 perc. Add paradicsompüré és keverjük jól.

Vágjuk a squash félbe hosszában, és távolítsa el a húst őket, amely egy csónakot. Minden hajó Tegye a ricotta, sózzuk, borsozzuk. Top hússal töltő és megszórjuk reszelt mozzarella.

Bake csónak 180 ° C-on 25-30 percig. Tálalás előtt meghintjük apróra vágott petrezselyemmel.

Ropogós cukkini „szabad” a sütőben →

5. Rakott cukkini, marha, sajt és paprika

összetevők

• 3 cukkini;
• só - ízlés;
• 2 tojás;
• 50 g parmezán;
• 200 g mozzarella;
• 100 g cheddar sajt;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• 450 g darált marhahús;
• 1 hagyma;
• 400 g paradicsompüré;
• 1 zöld kaliforniai paprika.

előkészítés

Lereszeljük a cukkinit együtt a bőrt közepes vagy nagy reszelő. Tegyük át egy szűrőedény, meghintjük sóval, és hagyjuk 10 percig. Ezután nyomja őket a kezét, hogy a felesleges folyadékot.

Keverjük össze cukkini tojással, reszelt parmezán sajt, reszelt mozzarella fele-fele reszelt cheddar. Öntsük ezt a keveréket egy sütőedénybe, szintet és sütjük 200 ° C-on 20 percig.

Egy serpenyőben hő az olajat közepes lángon és megsütjük marhahús és apróra vágott hagymát. Adjuk hozzá a paradicsompüré, keverjük, és helyezzük a hús keveréket a sült squash.

Meghintjük mozzarella, cheddar és az apróra vágott paprikát. Tedd a sütőben további 20 percig.

Főzni töltött paprika a klasszikus recept →

6. Sült cukkini, paradicsom és a kukorica

összetevők

• 1 evőkanál növényi olaj;
• 2 cukkini;
• 4-5 nagy paradicsom;
• 300 g friss vagy fagyasztott kukorica;
• 50 g zsemlemorzsa;
• 30 g parmezán.

előkészítés

Zsír a sütés étel növényi olajat. Szelet a cukkini és paradicsom szeleteket. Tedd formájában squash, majd a kukorica és a paradicsom.

Keverjük össze a zsemlemorzsa és a reszelt sajtot és megszórjuk ezt a keveréket a zöldség. Süssük 200 ° C-on körülbelül 30 percig, amíg aranybarna. fedő fólia és tegye a sütőben további 10 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.

10 eredeti saláták, friss paradicsom →

7. Egg muffin c sonka kosarakba cukkini

összetevők

• 2-3 evőkanál növényi olaj;
• 2 cukkini;
• 100 g sonka;
• 70 g cseresznye paradicsom;
• 8 tojás;
• 120 g zsíros krémet;
• só - ízlés;
• őrölt fekete bors - ízlés;
• ½ teáskanál szárított oregánó;
• ¼ teáskanál paprika;
• 100 g kemény sajt.

előkészítés

Zsír a sütés étel olajjal sütemények. Szelet a cukkini hosszú vékony csíkokra vágott, és azokat félbe keresztben. Tedd cukkini és alsó fala egyes rekeszekben alakú.

Vágjuk a sonkát apró kockákra, és a paradicsom - negyedekre. Rendezzük az összetevők egy kosár cukkini.

Verte a tojás, tejszín és fűszerek simára. Öntsük ezt a keveréket egy kosárba, és megszórjuk reszelt sajttal. Muffinok Bake 30 percig 200 ° C-on

Egg muffin: recept azoknak, akik belefáradtak a tojások →

8. Rakott cukkini, rizs és a sajt

összetevők

• 5-6 cukkini;
• só - ízlés;
• 250 g rizst;
• 240 g tejföl,
• ½ teáskanál sütőpor;
• 4 tojás;
• 250 g kemény sajt;
• ½ zöldhagymával gerenda;
• 1 teáskanál univerzális fűszer;
• egy darab vajat.

előkészítés

Lereszeljük a cukkini egy durva reszelő, hogy shift egy szűrőedény és megszórjuk sóval. Keverjük, hagyjuk állni 10 percig, és megszorította a kezét zöldségek a felesleges folyadékot. Forraljuk rizs amíg meg nem puhul.

