A kulturális ital: alkoholmentes koktélok ismert írók

„Tear egy Komsomol” úgy legyen, akkor nem tud. Minden koktélok otthon főzés.

1. Cocktail "Alexander" és hősök Evelyn Waugh

Krémes koktél, amely a legenda szerint, tiszteletére nevezték el az angol királynő Alexandra, felesége Edward VII. Az ital erős és ilyen erős íze, hogy tartották a férfias és a „Alexander” lett „Alexandra”. Ma természetesen a szexuális koktélok kevés figyelmet fordítanak - a legfontosabb dolog, hogy ízlett.

Azonban az új brit szerzői Evelyn Waugh „Brideshead Revisited” ez a koktél alapuló megosztás egy üveg gin hagyomány úriemberek. Pontosabban, a főszereplő igyekszik kezelni Anthony Blanche - esztétikai provokatív viselkedés, aki jól ismerte Proust, Cocteau és Gyagilev.

A „George” a bárban, megparancsolta négy koktélt „Alexander”. És azáltal, hogy egy sor pohár előtte, ezért megpofozta hangosan, hogy felkeltette a felháborodott szemét az összes jelen.

Evelyn Waugh "Brideshead Revisited"

Az összetevők és az előállítás módszere:

• 45 ml gin;
• 30 ml folyadékot Creme de Cacao;
• 30 ml krém.

Típusú üveg: pezsgőt csészealj.

Beat minden összetevő egy rázógépen jéggel és szűrjük egy koktélospohárba.

„Alexander” tartják, hogy egy koktél egész nap, de az édes, krémes íze alkalmas emésztést - egy ital, amely szolgált étkezés után, „a desszert.”

2. Daiquiri Ernest Hemingway

Heroes munkái Hemingway gyakran alkalmazzák a pohár. Például, az új „A Farewell to Arms” alkohol említi közel 90-szer. A szerző nem térhet el a karaktereket. Kötött pulóver durva, a szem körüli ráncok és a szeretet tengeri kaland... Hemingway - a megtestesült brutális romantika. Ebben az esetben, továbbá a tiszta whiskyt ( „Whisky - ez az étel nem a gyomor és a lélek”), imádta a klasszikus koktélok, különösen alapján a roma.

Legkedveltebb Hemingway Daiquiri, amely előállítható egy Havana bar „Floridita” - van adunk hozzá néhány csepp maraschino likőr. Az író kérte, hogy neki erősebb. Így volt koktél „Apa Double”, amelyben körülbelül 120 ml tiszta alkohol.

Közzétételét követően a regény „Akiért a harang szól” Hemingway írta az ex-felesége: „A könyv értékesítik, mint a hűvös daiquiri a pokolban.”

Az összetevők és az előállítás módszere:

• 60 ml fehér rum;
• 30 ml lime juice;
• 15 ml cukorszirup.

Típusú üveg: pezsgőt csészealj.

Beat 10 másodpercig egy rázógépen jéggel, egy koktél üvegszűrőn. Hogy előkészítse a „Apa Double” növeli a részét a roma felét.

Kezdetben daiquiri - Kubai koktél, amely a legmegfelelőbb meginni a tengerparton. És ha elmész hamarosan többet, senki sem zavar, hogy, hogy egy tematikus fél haza.

3. Tej ütést „Pickwick Papers”

Samuel Pickwick - a legtöbb jóindulatú karaktere Charles Dickens, a inspirációt az alkotók a tea „Pickwick” és egy szimbólum, a kényelmes és a lámpa a régi Angliában. Alkoholos ital receptje szerint Mr. Pickwick is sugároz meleget. Hagyományos ütés - egy forró ital alapján erős alkohol juice vagy gyümölcs. Ez szolgált egy nagy tartályba, és italt porcelán csészék. A bélyeg tej - üdítő, krémes íz, ami a tojás variáns az úgynevezett tojáslikőr és különösen szerette Angliában.

Mr. Pickwick, mindig kész feláldozni saját érdekeit kedvéért barátok, miután megkóstolta az italt.

