Sült padlizsán paradicsom-hússal tölteléket és a sajt

Sült padlizsán - a megfelelő étel, csemegék a finom ízét. A nagy lehetőség a nyaralás, valamint a mindennapi asztalra.

Keleten a padlizsán hívás élettartam zöldség és javasoljuk, hogy rendszeresen enni idősek. Nem véletlen: a padlizsán tartalmaz nagy mennyiségű kálium, ami előnyös a szív és normalizálja a víz-só anyagcseréje a szervezetben.

Magukat padlizsán alacsony kalória, de az előállítási eljárás a legtöbb étel növeli a tápértékük. A recept ilyen nem kapcsolódik az azonos összetevőket tartalmaz nagy mennyiségű fehérje - építőanyagként a szervezet számára.

összetevők:

• 2 közepes padlizsán;
• 500 g darált marhahús;
• 1 liter paradicsomszósz;
• 200 g ricotta;
• 50 g parmezán;
• 3 gallyakból bazsalikom;
• zöldek;
• só és bors ízlés szerint.

előkészítés

Mossuk padlizsán, szárítsuk meg konyhai papírtörlővel és vágott hosszában két egyenlő részre. Óvatosan távolítsa el a pépet készült gyümölcsét „csónak”. Ne dobja el a pépet, még mindig hasznos.

Alján egy mély tepsit Felét a paradicsomszósz. Top fele padlizsán.

Készítsük el a tölteléket. Helyezzük a marhahús egy mély serpenyőben, és alacsony lángon főzzük puhára.

A húst a padlizsán apró kockákra vágjuk és beletesszük a tölteléket. Főzzük 3-5 percig. Ezután adjuk hozzá a maradék paradicsomszósz és ricotta. Alaposan keverjük össze, és főzzük 5 percig.

Távolítsuk el a tölteléket a tűzről és hagyjuk kissé kihűlni. Miután kitöltés minden „hajó”, hogy töltött.

Nagyvonalúan megszórjuk reszelt parmezán sajttal és apróra vágott zöld és a bazsalikom.

Place elősütési előmelegített 280 ° C-os kemencében. Padlizsán sütjük 20-25 percig ellenőrzi rendszeresen készségét.

Ready padlizsán szolgálja paradicsomszósszal és fűszernövények.