Brownie „Red Velvet” - kényes desszert, csak főzni

Ha szereted a sütit, cheesecake és sütemény „Red Velvet”, ez a desszert tökéletes megtestesítője triók egy edénybe. Fényes, gazdag csokoládé ízű, lágy sajt öntettel és egy kellemes textúra - igazi ajándék minden szerelmes édességet.

összetevők

tésztához:

• 2 tojás;
• 115 g vaj;
• 110 g cukrot;
• 20 g kakaó;
• 1 evőkanál piros ételfesték gél;
• 95 g lisztet.

töltelék:

• 130 g krémsajt;
• 1 tojássárgája;
• 35 gramm cukor.

előkészítés

Brown legyen viszkózus és meglehetősen sűrű, mert nem kell a buzgó keveréshez tojást, amint az gyakran történik az előkészítés keksz. Amikor a fehérek és a sárgáját vannak összekötve, hogy maradjon.

Vágjuk a vajat kockákra, és elolvad a tűzhelyen vagy mikrohullámú sütőben. Hagyjuk kissé lehűlni, és verte a cukorral.

Ezután adjuk hozzá a tojásokat, és megverte a keveréket jól habverővel.

Most a kapott masszát lehet csatlakoztatni átszitált kakaó és lisztet. Hozzáadásakor száraz összetevőket egyenletesen gyúrt tésztát kanállal, amíg amíg homogén keveréket. A hosszan tartó gyúrás lisztet glutént kezd lendületbe - akkor kap egy cég egyedüli, torta.

A festék a tésztát piros gél élelmiszer színezőanyag.

Cover a négyzet mérési mintegy 20 × 20 cm, pergamen Kenje olajcsepp és a tésztát. Körülbelül fél szabadság dekoráció csésze teszt.

Habverő a komponensek sajt töltő és osszuk el egyenletesen a felület felett a szilikon spatula tesztet. Spoon a maradék részt a vizsgálat alapján a sajt egy véletlenszerű sorrendben. Keverjük a felső réteg tészta és a sajt töltelék asztal együtt késsel vagy egy fogpiszkáló, ami egy márvány mintás.

Bake Brownies 180 fokban 30-35 percig. Ezután távolítsa el a penész, vágott, és miután a teljes hűtési lehet próbálni.