8 legfinomabb receptek elakadhat almából

Átlátszó, borostyán, a teljes alma körte, szilva, citrusfélék és pálinka - nem számít, milyen recept választja, akkor lekvár ízletes és illatos.

Annak érdekében, hogy a téli lekvár, kiterítette sterilizálja üvegek and roll up. Ezután kapcsolja őket, pakolás valamit, és hagyjuk kihűlni. Tároljuk egy sötét hűvös munkadarab.

1. Tiszta lekvár szelet almát

összetevők:

• 1 kg alma (tisztított formában);
• 1 kg cukor.

előkészítés

Peel almát hámozott és vágott a nagy darab. Töltse ki őket a cukorral, keverjük, és hagyjuk éjszakára. Ez idő alatt indul el a levet. Drain azt egy külön serpenyőben. Egy másik serpenyőben Tedd az almát.

Helyezze az edényt a lé a hőt és forralunk. Öntsünk forró almalé és szabadság, amíg hideg - körülbelül 12 óra.

Ismét egyesül almalé, hogy azt egy forraljuk, és öntsük a gyümölcs. Hagyjuk 12 órán át. Ismételjük meg a forrásban lévő levet az alma töltse újra és újra hagyjuk 12 órán át.

Ezután helyezze az edényt a mérsékelt lekvár hő és forralunk. Egy kis fordulat le a hőt, és főzzük 20 percig.

10 finom és eredeti sütemény almával →

2. Amber jam almából

összetevők:

• 1 kg alma (tisztított formában);
• 1 kg cukor;
• ½ teáskanál őrölt fahéj.

előkészítés

tiszta almát a magokat és vágjuk apró vékony szeletekre. Fill almát cukorral és keverjük meg. Hagyja néhány órán vagy egy éjszakán át, úgy, hogy hagyja, hogy a gyümölcslé.

Majd tolja a gyümölcslé egy serpenyőben és tedd a lassú tűzön. Cook, megkeverve, 1½-2 órán keresztül.

A végén a főzés, hozzáadjuk a fahéjat, és jól összekeverjük. Alma átláthatónak kell lennie, és a sziruppal kell sűrűsödik, és megszerezni a sárga színt.

15 recept almával, amit pontosan hasznos →

3. Elakadást egész almát

összetevők:

• 1 kg tejoltó vagy más kis alma;
• 1 kg cukor;
• 250 ml víz;
• ¼ teáskanál citromsav.

előkészítés

Minden telitalálat, hogy több mély, szúrt egy fogpiszkáló. De ne szúrja át a gyümölcsöt, mert különben Peel héja főzés során.

Keverjük a cukrot egy serpenyőbe, és fedjük le vízzel. Helyezzük a mérsékelt tűz, és várjon, amíg a cukor kezd oldódni. Add citromsavat, és keverés közben, főzzük, amíg a cukor feloldódik.

Tedd az almát a szirup, keverjük meg, és forralunk alatt nagyon alacsony lángon. Főzzük 5 percig, és távolítsa el az edényt a tűzről.

A lemezeket lefedjük, és nyomja az alma kis terhelés, például egy víz jar. Hagyjuk az almát 10-12 órát, így átitatott szirup.

Távolítsuk el a súlyt, lekvár ismét forraljuk egy nagyon kis lángon, és forraljuk 10 percig. Ne keverje az alma, hogy ne sértse meg őket.

Aztán újra fel igájába gyümölcsök 10-12 órát. Forraljuk elakadt a harmadik alkalommal - 15 perc forralás után a szirup.

Főzni a pite legendás Tsvetaeva →

4. Jam almából

összetevők:

• 2½ kg alma (nyers formában);
• 1½ kg cukor.

előkészítés

Tiszta almát a bőr és a magokat. Vágott gyümölcsök nagy szelet, és helyezzük egy tepsibe.

Helyezzük előmelegített sütőben 170 ° C-on körülbelül 20 percig, amíg az almák nem lágyított. Aztán őrölni őket egy turmixgépben, és grind egy szitán.

