Főzni leves csirkehússal

Klasszikus leves jár zsírban dús táptalaj, ami nem nagyon alkalmas a nyári szezonban. Layfhaker egy könnyű változata mindenki kedvenc leves: csirke nélkül sütéshez.

összetevők:

• 400 g csirke;
• 4 közepes burgonya gumó;
• fele fejeskáposzta;
• 1 közepes sárgarépa;
• 1 közepes cukorrépa;
• 1 paradicsom;
• 1 hagyma;
• 2 fokhagyma gerezd;
• bors;
• só;
• zöldek;
• tejföl.

előkészítés

Öblítsük ki a csirkét, tisztítsa meg a felesleges zsírt, feldarabolt.

Hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a paradicsomot vágjuk kis kockákra.

Burgonya szeletekre vágva, sárgarépa - kis kockákra, és dörzsölje meg egy reszelő.

Káposzta apróra vágjuk. Cékla dörzsölje egy közepes reszelő.

Tedd csirke mély edényt, felöntjük vízzel (2-2,5 liter), és fel közepes lángon. Salt húslevest.

Alakult hab eltávolítás egy lyukas kanállal. A leves tisztán kell tartani.

Amikor a víz forrni kezd, csökkenti a hő és adjuk hozzá a húslevest apróra vágott hagymát és a sárgarépát.

Miután 5-7 percig, merítse az apróra vágott paradicsomot vizet, és 10 perc után, adjuk hozzá a burgonya húslevest.

Amint a leves már főtt burgonya, hogy nyújtsa be a serpenyőbe káposztát. Főzzük 5-10 percig, amíg főtt burgonyával.

Adjuk hozzá a céklát.

Miután 5-7 percig hozzáadjuk a fokhagymát, borsot, petrezselymet vagy koriander ízlés. Cover leves fedővel, és hagyjuk, hogy átjárja.

Tálaláskor adjunk hozzá tejfölt, és díszítsük zöldségekre.