Előnyök és árt a sajt: hogyan kell szórakozni, és tartsa az egészség
Oktatási Program élelmiszer / / December 19, 2019
Ezeket a következtetéseket a tudósok, hogy futtatja a boltba sajt, vagy éppen ellenkezőleg, akkor elrontani az étvágyát.
Mi az előnye a sajt
Ez erősebbé tesz
Sajt negyede áll fehérje (25 g fehérjét tartalmaz 100 g sajt), azok ismertek, építőkövei izom, javítja az immunitást, idegi impulzusok, amelyek részt vesznek a növekedés, fejlődés és javítás sejteketProtein Structure and Function. Nem csoda, hogy mennyi fehérjét akkor próbálja fogyasztani az emberek, akik meg akarják szerezni az izomtömegA hatások a protein-kiegészítők az izomtömeg, erő és az aerob és anaerob teljesítmény az egészséges felnőttek esetében: rendszeres felülvizsgálatát.
erősíti a csontokat
Mintegy 99% -a kalcium a szervezetben tárolt csontok és fogak. A fennmaradó 1% - a vérben és a szövetekben. Ha a vér kalcium kezd hiányozni, illetve a test kölcsönzi ki a csontokat. Milyen hosszú a „hitel” nem tudja folytatni: a csontok törékennyé válnak, egyre nagyobb a csontritkulás kockázatátKalcium: Mi a legjobb a csontok és Egészség?.
Ezért fontos, hogy a az étrend gazdag élelmiszerek kalcium, Beleértve a sajtot. 100 gramm sajt nyújthat napi kalcium bevitel mértéke: makroelemek, hogy van körülbelül 1000 mg. A pontos mennyiség függ a fajtától. A kemény és félkemény fajták, mint a parmezán, cheddar és gouda, kalcium többet.
Ezen túlmenően, a sajt - ez az egyik azon kevés élelmiszerek tartalmazó D-vitaminMozzarella sajt D-vitamin és a biológiai hasznosulás. Nevezetesen, segíti a kalcium jobban felszívódik. Normális esetben, a D-vitamin szintetizálódik az emberi test napfény hatására, ezért fontos, hogy megtalálják további forrásokat a felhős téli napokon.
meghúz
A sajt tartalmaz, és a B12-vitamin, amely részt vesz a kialakulását a vörös vérsejtek. Ezek a vörösvérsejtek oxigént szállítson szöveteket és szerveket. Ezért, ha a B12 vitamin a szervezetben nem elég, és az oxigénhiányt kezdődik a sejtekben A B12-vitamin-hiány vérszegénységÉs ez vezet, hogy csökken az erő, zavarokat és légzési problémák. Kiderül, hogy meg kell enni a sajtot, hogy a szó szoros értelmében szabadon lélegezni.
Ezen túlmenően, sajt inkább kalóriatartalmú termék (átlagosan 300-400 kcal 100 gramm), és így tartósan telítésére és energiát biztosítanak.
Védi a szívet és az ereket
Igen, sajt tartalmaz zsírt és koleszterint, ami növeli a megterhelést jelent a szív. De az utóbbi időben rájöttemTejtermékek fogyasztása és a stroke kockázatát: rendszeres felülvizsgálatát és frissített dózis-meta-analízis prospektív tanulmányokEz a mérsékelt fogyasztása sajt (körülbelül 25 gramm per nap), éppen ellenkezőleg, csökkenti a szív-és érrendszeri betegség.
javítja az anyagcserét
A sajt tartalmaz hasznos baktériumok, melyek javítják mikroflóra bél. Ez lehetővé teszi, hogy a szervezet jobban felszívja és lebontják a különböző tápanyagok és mérgekMetabolomikájával Investigation, hogy fényt derítsen a sajt, mint lehetséges Piece a francia paradoxon Puzzle.
Milyen kár sajt
növeli a nyomást
Nem titok, hogy a legtöbb fajta sajt elég sós. De a túlzott fogyasztás só Ez emeli a vérnyomást, növeli a terhelést a szív és az erek, csökkenti az életEgészségügyi kockázatok és a betegséggel kapcsolatos, hogy só és nátrium-. Tehát, ha úgy dönt, hogy enni nyers, csökkenteni kell a számos más sós ételeket a saját menüben.
rontja az ábrán
Nem szabad elfelejteni, hogy a sajt tartalmaz sok zsírt, beleértve a telített. Ezért nem nevezhető egy diétás termék, és azoknak, akik szeretnének elvékonyodikHajlamosak elutasítására.
Hogyan enni sajtot
A sajt nem hozott kár és haszon, meg kell enni mértékkel. És ez a fő szabály. Egy pár darab egy nap (körülbelül 25 g) az Ön számára hasznos anyagok és baktériumok, és nem károsítja a szívet és az alak.
A durum fehérjék, sók és zsírok, mint lágy, mint a ricotta és feta. Tartsa ezt szem előtt, amikor úgy dönt, a sajt, különösen akkor, ha szívproblémái vannak, vagy az erek.
lásd még
- Főzni a házi sajtot →
- 7 egyszerű és hűvös sajt snack sör, bor és bármi →
- Előnyök és árt a datolyaszilva: hogyan kapja a díjat a vitaminok és nem probléma →