Tedd az alma pürét egy serpenyőben vastag alsó és adjuk hozzá a cukrot. Ha az alma nagyon édes, a cukor mennyiségét csökkenteni lehet.

folyamatos keverés közben, főzzük lekvár magas tűzön 20-30 percig. Amikor forrni kezd, és vált áttetsző, hogy egy kicsit elakadt a tányéron. Ha ez nem terjedt, és nem emelkedik ki a folyadék, akkor lehet, hogy távolítsa el a hőt.

Mi főzni az almát, de Charlotte →

5. Apple-körtepürében

összetevők:

• 250 g alma (tisztított formában);
• 250 g körte (tisztított formában);
• 1 evőkanál vizet;
• 300 gramm cukor.

előkészítés

Az almát és a körtét héjából és a magok. Vágjuk a gyümölcsöt kis szeletekre, és tegyük egy serpenyőbe.

Felöntjük vízzel, és lassú tűzön, fedett, kb 35 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Pyuriruyte a turmixgép.

Keverjük a cukorral, keverjük, és forraljuk fel. Ezután főzzük cefre további 2-3 percig.

10 sütemény körte, ellenállhatatlan →

6. Lekvár alma és szilva

összetevők:

• 1 kg alma (tisztított formában);
• 1 kg a leeresztő (tisztított formában);
• 1½ kg cukor;
• 150 ml víz;
• ½ teáskanál citromsav.

előkészítés

Távolítsuk el a mag az almákat és vágjuk közepes méretű gyümölcs szelet. Vágjuk a szilva hosszában ketté és távolítsuk el a magokat.

Keverjük a cukrot egy serpenyőbe, és fedjük le vízzel. Helyezzük a mérsékelt tűz, és keverés, feloldódjon a cukor teljesen. Tedd az almát és szilvát szirupban.

Forraljuk lekvárt, forraljuk 10 percig, vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 4 órán át. Ugyanígy a lekvárt felforraljuk még kétszer. A végén az utolsó főzés add citromsavat, keverjük és főzzük 5 percig.

10 egyszerű torta szilva azok számára, akik, mint egy könnyű savasság →

7. Jam készült alma és narancs

összetevők:

• 1 kg alma (nyers formában);
• 1 narancs;
• 600 g cukrot.

előkészítés

Tiszta almát a bőr és a magokat. Vágjuk a gyümölcsöt kis kockákra.

Vágva a narancshéj és a fehér réteg. Héjú, narancssárga húsú magnélküli szelet szelet. Hagyja őket egy húsdaráló, vagy karaj egy mixer.

Gondoskodjon a fazonnal, egy serpenyőbe és öntsük a cukrot. Keverjük, és forralunk alatt alacsony lángon. Főzzük lekvár, időnként megkeverve, körülbelül 50 percig.

Egy nagyon egyszerű recept lekvár barack és a narancs →

8. Jam almából, citrom és dió pálinka

összetevők:

• 500 g alma (tisztított formában);
• 300 g cukrot;
• 1 citrom;
• 50 ml víz;
• 100 g dió;
• 40 ml brandy;
• 1 Szárított babérlevél.

előkészítés

Vágjuk az almákat nagy darabokra, eltávolítja a magot. Egy serpenyőbe keverjük a cukorral, hozzáadjuk a finomra reszelt citromhéj, leve egész citrom és a víz.

Helyezze az edényt a lassú tűzön főzzük, keverés közben forrásig. Cukor teljesen fel kell oldani.

Tedd a forrásban levő szirup, alma és főzzük 5-10 percig, amíg megpuhuljon. Adjuk hozzá a diót és keverjük, főzzük 10-15 percig.

Öntsük a brandy, és keverjük. Miután egy pár percig, hozzáadjuk a babérlevelet. Forraljuk a lekvár még 15 percig, és távolítsa lavrushku.

lásd még

• 5 legjobb receptek füge lekvár →
• 6 receptek borostyánkősav lekvár homoktövis →
• 5 recepteket az eredeti lekvár cukkínik →
• Egy egyszerű recept lekvárt körte →