8 Simple őszi ételek szezonális zöldségek és gyümölcsök
élelmiszer / / December 19, 2019
Hogy segítsen megbirkózni az őszi betakarítás, szedtünk fel recepteket cukkini, cékla, padlizsán, paprika, körte, alma, sárgarépa és a sütőtök. Az ételek finomak és könnyen elkészíthető - próbáld ki!
Pumpkin tekercsben
A félreértések elkerülése érdekében a neveket megjegyezni: cukkini - egy olyan típusú squash. A szokásos cukkini világoszöld színű, sűrű bőr és a magokat. Semmilyen cukkini magokat, sűrű test és vékony a bőr, hogy nem lehet eltávolítani. Cukkini oltására használt vagy főzés. Cukkini jó sült vagy sütött, hogy megtartja a formáját jobb.
összetevők:
- 2 cukkini;
- 1 nagy paradicsom;
- 300 g feta sajt;
- 5 evőkanál olívaolaj;
- 1 evőkanál citromlé;
- őrölt bors;
- só;
- bazsalikom vagy más gyógynövényekkel, mint kívánatos.
előkészítés
Cukkini mosás, száraz és vágott hosszában vékony szeletekre. Szitálás olívaolajjal, sózzuk, és tegye a rostély gőzös. 5 percig főzzük, vegyük ki és hűtsük le teljesen. Ha nincsenek gőzhajók, szelet cukkini tudunk egy tepsibe, és elküld a sütőben. Paradicsom csíkokra vágva. Fet - kockákra. Szelet sajt és paradicsom szeleteket csomagolt cukkini csíkokra. Citromlé, olívaolaj maradékok, bors, só és apróra vágott bazsalikom, és keverjük össze. Szitálás mártással tekercs. Is szolgált.
Saláta cékla
Nyers céklát segíti az emésztést, és a lé nagyon hasznos, hogy csökkentsék a nyomást. De a friss nem ajánlott inni. Meg kell, hogy tegye egy sötét helyen néhány órán át, és rendszeresen távolítsa el a hab megjelenését. Sokkal jobb, hogy inni répa juice, összekeverjük a sárgarépa, vagy narancs. Akkor adjunk hozzá egy kis gyömbért.
összetevők:
- 1 kis répa;
- 2 evőkanál dió;
- 2-3 evőkanál mazsola vagy szilvát;
- 2 evőkanál olívaolaj;
- csipet só;
- 1 gerezd fokhagyma;
- zöldek közül lehet választani;
- evőkanál citromlé.
előkészítés
Nyers cékla héja és lereszeljük egy durva reszelő. Fokhagyma áthalad a sajtó. Nuts darabokra törik. Mazsola öblítés, nagy felére csökken. Keverjük össze répa, fokhagyma, mazsolát és a diót. Töltsük olívaolaj, só, citromlé. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
Ready saláta máris fogyasztható, de lesz jobb ízű, ha adsz neki egy kis sört.
Burger körtével
Attól függően, hogy a fajta, a körte lehet különböző színű és ízű, van egy szaftos homogén vagy szemcsés száraz pépet. Sütéshez, saláták és meleg ételek gyakran nagy lédús körte közepes puha.
összetevők:
- 1 nagyon lédús körte;
- 2 teljes kiőrlésű vagy fehér zsemlét;
- 60 g brie sajt;
- 2 szelet sonka.
előkészítés
Körte mossa és száraz. Bun felére csökken. Körte vágjuk vékony szeletekre. A félidő cipó feküdt körteszeleteket, egy szelet sajtot és a fél sonkát. Fedél fennmaradó fél szendvics zsemle.
Körte burger máris fogyasztható, de fel lehet melegíteni a grill barbecue. Melegítsük lesz még ízletesebb.
Padlizsán sajttal
A padlizsán egyetlen hátránya: van egy csomó vizet. Ahhoz, hogy étel nem lesz rendetlenség, meg kell készíteni előre a zöldség. Erre a szeletelt padlizsán megszórjuk sóval, és hagyjuk, amíg a felület nem végez a folyadék cseppek. A nedvesség és a sómaradékot tiszta ruhával.
