9 recept hering alatt bunda a klasszikus, hogy Bold kísérletek

5 tipp

1. A saláta lehet kapni kész hering filé vagy egész hal vágni. az ezt a cikket talál három egyszerű módon vágás.
2. Zöldségek kell forralni amíg meg nem puhul és a tojás - keményre főtt.
3. Répa jobb főzni elkülönítve más zöldségek, így azokat nem foltos. Plusz, ha nem tudja, a pár titkokEz lesz főzve hosszabb pihenésre.
4. Ha egy recept kell dörzsölni a burgonyát, lepárol kabátját.
5. Finom majonéz saláta lehet függetlenül vagy használata helyett egyéb szószok.

1. Klasszikus hering alatt bunda

A hagyományos étel, ami nélkül sokan el sem tudják képzelni újévi asztalra.

összetevők

• 2 répa;
• 2 sárgarépa;
• 3-4 burgonya;
• 3 tojás - igény szerint;
• 1 sózott hering;
• ½ hagyma;
• só - ízlés;
• néhány evőkanál majonéz.

előkészítés

Forraljuk a cékla, sárgarépa és a burgonya puhára. Ha a tojást, főzzük keményre főtt. SPLIT hering.

Tisztítsuk meg a zöldségeket lehűtjük és tojás lereszeljük őket egy durva reszelő. Vágjuk a halfilé apró kockákra vágjuk, és vöröshagyma - nagyon apró darabokra.

Az első réteg készül a hering vagy a burgonya. Ha elkezd a burgonya, könnyebb lesz kiszabására kész salátát: kocka hal lesz, mert lezártuk.

Az első réteg feküdt íj. Ha alatta a burgonyát enyhén sós a hozzávalókat, és - igény szerint - zsír majonéz. Spread tetején heringet vagy burgonya, attól függően, hogy melyik termék volt az első, és a majonéz.

Ha készül a saláta tojással, helyezd el őket, és enyhén sós. Majd terjeszteni a sárgarépát és kenje meg a majonézt. Top legyen céklát és a majonézt.

Távolítsuk el a salátát a hűtőszekrényben legalább 2-3 óra, úgyhogy rendesen átázott.

2. Hering alatt bunda tekercs

Recept ez az étel eltér a hagyományos. De a kínálat sokkal eredeti.

összetevők

• 3-4 burgonya;
• 3 sárgarépa;
• 2-3 cékla;
• 3 tojás;
• 1 sózott hering;
• ½ hagyma;
• néhány evőkanál majonéz;
• só - ízlés;
• néhány szál petrezselyem;
• néhány szem gránátalma.

előkészítés

Főzzük a zöldségeket puhára és tojás - főtt. Cool minden tiszta és dörzsölje egy durva reszelő. SPLIT hering. Vágjuk a halfilé apró kockákra vágjuk, és vöröshagyma - nagyon kicsi.

Fedjük le a vágódeszkát fóliával és hajlítsa a szélén, úgy, hogy nem megy. Tegye a céklát, és simítsa a kezeddel vagy egy kanállal. A kérelem kiterjed a céklát majonéz.

Top egyenletesen oszlatja sárgarépát és a majonézt. Cover egy kicsit több mint a fele a tojás és a burgonya zöldség, só, tedd a hagymát.

A központban terjedését darab hering és kenjük meg az összes a majonézt.

Ettől él, ahol a legtöbb a hozzávalókat, saláta twist tekercs és nyomja meg a fólia szélét. Vegye ki az edényt a hűtőbe néhány órára impregnálás.

Díszítsük a saláta majonéz, petrezselyem és szemes gránát.

Akkor nyújthat hering alatt bunda formájában tekercs. Ehhez meg kell vágni a céklát vékony szeletekre, és tegye rá a többi hozzávalót.

3. Hering alatt bunda cékla mousse

Ezt a masszát az biztos meg fogja lepni a vendégeket. Kevesebb cékla mousse, alapján készült zselatin, elrejtve a szokásos réteg zöldség, hal és tojás.