- Furcsa! - csapott, mondta Mr. Pickwick. - Még mindig nem tudja azonosítani. Ó, igen! - tette hozzá, miután a második minta. - Ez a bélyeg.

Charles Dickens Pickwick Papers "

Az összetevők és az előállítás módszere:

• 60 ml brandy whisky vagy rum (barna vagy arany);
• 85 ml tej;
• 20 ml cukorszirup;
• 1 tojássárgája;
• egy csipet szerecsendió.

Típusú üveg: porcelán bögre vastag falak.

Az ilyen ütést, és a hideg állítjuk elő, a komponenseket egy rázóedényben jég. És, hogy egy forró ital, keverni a tojássárgáját és a cukorszirupot egy turmixgépben, öntsük a keveréket a serpenyőbe a tejjel, hozzáadjuk az alkoholt. Az elegyet állandó a hőt, folyamatos keverés közben, amíg nem válik a forró és sima. Ezen kívül lehetőség van, hogy megcsal, és egyszerűen újra felmelegít jól keverjük össze az italt a mikrohullámú - nem fogja elítélni.

Az ital tökéletes esős őszi este vagy a téli ünnepek. Hívás barátok, tartalmaz egy jó brit komédia, öntsük tojáslikőr és nyissa meg az „Pickwick Papers”. Egy másik változat szerint ez lehet a példáját Mr. Pickwick öntsük egy termoszban és felszállás kirándulás a városon kívül.

4. Absinthe „átkozott költő”

A közhiedelemmel ellentétben, nem szereti a párizsi bohemia gyújtás abszint. Divattá vált, amikor tele ital amerikai katonák, akik élvezték a kilátás. De Paul Verlaine, Rimbaud és más írók, akik látogatott helyek Montmartre, inkább híg a abszint különböző adalékanyagokkal.

Ne feledje, a képet Picasso „Abszint Alkoholista”: mellé az asztalra a nő - egy pohár zöld folyadék és szifont. A hideg vizet inni zavarossá válik, és fehéres, mert az illóolajok emulziót képeznek. Egy másik módja, hogy tompítsa az íze abszint - hozzá a cukorszirupot. Kínálunk francia eljárás, amely magában foglalja mind az egyik, a másik.

Az összetevők és az előállítás módszere:

• 30 ml abszint;
• 60 ml hideg vízzel;
• 1 kockacukor.

Típusú üveg: Absinthe Glass.

Tedd cukor abszint kanál, van rögzítve az üveghez. Öntsük a víz után abszint cukor.

Romantikus és ellentmondásos hírnevét abszint annak a ténynek köszönhető, hogy tartalmaz tujon bódító. Ugyanakkor érezni a hatását a titkos összetevő nem könnyű: az ital 70 fok, így az esélye nagy gyorsabb bepiál. Sokkal könnyebb úgy érzi, nyugodt tuyonovuyu ha inni abszint a koktélok és kényelmes.

5. Menta julep Faulkner és Fitzgerald

William Faulkner kezdte pályafutását alkoholos, mint a gyermek, a nagyapja próbálta ütés. Ezt követően, az író használta a különböző italok nagy mennyiségben, és a szesztilalom idején nem idegenkedett és a kukorica alkohol. Faulkner dolgozott még részeg, ami azonban nem akadályozta meg őt attól, hogy egy nagy író és get Nobel-díj A szakirodalomban.

Kevert italok szívesebben mint julep - a klasszikus vintage koktél bourbon és a friss menta, melynek receptje nyúlik vissza a kezdete a XIX. Ez az ital különösen szerette a „dübörgő húszas”, amikor sok volt képes splash ki szórakoztató. Például, hogy kész Daisy - a heroint "The Great Gatsby" Francis Scott Fitzgerald.

Az összetevők és az előállítás módszere:

• 50 ml Bourbon;
• 10 ml víz gáz nélkül;
• 10 g porcukor;
• 8-10 mentalevél.

Típusú üveg: Rocks vagy „régi vágású”.

Zúzott egy pohár menta cukorral, hozzáadjuk a zúzott jég. Öntsük a bourbon és díszítsük egy szál menta.

