Hogyan válasszuk ki a finom bort, és nem túlfizetés

Akkor töltenek sok időt rá, hogy meghatározzák a saját szemével, hogy mennyit hajlandó adni a bort. És ha nyaralni? És ha csak vacsora otthon? És ha tesz papírra? Állva egy szupermarket, biztosak vagyunk abban, hogy megértsék a hiba: olvashatunk, értékelik az üveg címkéjén a boltban. De ez önbecsapás. És bizonyítékok vannak Layfhakera.

Ne higgyetek a trükk „ár és a minőség”

2008-ban, a tudósok megjelent a művészTedd drágább borok íze jobb? A Journal of Wine Economics méltó tanulmány „Drága bor íze jobb?”. Ahhoz, hogy részt hívtak 6000 fő, az összes bekötött szemmel, és azt javasolta, egy vak íz bor és értékelni azok minőségét. Sci-fi, de a különbség szinte senki nem vette észre, és a legdrágább a végén, mint az egészet még egy kicsit kevesebb, mint olcsó.

Korábbi tanulmányok azt mutatják,Adatok idézett tanulmányban Do drágább borok íze jobb?Ez az összefüggés az ár és az elismerést a bor valójában. Az emberek inkább olyan drága. De előfordul, mert hisszük: a minőséget meg kell fizetni, és az ár bizonyos mértékig felel meg a tartalmat.

2017-ben a kutatók a University of Bonn (Németország) put Miért drága bort tűnik jobb ízű: ez az ára végét a kérdést, hogy a jobb ízű igazán drága bort. Kiderült, hogy igen, de van egy trükk. Elég arra gondolni, hogy a bor drága, így úgy tűnt, hogy nekünk sokkal finomabb. Ha kitölti három pohár ugyanabban a palackban, de az ár pont nekik 3, 8, és például, $ 16, ízletesebb tart. Az agyban a téma lesz aktív zóna és a motiváció döntéshozatalÉs a keze elér egy pohár drága inni egészen annak végéig.

Marketing placebo. A szépség az, hogy még ha iszik a „cumi”, és csak hívja, hogy drága, az agy még mindig érzékeli, mint egy értéket. Nézd meg, hogyan, tudja ezt, tanulni választani a bort.

Készítsen térképet

Magától értetődik, hogy az adott bor egy adott személy lehet több vagy kevesebb ízletes. De ne essen bele a marketing csapda és nem fizetnek, fontos meghallgatni a saját érzéseit, nem pedig kritika és kommentár bor szakértők. Ehhez alkalmas csak próbálgatással.

Válasszon árkategóriát, ahol megtanulhatja a bort. Határozza meg, hogy mennyi és milyen gyakran hajlandó költeni rá. És lehet felvenni!

Készítsen térképet a bor kaland. A tiéd lehet online és csatolja egy fotó címkét, akkor könnyen felismerhetők a jogot a boltban. Adja meg a minősítési rendszert, például, 1-10 pont, és új dolgokat kipróbálni. Majd egy hónap után, hat hónap, egy év, akkor pontosan tudja, mit szeretne, és mennyibe kerül többe érte adni.

Számon egy partin

Ha megy a barátaival vagy kollégáival a borral, hogy azok egy jó dolog: azt mondják, hogy a bor kiváló és drága!

A legtöbb esetben, akkor felejtsd el a márkák és árak üvegenként egy pillanat, amikor távolodik a rack. Nem valószínű, hogy valaki fogja állítani dicsekednek dac. Vagy például, egyszerűen vegye figyelembe, hogy erősen ajánlott Ismeri sommelier. Tehát anélkül, hogy túl sok, akkor hogy a bor íze jobb. Legalábbis az agy azoknak, akik regale.

lásd még

• Hogyan lehet javítani az ízét olcsó alkohol →
• Hogyan lehet megkülönböztetni a valós származó hamis alkohol →
• Hogyan válasszuk ki a bor megjelenésében a palackok →