Hogyan kell főzni egy igazi leves kharcho
Oktatási Program élelmiszer / / December 19, 2019
Amire szükség van a klasszikus leves kharcho
- 500 g marha szegy;
- 2 liter vízzel;
- 2 hagyma;
- 4 gerezd fokhagyma;
- 1 nagy zöld sugarat (koriander, petrezselyem, bazsalikom, és egyéb);
- 2-3 evőkanál növényi olaj;
- 2 evőkanál szósszal tkemali;
- 1 teáskanál Khmeli suneli vagy utsho suneli;
- ½ teáskanál tűzpiros bors vagy zúzott forró paprika;
- 1 csipet sáfrány imertinskogo;
- Só ízlés szerint;
- 70-100 g apróra vágott dió.
Vedd recept🥣
- Főzni levest a klasszikus recept
Mit tud hozzáadni a levesbe kharcho
A táptalajt több tápláló és ízletes, lehetséges, hogy adjunk a petrezselyemgyökér, 1-2 szár zeller, petrezselyem vagy koriander, és még egy fél kis répa. Minden összetevőt meg kell, hogy 1-1,5 óra múlva.
Kharcho főzött más típusú hús, mint a bárány, sertés és még csirkét. Persze, ez eltér a klasszikus recept, de a leves kiderül, hogy nem kevesebb, ízletes.
Kharcho az összetevők - ez a rizs. Ezen összeg elegendő lesz 50-60 gramm, vagy egy kicsit, hogy a leves sűrű volt.
A szósz lehet cserélni tkemali szilva fajták, az azonos nevű - adják hozzá a húst főzés színpadon. Egy másik klasszikus változat - savas tklapi pita kenyeret, hogy készülnek hengerelt egy vékony réteg és kiszárított pép elvezetését tkemali vagy som.
Leves lesz szüksége egy darab körülbelül akkora fél tenyér vagy egy kicsit több. Tklapi először áztassa néhány kanál levest és hozzá a levest fűszerekkel.
Egy másik lehetőség, hogy a savasság - ez támogatás szósz, illetve a gyümölcslé jobb kihasználásával állapotú. Szintén a levest felvehet néhány evőkanál paradicsompüré, konzerv paradicsom a saját leve, vagy friss paradicsom.
Mindenképpen próbálja🍲
- Hogyan kell elkészíteni a lé: 7 különböző receptek minden ízlésnek
Főzni leves kharcho
Marha kis darabokra vágva. Öntsük a vizet, és forraljuk fel közepes lángon. Vegye ki a hab a felületről, és csökkenti a hő alacsony. Adjuk hozzá a húslevest egész tisztítani izzó. Sóval és főzzük 1-1,5 órán át. Vegye ki a hagymát, öntsük hozzá a megmosott rizst, ha használ, és főzzük további 15 percig.
Második hagymát apró kockákra vágjuk. Fokhagyma áthaladnak a sajtóban vagy karaj egy késsel. Az apróra vágott zöldek. Egy serpenyőben hő az olajat közepes lángon. 3-5 perc Brown a hagymát egy kicsit. Hozzáadjuk a fokhagymát, tkemali fele a fűszerek. Sózzuk, keverjük, vegyük le a tűzről, és hagyjuk fedő alatt.
Tegye a levest zazharku és dió. Keverjük össze, és öntsük a megmaradt gyógynövények. Ragaszkodjon fedő alatt körülbelül 5-10 perc.
lásd még👩🍳
- 10 tyúkhúsleves minden ízét
- 10 finom levesek származó friss és szárított vargányával
- 10 receptet gomba levesek
- 8 kiadós, illatos és ízletes leveseket lencse
- 10 receptek leves egy csuka, ponty, süllő, lazac, és nem csak