összetevők

• 3-4 cékla;
• 3 burgonya;
• 1 sárgarépa;
• 3 tojás;
• 1 sózott hering;
• ½ hagyma;
• 1 evőkanál (15 g) a zselatin;
• só - ízlés;
• néhány evőkanál majonéz.

előkészítés

Forraljuk a céklát, burgonyát és a sárgarépát pároljuk, és a tojás - főtt. Hagyja kihűlni, és húzza őket. SPLIT hering.

Vágjuk a halfilé közepes szelet, és a hagymát - kicsi. Közben a burgonyát lereszeljük, a sárgarépa és a tojás egy durva reszelő. Pour zselatin 70-100 ml hideg vízzel.

Cserélje a levehető edényt egy 16 cm-es. Tedd a burgonya az alsó és ecsettel majonézzel. Spread tetején hering, hagymával, tojás, majonéz. Akkor feküdt a sárgarépát, és enyhén takarja le majonézzel.

Főtt cékla vágjuk a turmixgép, adjunk hozzá 2-3 evőkanál majonéz. Heat, de nem forrásban lévő áztatott zselatin és öntsük répa tömeget. Blender éri el a sima krémes állagú.

Távolítsuk el a saláta alak 16cm, és tegye azt, amelyik a 18 cm-t. Töltsük a tetején és oldalán a saláta répapép és sima a tetejét egy késsel vagy spatulával.

Vegye ki az edényt a hűtőszekrényben egy éjszakán át. Tálalás előtt távolítsa el a gyűrűt salátát.

4. Hering kenyér alatt cékla mousse

Ellentétben a korábbi ételek, ez a recept nem burgonya, a sárgarépa és a tojás. Kevesebb cékla mousse csak ízletes hal.

összetevők

• 1 cékla;
• 2 teáskanál zselatin;
• 6 evőkanál majonéz;
• só - ízlés;
• őrölt koriander - ízlés;
• ¼ citrom;
• 1 filé sózott hering;
• 6 fekete téglalap alakú szelet kenyér;
• 1-2 szelet citrom;
• Néhány szál bazsalikomot.

előkészítés

Forraljuk a céklát, hűvös és tiszta. Pour zselatin 50-70 ml hideg vízzel.

Cut cukorrépa szeletek, add majonéz, só, koriander turmixgép, és habverővel simára krémes állagú. Öntsük a mousse a citromlevet és keverjük meg.

Melegítsük a zselatint, hozzáadjuk a cukorrépapép és habverővel újra.

Vágjuk a hering kis kockákra. Kivágott forduló szelet kenyér fém gyűrű. Hagyja a kenyér formájában, és helyezze hering. Öntsük cukorrépapép, és tegye a hűtőszekrényben egy órán keresztül. Díszítsük citrom szeletekkel és bazsalikom.

Az ilyen étkezés lehet elhelyezni kissé eltérően, így kalapok e hab:

5. Hering alatt bunda formájában szamóca

Ahhoz, hogy könnyebben, Pierce szokatlan előétel nyárs vagy tedd szelet fekete kenyeret.

összetevők

• 1 cékla;
• 3 burgonya;
• só - ízlés;
• 1 filé sózott hering;
• ½ hagyma;
• néhány szál kapor;
• 1 teáskanál citromlé;
• 1 teáskanál olívaolaj;
• egy marék szezámmag;
• néhány szál petrezselyem.

előkészítés

Forraljuk a céklát és burgonyát puhára. Lereszeljük a céklát egy finom reszelő, és megszorította. Főtt burgonya, egy kicsit száraz, és kapcsolja be a püré. Keverjük össze zöldségeket és a sót.

Cut hering és a hagymát apró kockákra, és keverjük össze az apróra vágott kaporral. Tedd növényi pürét kis sütemény. Tedd a közepén minden halat keverék és formában eper, összekötő élek.

Olajozzuk keverékével citromlé és az olaj. Berry magok készülnek szezámmag, és a levelek - petrezselyem.

6. Hering alatt bunda krémes zöldség kenyér tartlet

Tovább az eredeti teljesítményt a szokásos ételeket.

