7 receptek lekvár cseresznye ízesítésű

A gödrök, kimagozott, eper, dió, mazsola és az alma - bármilyen lekvár ki fog derülni, nagyon finom.

Ha tud ellenállni, és nem eszik lekvárt azonnal mentse rendesen. Több meleg öntsük sterilizálja üvegek and roll up. Ezután kapcsolja be a bankok, pakolás, valami meleg, teljesen kihűlni, és tároljuk sötét, hűvös helyen.

Bezárhatja a lekvárt Kapronszövet fedeleket. Majd tárolja a hűtőben lesz szükség.

1. Jam cseresznye, kimagozott

összetevők

• 1 kg kimagozott cseresznye;
• 1 kg cukor;
• 3 evőkanál citromlé.

előkészítés

Tedd a bogyók egy serpenyőbe és öntsük a cukrot. Keverjük, fedelet és hagyjuk 10-12 órán át. Ezalatt az idő alatt, hagyja, hogy egy csomó meggylé.

Tegye a serpenyőben magas hő és Forraljuk lekvárral. Csökkentsük a hőt alacsony, és öntsük egy serpenyőbe citromlevet. A keverést és eltávolítjuk a hab, főzzük 30 percig.

2. Jam a cseresznye gödrök, almalé és fahéj

összetevők

• 1½ kg cseresznye;
• 1 kg cukor;
• 100 ml almalé;
• 10,8 g vaníliás cukor (1 normál tasak);
• 1 teáskanál fahéj vagy fahéj cukor.

előkészítés

Keverjük a cukrot egy serpenyőbe, öntsük a levet, és keverjük. Hely közepes hő-és, keverés, feloldja a cukrot. Hozd szirupot forraljuk fel, és csökkenti a hő.

Add a cseresznye és a vaníliás cukorral. Keverjük újra, hogy a szirupot egy forraljuk, és forraljuk 15-20 percig. Rendszeresen távolítsa el a habot lekvárral.

Közepe táján főzés, megszórjuk a fahéj vagy fahéj cukor, és keverjük össze.

3. Vastag lekvár cseresznye zselatin

összetevők

• 1 kg cseresznye (bogyók kezeletlen súly);
• 400 g cukrot;
• 1 evőkanál zselatin;
• 50 ml vizet.

előkészítés

Tisztítsuk meg a cseresznye, a csontok és tegyük egy serpenyőbe. Adjuk hozzá a cukrot, keverjük meg, és hagyjuk állni 30 percig.

Pour zselatin hideg vízzel, keverjük meg és hagyjuk állni 10-15 percig. Ez idő alatt ő megduzzadnak.

Hozd a bogyók forrni közepes lángon. Csökkentse a hőt és főzzük további 10 percig, alkalmanként megkeverve és eltávolítjuk a hab.

Adjuk hozzá a zselatint egy serpenyőbe és keverjük, hogy feloldjuk. Hozd a lekvár, hogy a forraljuk újra.

4. Jam cseresznye, alma

összetevők

• 800 g cseresznye nélkül vetőmag;
• 600 g cukrot;
• 1 citrom;
• 1 alma.

előkészítés

Tedd a bogyók egy serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot és a levet egy citrom. Hely, és közepes lángon forraljuk fel. Ezután főzzük 10 percig, keverés közben, és eltávolítjuk a hab.

Vegyük le az edényt, és tegyük a bogyókat szirup, szegfűszeg, hámozott alma. Cook, keverés, amíg a szirup térfogatát csökkentettük felére.

Tedd vissza, és a cseresznye pyuriruyte tömeg aprítani. Hozd forraljuk át alacsony lángon, és keverjük, főzzük további 10 percig.

5. Jam cseresznye és eper világos szirup

összetevők

• 1 kg cseresznye (bogyók kezeletlen súly);
• 1 kg eper;
• 1½ kg cukor;
• 150 ml vizet.

előkészítés

Távolítsuk gödrök cseresznyéből. Tegye a cseresznye és eper egy tálba vagy serpenyőbe.

Egy másik serpenyőben Keverjük a cukor, öntse a meleg vizet és keverjük. Hely közepes hő-és, keverés, feloldja a cukrot. Melegítsük forráspontra szirupot és forraljuk 5 percig.

Óvatosan öntsük a szirupot, bogyós gyümölcsök és hagyjuk 2 órán át. Catch a bogyók, és hajtsa egy szűrőedény, helyettesítésével tartály alatta. 15-20 perc, adjuk hozzá a kondenzált folyadékot szirupban.

Hogy azt egy közepes lángon forraljuk, eltávolítjuk a habot időnként. Forraljuk szirup 5 perc, öntsük bogyók, hagyjuk 2 órán át, ismét hajtsa a bogyók egy szűrőedény. Ismételjük ezt a folyamatot még 2 alkalommal.

Akkor feküdt ki a cseresznye és eper a bankok úgy, hogy elfoglalt mintegy ⅔ kötetet. Ismét forraljuk a szirup 5 percig, és ráöntjük bogyók.

6. Jam cseresznye és feketeribizli

összetevők

• 750 g cseresznye (bogyók kezeletlen súly);
• 500 g fekete ribizli;
• 600 g cukrot.

előkészítés

Távolítsuk gödrök cseresznyéből. A széles tálba vagy serpenyőbe Put több réteg fekete cseresznye és ribizli, locsolás őket a cukorral. Fedjük le és hagyjuk 8-10 órán át.

Juice, amelyik a bogyók, öntsük a serpenyőbe. Tedd kis lángon főzzük, keverés, amíg vastag. Öntsük a szirupot a bogyók.

Helyezzük a tartályt bogyók és a sziruppal alacsony hő-és forraljuk fel, eltávolítjuk a hab, ha szükséges.

7. Ötperces Jam cseresznye dióval

összetevők

• 600 g cseresznye (bogyók kezeletlen súly);
• 200 g cukrot;
• 2 csipet citromsav;
• 100 gramm dió.

előkészítés

Tisztítsuk meg a bogyókat a magokat, és tegyük egy serpenyőbe. Adjuk hozzá a cukrot és a citromsavat, keverjük, és hagyjuk 1 órán át.

Hozd tömege forrni közepes lángon, csökkenti azt, és forraljuk további 5 percig. Ezután teljesen kihűlni körülbelül 2 órán át, és csak forraljuk fel újra.

Jam kihűlt újra fel közepes lángon. Forraljuk fel, adjuk hozzá a durvára vágott diót, és főzzük további 5 percig kis lángon.