Hogyan kell főzni egy pizza egy serpenyőben 3 ínycsiklandozó recept
Oktatási Program élelmiszer / / December 19, 2019
3 fő szabályait főzés pizza egy serpenyőben
- A tésztát likvid legyen, mint a palacsinta. Gyúrjuk ez általában a tejfölt, majonéz vagy joghurt. Szintén lehetőség van amit használnak, mint az alapja a kenyeret.
- Sütés kell nonstick fenekű. Használhatja a régi öntöttvas. A vizsgálatot kell önteni csak vörösen izzó serpenyőben is.
- Kitöltése legyen félig. Ha a tölteléket, majd a pörkölt, ha a gombát, majd a konzerv. Sajt kell olvadni is.
Pizza egy serpenyőben tejföl
összetevők
A tésztához:
- 8 evőkanál tejszín;
- 9 evőkanál liszt;
- 2 tojás;
- só - ízlés.
A töltelékhez:
- 200 g csirke;
- 100 g gomba;
- 100 g reszelt sajt;
- 10 kimagozott fekete olajbogyó;
- 2 evőkanál paradicsomszósz;
- Növényi olaj - a sütéshez.
előkészítés
Először is, gyűjtsük össze az összes hozzávalót a tölteléket. Itt is, mint abban az esetben, bármely más pizza, minden attól függ, a repülés a kulináris fantáziáját. Például, forraljuk sós vízben csirkemell. Hagyjuk kihűlni, és vágjuk apró csíkokra.
Friss gombák kell őrölni, és sült növényi olaj. Ha a marinált gombák, azokat le kell vágni és nyomja, hogy megszabaduljon a felesleges folyadékot.
Sajt dörzsölje egy durva reszelő. Olívaolaj gyűrűkre vágjuk.
Amikor a töltés kész, hogy a tészta. Ehhez keverjük össze egy turmixgépben simára tejföl, tojás és liszt. Sóval.
Egyes receptek, tejföl kevert majonézzel. Ebben az esetben meg kell 4 evőkanál tejföl és majonéz is.
Öntsük a tésztát a forró, olajozott serpenyőbe. Civakodás 1-2 percig, majd feküdt töltelék csirke, gomba, olajbogyó. Öntsük a tetejére paradicsomszósz, és megszórjuk reszelt sajttal.
Fedjük le az edényt fedővel, és főzzük a pizza 10-15 percig. Hajlandóság pizza a serpenyőben, akkor ellenőrizze a fogpiszkáló: átszúrja a legtöbb vastag palacsinta helyen. Ha ez is szinte száraz, megsütjük a tésztát.
Tálalás előtt pizza díszítjük növényzet.
Pizza egy serpenyőben kefir
összetevők
A tésztához:
- 1 csésze joghurt;
- 1 ½ csésze liszt;
- 1 tojás;
- 1 teáskanál szódabikarbóna;
- só és fekete bors - ízlés;
- Növényi olaj - a sütéshez.
A töltelékhez:
- 100 g kemény sajt;
- 100 g füstölt kolbász;
- 1 kis paradicsom.
előkészítés
Csatlakoztassa a joghurtot és a lisztet. Alaposan keverjük össze, hogy elkerüljék csomókat. Ezután vsypte szóda a keverékhez, és a tojás szünet. Sóval és borssal, és keverjük mindent újra jól.
Pour tésztát egy fűtött, és olajozott serpenyőbe. Amikor a tészta egy kis kapaszkodó, tedd a tölteléket. Vele, mint már említettük, lehet kísérletezni. A legegyszerűbb lehetőség - kolbász és a paradicsom. Vágjuk vékony szeletekre, és intézkedik a palacsinta egy serpenyőben. Szórjuk meg reszelt sajttal.
Fedjük le és főzzük 10-15 percig. Amikor az alsó pirított, és a sajt megolvadt, akkor el kell távolítani a hőt.
Pizza egy serpenyőben a gombra
összetevők
- 150 g darált hús;
- 100 g, a sajt;
- 5 cipó szelet;
- 3 tojás;
- 1 kisebb hagyma;
- 1 kis paradicsom;
- ½ csésze tej;
- csokor friss bazsalikom;
- só - ízlés;
- Növényi olaj - a sütéshez.
előkészítés
Meghámozzuk és finomra vágjuk a hagymát. Megsütjük növényi olajban együtt húst. Tegyük félre. Paradicsom vágjuk vékony szeletekre, vágjuk a bazsalikom. Sajt dörzsölje egy durva reszelő. Mozzarella lehet használni közvetlenül a golyók vagy a cefre egy villával.
Szelet a kenyeret a serpenyőben (a elfér), és enyhén száraz levegő. A pan kell kenni növényi olaj, de csak kicsit. A tér között egész szelet lehet tölteni kis darab bottal.
Egy külön tálban habverővel együtt villával vagy habverővel a tej és a tojás. Sóval és öntsük ezt a keveréket a pirított kenyér.
Top tölteléket: a darált sült hagymával, paradicsommal, bazsalikommal és sajttal. Kupakkal nincs szükség. sült pizza 8-10 percig, és tálaljuk.