Főzni céklát és hogyan lehet felgyorsítani a folyamatot

Forraljuk céklát lehetséges és 2 órán át, és 8-10 percig. Minden attól függ, hogy mit használ: tűzhely, mikrohullámú sütő vagy multivarka.

Répa gőzölés kell lennie a közepes méretű (nem több, mint 10 cm átmérőjű), egy vékony, sötét vörös bőr, károsodás nélkül és a rothadás. Az egyik legjobb tekinthető egyfajta „Bordeaux”.

Függetlenül attól, hogy az előállítási eljárás, cékla kell egy jó mosás, levágta felsők (ha van ilyen), és enyhén csonka farok.

Cékla főzés előtt nem tiszta.

Ha eltávolítja a héjat a répa juice ömlött. Növényi vált sápadt és íztelen.

Főzni céklát egy tányéron

1. módszer. klasszikus

sütési idő: 2 óra.

Tegye a céklát egy serpenyőben, és fedjük le hideg vízzel. A víz teljesen ellepje a zöldségeket. A sós víz nem szükséges. Nátrium make cukorrépa nehezebb és lassítja a már nem egy gyors főzési folyamatot.

Helyezze az edényt a céklát közepes lángon. Amikor a víz felforrt, csökkenti a hőt, fedjük le az edényt egy fedővel, és hagyjuk egy pár órát.

Ahhoz, hogy a cukorrépa tartotta a világos piros szín a víz, akkor adjuk hozzá a citromlevet: ½ teáskanál literenként.

Meg tudja nézni a készségét a villát. Ha a cukorrépa könnyen áttört lehet üríteni és hűvös.

2. módszer. Express főzés

sütési idő: 45-60 perc.

Hogy felgyorsítsa a folyamatot, néhány háziasszonyok indul répa már forrásban lévő vízben, nem csökkenti a hő alacsony. És a víz hőmérséklete még magasabb volt, adjunk hozzá 2-3 evőkanál növényi olaj.

Amikor cékla pokipit körülbelül 30-35 perc, akkor el kell távolítani a tűz, és egy jet hideg víz további 15-25 percig. A hőmérséklet-különbség hozza zöldségek puhára és egyúttal hűti.

Főzni cékla multivarka

1. módszer. Alatt „gőzölés”

sütési idő: Körülbelül 40 perc modelltől függően Multivarki.

Mossuk ki a céklát, és helyezzük egy különleges rostélyt gőzölés. Az alján a tál Multivarki Öntsünk egy pohár vizet. Zárja le a készülék, állítsa egy dupla kazán, és 40 perc alatt lehet menni a dolgát.

Felhívjuk figyelmét, hogy ez a módszer működött, cékla ne legyen száraz. Ha podvyal gyökér, ez a legjobb ázni néhány órán át hideg vízben. Amikor cékla újra felszívja a nedvességet, akkor fel kell forralni. De jobb a tűzhely vagy a következő módon.

2. módszer. A „hirtelen hűtés” vagy „Főzés”

sütési idő60-80 perc modelltől függően Multivarki.

Minden, mint a klasszikus módon, csak nem kell beállítani a tüzet. Csak tegye a megmosott céklát a Multivarki tálba, fedjük le vízzel, és kapcsolja be az üzemmód a „hirtelen hűtés” vagy „Főzés” (néha „leves”) 60 percen át.

Egy óra múlva, ellenőrizze a készségét cukorrépa egy villával. Ha még mindig merev, kapcsolja be ugyanazt a kezelést még 20-30 percig.

3. módszer. A „Sütés”

sütési idő60 perc modelltől függően Multivarki.

Ez a módszer jó a fiatal zöldség, amikor puha és szaftos. Cukorrépa kell mosni, szárítani egy papírtörlővel, és csomagolja zsírral fóliával (minden gyökér külön-külön).

Ezután hajtsa egy tálba, és főzzük Multivarki a „sütni” körülbelül egy óra.

Hogyan kell főzni a céklát a sütőben

Elkészítési idő: 20-25 perc.

Hasonlóképpen, mint az előző eljárásban, minden gyökér csomagolja fóliába és sütjük 190 ° C-on

A sütőben főzni céklát akkor kényelmes, ha szükség van rá sokat. Például csak a saláta és a hering alatt bunda.

By the way, a saláták céklát van egy kis élet hacker. Ha azt szeretnénk, hogy ne festett a többi összetevő, vágjuk, és szitálás növényi olaj, és csak ezután csatlakoztassa más termékekkel.

Főzni céklát a mikrohullámú

főtt répa én családom mikrohullámú. Ez a legegyszerűbb és leggyorsabb módja.

sütési idő: 8 és 20 perc alatt.

Az idő két tényezőtől függ: a méret a céklát és a mikrohullámú teljesítmény. A mikrohullámú sütő kapacitása 1000 watt és céklát főzve 8-10 percig. Ha van egy kisebb teljesítményű modell, növeli az időt.

Cékla kell mosni (nem kell tisztítani!), És tegye egy üvegtál. Szélei mentén, próbálja fel a nagy gyökerek, és a központban - a legkisebb. Az a tartály aljára kell önteni három evőkanál vizet, és felülről - egy speciális fedél üveg vagy fedezetet mikrohullámú sütők.

Hogy csökkentse a sütési időt egy alacsony fogyasztású mikrohullámú helyezzük a céklát egy műanyag zacskóba a sütéshez és a nyakkendő szorosan. Ebben az esetben a fedél már nincs szükség.

Pierce cukorrépa vagy bemetszés nem szükséges: ez nem robban. Szakítsa meg a folyamatot, és kapcsolja be oldalról a másikra nincs szükség. Továbbá ne öntsük a zöldségek főzés után hideg vízzel. Jobb hagyjuk kihűlni szobahőmérsékleten.

Az íze a cukorrépa ki a mikrohullámú kiderül pontosan ugyanaz, mint a hagyományos főzési egy serpenyőben.

Ready céklát tárolhatjuk a hűtőben nem több mint két napig.