Főzni palacsinta cukkini: receptek és titkok ízletes ételek
Oktatási Program élelmiszer / / December 19, 2019
7 titok ízletes fánk cukkini
1. Fiatal squash nem feltétlenül tiszta. Bőrük elég puha még. Minél idősebb a squash, a vastagabb is húzza. Ugyanez vonatkozik a magokat. A fiatal gyümölcs maradhat, de a legjobb a régi eltávolítjuk.
2. Cukkini - vizenyős zöldség, így jobb, ha dörzsölje egy közepes vagy nagy reszelő. A masszát ezután meg kell nyomni a STOK extra lé. Mivel a tészta palacsinta nem rasplyvotsya előkészítésében és a kész étel lesz finom ropogós.
3. Ha lereszeljük a cukkini nagyon kicsi, ez ad még levet, és kapcsolja be a tészta folyékony, de ugyanakkor homogénebb. Tehát, ha ez a szerkezet íze fánk, Meg kell tenni több lisztet.
4. A tészta legyen elég vastag. Meg kell jól keverjük össze, hogy elkerüljék csomókat lisztet.
5. Jobb sózzuk egy kész tésztát, csak sütés előtt. Egyébként tök osztja még több lé.
6. Tudod, hogy körülbelül egy evőkanálnyi tésztát a serpenyőbe egy jól felmelegített olajat. Fry palacsinta kell egy közepes lángon 2-3 percig mindkét oldalán, amíg aranybarna. Alacsony lángon nyelnek sok olaj, és erős - nem propekutsya és Undermountain.
7. Palacsintát lehet sütőben. Erre a célra a lerakott Put tésztát sütőpapírral, és süssük 200 ° C-on 10-15 percig. Ezután fordítsa meg a palacsinta és főzzük 5-7 percig.
7 teszt receptek squash fánk
1. Klasszikus fánk cukkini fokhagymás
összetevők
- 1 nagy cukkini;
- 2 tojás;
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- 3-5 evőkanál liszt;
- ½ gerenda kapor vagy petrezselyem - opcionális;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- só - ízlés.
előkészítés
Adjuk hozzá a cukkini tortomu tojás, apróra vágott fokhagymát, a lisztet, és ha szükséges, apróra vágott friss fűszernövényeket. Keverjük össze a tésztát és ízlés szerint fűszerekkel.
14 nagyon ízletes étel cukkini →
2. Lush fánk a cukkini kefir
összetevők
- 1 közepes cukkini;
- ¼ kapor nyaláb;
- 1 hagyma;
- 100 ml joghurt;
- 1 tojás;
- 1-2 gerezd fokhagymát - igény szerint;
- 1 teáskanál szódabikarbóna;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- 3 evőkanál liszt
- só- ízlés.
előkészítés
Hozzá tortomu cukkini apróra vágott kaporral, apróra vágott hagymát, joghurt, tojás, apróra vágott fokhagyma, szódabikarbóna és a borsot. Keverjük jól össze, adjuk hozzá a lisztet, és keverjük össze újra. Spice késztésztához sót.
Hasznos lasagna cukkini, sajt →
3. Fánk cukkini sajttal
összetevők
- 1 nagy cukkini;
- 100 g kemény sajt;
- 2-3 gerezd fokhagyma - igény szerint;
- 1 tojás;
- 5-6 evőkanál liszt;
- só - ízlés.
előkészítés
Keverjük össze a reszelt cukkini, sajt, apróra vágott fokhagyma, tojás és liszt. Sóval tésztát, és jól keverjük össze.
Pogácsákat sajttal: 5 receptek ínyenceknek →
4. Fánk cukkini és burgonya
összetevők
- 1 közepes cukkini;
- 2 nagy burgonya;
- 1 hagyma;
- 1-2 szegfűszeg fokhagyma;
- ½ petrezselyem;
- 1 tojás;
- 3-5 evőkanál liszt;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- só - ízlés.
előkészítés
Keverjük össze a reszelt cukkini és burgonya, apróra vágott hagymát, zúzott fokhagymát és az apróra vágott petrezselyem. Adjuk hozzá a tojást, a lisztet és a borsot, és jól keverjük össze. Salt tészta kész, és újra keverjük össze.
Főzni palacsinta: a klasszikus recept és finom eltérések →
5. Fánk cukkini hússal
összetevők
- 1 nagy cukkini;
- 500 g darált hús (vehet bármely ilyen sertés, csirke vagy marha);
- 1 hagyma;
- 3-4 gerezd fokhagyma;
- 1 tojás;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- 3-4 evőkanál lisztet;
- só - ízlés.
előkészítés
Keverjük össze a reszelt cukkini darált hússal, apróra vágott hagymát, apróra vágott fokhagymát, tojás és a borsot. Hozzáadjuk a lisztet, és keverjük össze. Spice késztésztához sót.
10 nagyon finom étel, a darált hús, amellyel bárki képes kezelni →
6. Fánk cukkini és sárgarépa
összetevők
- 1 közepes cukkini;
- 1 nagy sárgarépa;
- ¼ spenót nyaláb;
- ¼ metélőhagyma nyaláb;
- 1-2 gerezd fokhagyma;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- 1 tojás;
- 3-5 evőkanál liszt;
- só - ízlés.
előkészítés
Adjuk hozzá a cukkini reszelt sárgarépa, apróra vágott friss fűszernövények, apróra vágott fokhagymát és a borsot és keverjük meg. Osszuk a keveréket tojás, Adjunk hozzá lisztet és keverjük újra. Adjuk hozzá a főtt tésztát só.
Főzni lédús, illatos sárgarépa koreai →
7. Édes fánk cukkini
összetevők
- 1 közepes cukkini;
- 3-5 evőkanál liszt;
- 1 tojás;
- 2-3 evőkanál cukrot;
- só - egy csipet;
- ½ teáskanál sütőpor.
előkészítés
Hozzá tortomu cukkini liszt, tojás, cukor, só és sütőpor és alaposan keverjük össze. Akkor még több cukrot, ha azt szeretné, hogy a palacsinta édes.
lásd még
- Ropogós cukkini „szabad” a sütőben →
- Szokatlan desszertet cukkini és csokoládé →
- 12 nagyon ízletes ételek padlizsán →