összetevők

• 1-2 sárgarépa;
• 3-4 cékla;
• 150 g krémsajt;
• só - ízlés;
• 9 fekete téglalap alakú darab kenyér;
• egy kis növényi olaj;
• 1 sózott hering;
• 1 vöröshagyma;

előkészítés

Forraljuk a sárgarépát és a céklát, hűvös és tiszta. Együtt krémsajt pyuriruyte zöldség turmixgépben, amíg homogén lesz. Sóval, a kívánt módon.

Tegye a pürét egy tészta táska, és tároljuk hűtőszekrényben, amíg főzés tartlet.

Ehhez minden szeletet vágott barna kenyér. Kenje formájában vaj a főzéshez sütemények és kenyeret feküdt szilárdan alján az egyes mélyedések. Helyezzük előmelegített 200 ° C-os kemencében 10 percig. Cool kész tartlets és távolítsa el őket a formából.

SPLIT hering. Vágjuk a filet közepes kockákra, és vöröshagyma - gyűrűk negyedévben. Tedd az egyes tartlet hal és tedd az íjat. Top kilök püré lisztes zsák.

7. Hering alatt bunda egy cukorrépából zselé

Ez az étel - egy igazi áldás a rajongók a kísérletek. Előétel, főzve ez a szokatlan receptet, akkor az egyszerűség kedvéért Pierce nyárs.

összetevők

• 1 cékla;
• 1 evőkanál zselatin;
• 2-4 burgonya;
• néhány levél spenót;
• só - ízlés;
• 1 filé sózott hering;
• ¼ lilahagyma;
• Néhány toll zöld hagymát.

előkészítés

Forraljuk a céklát, gyümölcshéj és lereszeljük a finom reszelő. Öntse a forró vízzel, és adjunk hozzá a zselatin. Keverjük, és törzs szitán egy sík lemez. Tedd a hűtőbe, hogy a fagyasztott kocsonya.

Forraljuk burgonyát tisztított, lehűlni, és a cefre a pürét. Chop spenót turmixgép, hozzá a burgonyát, és keverjük össze. Tört sóval.

Cut hering nagy darabokra. Top burgonyapürével és spenóttal csíkok vörös és a zöld hagymát és a darab fagyasztott kocsonya.

8. Hering alatt bunda almával

Az Apple ezt a receptet használják helyett burgonya. Bár az is lehet, hogy adjunk, ha nem gondol ez a saláta nélkül. Gyümölcsös savakkal minden esetben ad az ételnek fűszeres ízű.

összetevők

• 2-3 sárgarépa;
• 2-3 cékla;
• 6 tojás;
• 2 zöld alma;
• 1 sózott hering;
• 1 hagyma;
• néhány evőkanál majonéz;
• só - ízlés.

előkészítés

Forraljuk a sárgarépa, cékla és a tojás, hűvös és tiszta. Lereszeljük, és a hámozott almát egy durva reszelő. A vágott és vágott hering filé közepes kockákra. Az apróra vágott hagymát.

Rendezzük egy tálra halat, fedjük le az íjat és ecsettel majonézzel. Majd osszuk alma, majonéz és a tojás réteg. Sor tetején sárgarépát és céklát.

Fedőréteg répa saláta majonézzel, és tároljuk hűtőszekrényben néhány órán át.

9. Hering alatt bunda nélkül hering

Vegetáriánus saláta lehetőség a hínár és Adygei sajtot.

összetevők

• 3-4 burgonya;
• 2-3 sárgarépa;
• 2 répa;
• 400 g hínár;
• só - ízlés;
• őrölt fekete bors - ízlés;
• egy kis növényi olaj;
• 200 g Adyg sajt;
• néhány evőkanál majonéz (ha nem eszik tojást, hogy egy sovány majonéz).

előkészítés

Forraljuk a burgonyát, sárgarépát és a céklát. Hűtsük le a zöldségeket, mosás és dörzsölés egy durva reszelő. Minden egyes növényi, valamint a tengeri moszat, sózzuk, bors, vaj és jól keverjük össze. Adygei sajt dörzsölje egy durva reszelő.

Tedd az első réteg burgonyát. Kenjük meg a majonézt. Aztán elterjedt tengeri káposzta, sajt, majonéz, sárgarépa, majonéz újra. Top céklát és takarja le a majonézt.

Távolítsuk el a kész salátát a hűtőben egy-két órát.