8 receptek ízesített lekvár cseresznye

Gyors pyatiminutki a gödrök és anélkül vastag változatok zselatinnal vagy ribizli, szokatlan kombinációban cseresznye vagy csokoládé.

Ha azt szeretnénk, hogy készítsen egy élvezet a téli, elterjedt a forró lekvárt közvetlenül az elkészítése után sterilizálja üvegek. Akkor roll up, kapcsolja át őket, és csomagolja valami meleg.

Amikor a lekvár lehűlt teljesen át a boltba, sötét, hűvös, száraz helyen.

1. Jam-orientációja találkozó cseresznye gödrök

összetevők

• 1 kg cseresznye (súlyát a bogyók magvak);
• 1 kg cukor.

előkészítés

Pour a cseresznyét cukorral rétegek, és hagyjuk legalább 4-5 óra hosszat, így Berry juice. Időről időre egy kicsit rázza a tartályt a homokba gyorsabban oldódik.

Tegyen egy mérsékelt tűz, forraljuk, és forraljuk 5 percig. A főzési idő hab eltávolítására lekvárral. Teljesen hűtsük le.

Ismételjük meg még kétszer a főzés. Ha roll a lekvárt a téli, miután a harmadik főzés nem hűtjük, és azonnal helyezzük a bankok.

2. Jam-orientációja ülésén cseresznye, kimagozott folyékony szirup

összetevők

• 1 kg cseresznye (bogyók tömeg hámozott, kimagozott);
• 500 g cukrot;

előkészítés

Pour bogyók cukorral rétegek, és óvatosan keverjük össze. Hagyja 4-5 órát, amíg a meggylé és a megolvadt homok.

Melegítsük forráspontra tömeges mérsékelt hő-és forraljuk 5 percig, eltávolítjuk a hab időközönként.

3. Jam-orientációja ülésén cseresznye, kimagozott gazdag sűrű szirup

összetevők

• 1 kg cseresznye (bogyók tömeg hámozott, kimagozott);
• 1 kg cukor.

előkészítés

Öntsük a meggy cukor rétegeket, és óvatosan keverjük össze. Hagyja 4-5 órát, amíg bogyók leve és a megolvadt homok.

Azután, hogy az alacsony hő és forralunk. Forraljuk 5 percig közepes hő, periodikusan eltávolítjuk a hab, és teljesen kihűlni.

Hasonlóképpen forraljuk lekvár még kétszer. Ha betakarított télen, miután a harmadik alkalommal nem hűtjük, és azonnal kanállal a masszát a bankok.

4. Vastag lekvár cseresznyéből, kimagozott zselatin

összetevők

• 700 g cukrot;
• 2 evőkanál instant zselatin;
• 1 kg cseresznye (bogyók tömeg hámozott, kimagozott).

előkészítés

Csatlakozás cukor és zselatin és öntsük ezt a keveréket a bogyók. Tisztítsa a hűtőszekrényben 12 órán át hagyja a meggylé.

Azután, hogy az alacsony hő-és főzzük, időnként megkeverve, 5 perc forralás után.

Elakadását zazhelirovalos lehűlés után meg kell tenni egy ideig a hűtőben. Ha roll a desszert a téli időszakban is, egy kicsit tartsa az üveget a hűtőbe eltávolítása előtt mintát.

5. Jam cseresznye, kimagozott csokoládé és vanília

összetevők

• 400 g cseresznye (bogyók tömeg hámozott, kimagozott);
• 250 g cukrot;
• ¼ vanília pod;
• 70 g sötét minőségű csokoládé.

előkészítés

Öntsük bogyók cukorral. Tedd az alacsony hő és forralunk. Adjuk hozzá a vanília és főzzük, időnként megkeverve, kb 30 perc.

Apróra vágjuk a csokoládét, és tegyük a bogyókat. Keverjük össze, és forraljuk 1-2 percig. Csempe kell feloldani.

6. Lekvár cseresznyéből, kimagozott

összetevők

• 1 kg cseresznye (bogyók tömeg hámozott, kimagozott);
• 1 kg cseresznye (bogyók tömeg hámozott, kimagozott);
• 1½ kg cukor.

előkészítés

Öntse a homokot, és keverjük össze a bogyók. Cserélje ki a mérsékelt hő és forralunk.

Távolítsuk el a cseresznyét egy lyukas kanállal, kapcsolja le a hőt és párolja a szirup körülbelül 30 percig. Azt kell nagyon vastag.

Tedd bogyók vissza a serpenyőbe, forraljuk, és főzzük 10-15 percig.

7. Vastag lekvár cseresznyéből, kimagozott és feketeribizli

összetevők

• 1 kg fekete ribizli;
• 1 kg cukor;
• 1 kg cseresznye (bogyók tömeg hámozott, kimagozott).

előkészítés

küzdelem ribizli keverőgép. Ha egyes bogyók sértetlen marad, ne aggódj. Keverjük fele cukor és forralunk alatt alacsony lángon.

Adjuk hozzá a meggy és a maradék homokot. Rendszeresen át ismét hozza a súlya a felforraljuk. Ezután főzzük a lekvárt 10-15 percig.

8. Jam cseresznye és ribizli

összetevők

• 500 g piros ribiszke;
• 300 ml víz;
• 1 kg cseresznye (bogyók tömeg hámozott, kimagozott);
• 750 g cukrot.

előkészítés

Hiányzik a ribizli egy húsdaráló vagy vágjuk a keverőbe. Öntsük a szószt egy serpenyőbe, adjunk hozzá fél a vizet, és főzzük 20-25 percig. Mass kell sűrűsödik.

Cseresznye is őrölni egy húsdaráló segítségével vagy a mixer. Egy külön serpenyőben connect cseresznye pürék, és a fennmaradó rész víz.

Forraljuk alacsony lángon 7-8 percig, megszórjuk a cukrot és keverjük. Cook, folyamatos keverés közben, 15-20 percig.

Kapcsolatba Cherry tömege ribizli és főzzük körülbelül 15 percig, időnként megkeverve.