összetevők:
- 5 közepes padlizsán;
- 100 g, a sajt;
- olívaolaj sütéshez;
- só és bors ízlés;
- bazsalikom vagy oregánó, amennyiben szükséges.
előkészítés
Padlizsán vágott hosszában. Melegítsük elő a serpenyőben olívaolajjal. Fry a padlizsán át magas hő 3-4 percig mindkét oldalán. Szezon borssal, sóval és bazsalikommal. Vegyünk egy vágódeszkát, vagy egy különálló lemez, feküdt egy papírtörlővel. Padlizsán első spread ruhával, hogy felszívja a felesleges olajat, majd egy tiszta tányért. Lereszeljük a sajtot, megszórjuk őket tetején a padlizsán. Ezen túlmenően, az étel lehet díszített bazsalikom.
sült paprika
Bright paprika lehet nyersen, hozzá saláták, főzni a grill, meghintve egy csepp ecet, töltött. Édes paprika stimulálják az étvágyat, elősegíti az emésztést és tartalmaz több C-vitamint, mint a citrom.
összetevők:
- 4 nagy édes paprika;
- 250 g Suluguni sajt;
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj a sütéshez;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 4 evőkanál fenyőmag;
- reszelt héja és leve fél citrom;
- só és bors ízlés;
- bazsalikom, menta, petrezselyem, ha szükséges.
előkészítés
Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on Peppers vágott hosszában két részre, távolítsa el a száron, magvak és septum. Kívül kenni olívaolajjal, és tegyük egy tepsibe. Grind fokhagymát és friss fűszernövények, jól keverjük össze. Vágjuk apróra a sajtot. Minden bors fel a fokhagyma, fűszerek, sajt, citromhéj, fenyőmagot. Top szitálás olívaolajjal és citromlével. Süssük a sütőben 30 percig. Forrón tálaljuk, meghintjük fűszerekkel. By paprika hozzá friss pita vagy baguette.
rétesek
Az alma jó a főzéshez a különböző ételek: lekvár, kompótok, saláták és természetesen a sütés.
összetevők:
- 3-4 nagyobb alma;
- 300 g liszt;
- 2-3 evőkanál cukrot;
- csipet őrölt fahéj;
- 2 evőkanál búzadara;
- 2 tojás;
- napraforgóolaj.
előkészítés
Alma lereszeljük a durva vagy finom reszelő, ha szükséges. Hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat, tojás, búzadara. Fokozatosan keverjük a lisztet, hogy homogén tésztaszerű sűrű krém. Egy serpenyőben melegítsük a növényi olaj. Fry a fánk, amíg aranybarna. Forrón tálaljuk porcukorral, fagylalt, sűrített tej vagy tejszín lehet választani.
sárgarépa cookie-k
Sárgarépa - egy raktár a vitaminok és ásványi anyagok. Meg lehet főtt, sült, párolt, sült, esznek nyers. Nehéz megtalálni a terméket, amely nem egyeztethető össze a zöldség. A ízletes, például mix reszelt sárgarépa narancs vagy tenni ahhoz tankolás mész és menta. A cookie - egy nagyszerű módja annak, hogy szórakoztassák házsártos bébirépával.
összetevők:
- 1-2 sárgarépa;
- 100 g cukrot;
- 1 csésze növényi olaj;
- 150 g finom zabpehely;
- 200 g liszt;
- 2 teáskanál sütőpor.
előkészítés
Sárgarépa lereszeljük közepes reszelő. Valamennyi hozzávalót keverjük simára. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on Lay sütőpapírral vagy sütőpapírral. Kézről farag cipók valamivel nagyobb, mint egy dió, simítsa kissé, és tegye a papírt. Süssük 25-30 percig. Hagyjuk a sütőben, amíg hideg.
tök koktél
Sütőtöklevet jó inni lefekvés előtt. Ez segít a szervezetnek megbirkózni stressz és álmatlanság ellen. Íz keverhetők almalé, vagy sárgarépa.
összetevők:
- 50 g tök;
- 1 nagy narancssárga;
- 1 banán;
- 1 gombóc vanília fagylaltot.
előkészítés
Vágjuk a narancssárga felét. Nyomja össze a levet. Banánhéjon, szeletekre vágva. Tök feldarabolt. Valamennyi hozzávalót teszünk egy turmixgép, és simára kevert.
Jó étvágyat.