Hagyományosan, mint julep szolgált egy speciális fém csészét. Ha nem létezik, és alkalmas sziklák pohártartó. A lényeg az, hogy a fém fagyos, hideg kezét.

6. "Boylerschik" Charles Bukowski

Bár a kultúra más. Elegáns és arisztokratikus, és ugyanaz, mint a regényei Charles Bukowski - komor, piszkos és kétségbeesett. „Elmentem a legrosszabb bár a reményben, hogy ez meg fog ölni, de kiderült, hogy csak akkor kap megint részeg,” - írta. Mint író, valamint sok a karakter volt a fő tényező a választás az alkohol és az ára hatás helyett az esztétika. Mindazonáltal Bukowski is készül vállalati „koktél” - ivás olcsó whisky sör. Ez durva kombináció volt az úgynevezett „Boylerschik”.

Összetevők és takarmányok:

• bourbon egyszerűbb;
• sör.

Típusú üveg: Sziklák és sörösüveg

Whisky szolgálnak jég nélkül, és ivott egy korty, majd mosott le a sör.

Ha azt szeretnénk, hogy próbálja ki a módját, hogy tartsa szem előtt, hogy a sör tartalmaz, nem csak a saját fok, hanem a szén-dioxid, amely segít, hogy áztassa erős alkohol. Ahhoz, hogy a hatás lehet egy gyors és váratlan. A pontos adatok arról, hogy a keverés különböző hatások alkohol másnaposság, még - mind nagyon külön-külön. De alapvetően választja alacsony minőségű alapanyagokból, könnyen megfogja a következő reggel fejfájás.

7. Hangover koktél Jeeves

Gondtalan arisztokrata Bertie Wooster származó Wodehouse regényeit kezdődött az este pezsgős a biliárd klub „herék” és a végén egy pár pohár pálinkát. Drink gyakran vezetett a Worcester baj. Egyszer még azt is sikerült ellopni egy rendőrségi sisak. Nem csoda, hogy reggel érezte rossz. Szerencsére, a komornyik Jeeves mindig kész volt segíteni, és előkészíti, hogy szenved másnaposság úriember egészséges koktél. Hogy szolga, hogy készítsen egy italt, ez nem ismert, de a készítmény hasonlít egy koktél „Prairie Oyster”. Mindegy, szóval azt mondják tagjai angol társadalom Wodehouse Wooster mártással.

- Adjon egy szívességet, uram - mondta Jeeves meghajolva rám, mint egy orvos a betegnek, mivel a bíróság orvos, szállító életadó elixír üveg zanemogshemu Blood Prince. - Ez része a saját személyes találmány. Színes ez adja a szósz „csúcs”, tápláló - egy nyers tojást, és az élességet - pirospaprika.

Pelham Wodehouse „díszszemleparancsnok Jeeves”

Az összetevők és az előállítás módszere:

• 50 ml brandy;
• 15 ml ecet;
• 5 ml ketchup;
• 5 ml bitters "Angostura";
• 15 ml Worcester mártással.

Típusú üveg: serlegek.

Keverjük össze egy üveg, borssal és egy egész tojás sárgáját.

Inni ezt a keveréket egy hajtásra, akkor szükség van egy erős szellem. Worcester összehasonlítja azt a hatást az enyém robbanás a fejemben, és a tűz a nyelőcsőben. Bár, ha szenved annyira reggel, hogy mi szükség másnaposság koktél, a szabadság megéri.

***

Néhány évvel ezelőtt, egy design cég Pop Chart Lab kiadott egy poszter A Cocktail kör Film és irodalomAmely lehet kapni, és tarts otthon. A plakát - a híres koktél receptek nem csak könyveket, hanem a filmek és tévéműsorok.

lásd még

• 10 klasszikus alkoholmentes italok, amelyek nem mennek ki a divatból →
• 10 alkoholmentes koktél táblázata receptek ünnepi →
• TESZT: Inni vagy nem inni? Ellenőrizze, hogy meg tudja különböztetni a közönséges koktél halálos keveréket →