Mix 160 g krémet egy szétesést elősegítő szert és hagyjuk 10 percig. Megteheti ezt mindaddig, amíg vannak squash, hogy ne veszítse el időben.

Keverjük össze cukkini, tojás, tejföl sütőpor, 180 g reszelt sajtot rizs, szinte az összes apróra vágott hagymát, sót és fűszereket. Akkor hogy más fűszerek vagy fűszerek az ízlése.

Grease egy sütőedénybe olajjal, és terjedt a sajt és a növényi keveréket. Kenje a tejfölt a tetején, és megszórjuk a maradék reszelt sajtot. Süssük 40 percen át 200 ° C-on

Főzni tökéletes sült rizs tojással →

9. Lasagna cukkini, spenót és mascarpone

összetevők

• 400 g spenót;
• 1 evőkanál olívaolaj;
• 2 fokhagyma gerezd;
• 1 teáskanál őrölt szerecsendió;
• 250 g mascarpone;
• 100 g kemény sajt;
• 100 ml tejszín;
• só - ízlés;
• őrölt fekete bors - ízlés;
• 9 lemezek lasagne;
• 3 cukkini.

előkészítés

Tedd a spenótot egy tésztaszűrő, felöntjük forró vízzel, és hagyjuk. A hő az olajteknő közepes hőfokon főzzük fokhagymát apróra vágott egy percig. Add szerecsendió és főzzük még egy percig.

Hozzáadjuk a fokhagymát mascarpone, spenót, fele reszelt sajttal és fél krémet. Szezon fűszerekkel, keverjük meg, és vegyük le a tűzről.

Szelet a cukkini, vékony, hosszú csíkokra. Spread egyharmada krémes töltelék formájában sütéshez. Fedjük három lapok lasagna és helye a cukkinit. Ismételjük rétegeket még kétszer.

Öntsük a maradék krém lasagna és megszórjuk reszelt sajttal. Helyezzük előmelegített 180 ° C-os kemencében 40-45 percig. Ellenőrizze a készség egy villával: legyen könnyű, hogy átszúrja a lap lasagna.

Hasznos lasagna cukkini, sajt →

10. Fűszeres süti cukkini, dió és mazsola

összetevők

• 120 g vaj;
• 200 g barna cukrot;
• 1 tojás;
• 250 g liszt;
• Két teáskanál sütőpor;
• ¾ teáskanál fahéj;
• ½ teáskanál só;
• ¼ teáskanál őrölt szerecsendió;
• ⅛ teáskanál őrölt szegfűszeg;
• 60 ml tej;
• 1 cukkini;
• 60 gramm dió;
• 70 g mazsola;
• 1 teáskanál reszelt narancshéj.

előkészítés

Keverje össze az olvasztott vajat és a cukrot, amíg krémes. Adjuk hozzá a tojást, és jól megverte. Keverjük össze a liszt, a sütőpor és fűszerek, és megszórjuk a olaj keverék. Öntsük a tejet és keverjük simára.

Húzza a cukkini, lereszeljük a reszelő közepes és megszorította a kezét. Hozzá a tésztát cukkini, apróra vágott diót, mazsolát és a lelkesedés, és jól összekeverjük.

Fedjük le a sütőpapírral és teáskanál tésztát tedd a parttól 4-5 cm-re egymástól. süt keksz 180 ° C-12-14 percig, amíg azokat pirított.

lásd még

• 11 legjobb módja, hogy főzni padlizsán a sütőben →
• Főzni szaftos hús a sütőben 7 tökéletes recept →
• 10 hűvös módon főzni csirke szárny a sütőbe, és a serpenyőben →