Főzni muffin reggelire három alkotórész
élelmiszer / / December 19, 2019
Brit pogácsa - egy népszerű reggelin kívül, nem csak a saját hazájában. Kis tekercs lehet egy háromszög vagy kör alakú, és elkészíti a édes vagy sós kiviteli alakja, a vaj, a liszt és a tej hozzáadott szétesést elősegítő. Minden mindent általában nem több, mint fél óra alatt. Úgy tűnt, könnyebb hová menni, de sikerült. Három összetevők, 15 perc - és tökéletes zsemle reggelire kész.
Trojka alapvető összetevők: liszt, sütőpor és tejszín, majd taszítja csak a saját preferenciái. Szeretne főzni pogácsával, majd adjuk hozzá a lisztet egy csipet sót, akkor tegye reszelt sajttal és gyógynövények. Az édes Skåne elég evőkanál cukrot, és a tésztát lehet kiegészítve friss vagy szárított bogyók.
Kezdjük a szokásos eljárás csatlakozó összes komponens száraz. Van: liszt, sütőpor, egy csipet sót. Keverjük jól kell terjeszteni a sütőport a lisztet a lehető legegyenletesebben.
Most adjuk hozzá a tejszínt. Ők biztosan legyen olyan zsír (33%), mint a zsír, a krém helyett a zsír, a vaj, amelyet a klasszikus recept.
Gyúrjuk a hozzávalókat szükség van egy minimális idő, amint a tészta össze - kész. Ha túlzásba vinni, a pogácsa ki fog derülni vízszintes és szilárd.
Akkor mehet két módja van: osztani a tésztát egyenlő részre and roll a golyókat, majd lapított kissé, és lehet közvetlenül tenyér préselik a tésztát polutorasantimetrovy réteget, majd vágás (az átmérője mi - 5,5 cm), vagy rendszeres csésze vágott körökben.
Kijelölni a pogácsa, pergamen, akkor ecsettel őket mindegy tejszín, tojássárgája, tej vagy sima vízzel.
Miután 10 percen át körülbelül 230 ° a következőképpen állítjuk elő.
Top konty aranysárga, belül - a levegő, és a fehér. Szolgálja őket még forró vajjal és lekvárral.
összetevők:
- 1 ½ csésze liszt (170 g);
- 1 ½ teáskanál sütőpor;
- ⅔ csésze zsírtartalmú tejszínt nem kevesebb, mint 33% (170 g).
előkészítés
- Alaposan keverjük össze lisztet sütőport. Adjunk hozzá egy csipet sót.
- Öntsük a tejszínt és a összegyúrjuk a hozzávalókat egyenletesen addig a pillanatig, amikor azok nem csatlakoznak egymáshoz.
- Sformuyte pogácsa, elosztjuk a tésztát egyenlő részre, és tekercs azt vastagsága 1,5 cm, és vágjuk szeletekre.
- Elküldése előtt a sütőben zsír a felszínen a tekercs krém, tej, víz vagy felvert tojássárgájával.
- Süsse előmelegített 230 fokos sütőben 10-12 percig.