7 finom meatless palacsinta

Lencse vagy gombák szóda, élesztő, rizs húsleves és kókusztej - választani. Élvezni fogja.

1. Áttört nagyböjti palacsinta szénsavas víz

összetevők

• 220 g liszt;
• csipet só;
• 1 evőkanál cukrot;
• 550 ml szénsavas vizet;
• 3 evőkanál növényi olaj a kenéshez +.

előkészítés

Csatlakoztassa a lisztet, a sót és a cukrot. A keverést habverővel fokozatosan öntsük a vizet. Adjuk hozzá a vajat a tésztához, hogy egy homogén masszát, és hagyjuk 15-20 percig.

Melegítsük fel a serpenyőt jól olajozott. Spread egy vékony réteg az alsó teszt és megsütjük, amíg aranybarna mindkét oldalon.

Időszakonként a pan kell kenni olajjal.

2. Élesztő nagyböjti palacsinta

összetevők

• 500 g liszt;
• 1 evőkanál cukrot;
• csipet só;
• 2 teáskanál gyorsan ható élesztő;
• 2 evőkanál növényi olaj a kenéshez +;
• 600 ml vizet.

előkészítés

Csatlakoztassa a lisztet, a cukrot, a sót és az élesztőt. Adjuk hozzá a vajat, és keverés közben egy habverővel, fokozatosan öntsük a melegített víz.

Fedjük le a tartályt egy törülközőt, és hagyjuk meleg helyen 40 percig. Ha a tészta úgy tűnik, túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés meleg vízzel.

Melegítsük fel a serpenyőt, olajozott. Spread egy réteg tésztát, és sütjük, amíg aranybarna mindkét oldalon.

Kenje meg a serpenyőben is csak mielőtt az első palacsinta.

3. Húsmentes palacsintát rizs-alapú

összetevők

• 200 g rizst;
• 2 liter vízzel;
• 450-500 g liszt;
• 2 evőkanál cukrot;
• csipet só;
• ½ teáskanál szódabikarbóna;
• 4 evőkanál növényi olaj a kenéshez +.

előkészítés

Forraljuk rizs 2 liter vízben pároljuk. Ezután öntsük a folyadékot szitán egy másik tartályba. Szükséged lesz 1 liter húsleves. Hűtsük le.

Keverjük a liszt, cukor, só és szódabikarbóna és addig keverjük, amíg sima. Öntsük a tésztát az előkészített olajat.

Rascal olajozott serpenyőbe. Pour egy részét tésztát és megsütjük, amíg arany mindkét oldalon.

Zsírozza a serpenyőben olajjal főzés előtt a legjobb az egyes palacsinta.

4. Húsmentes palacsinta kókusztej

összetevők

• 220 g liszt;
• 2 evőkanál cukrot;
• ½ teáskanál sütőpor;
• csipet só;
• 400 ml kókusztej;
• ½ teáskanál fahéj;
• 3 evőkanál növényi olaj a kenéshez +.

előkészítés

Csatlakoztassa az átszitált lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Hozzáadjuk a kókusztejet és a fahéjat és jól keverjük össze. Öntsük a tésztát az előkészített olajat és hagyjuk 10-15 percig.

Melegítsük az olajat egy serpenyőben, felöntjük a részét a tésztát és megsütjük, amíg aranybarna mindkét oldalon.

Zsírozza a pán főzés előtt szükséges minden palacsinta.

5. Áttört nagyböjti palacsintát tea

összetevők

• 1 csomag fekete tea;
• 500 ml vízzel;
• 2 evőkanál cukrot;
• csipet só;
• 250 g liszt;
• ½ teáskanál szódabikarbóna;
• 1 evőkanál citromlé;
• 3 evőkanál növényi olaj a kenéshez +.

előkészítés

Brew zsák 200 ml forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni 5 percig. Öntsük a tea egy tálba, adjuk hozzá a maradék hideg vizet, és oldjuk fel a cukrot. Keverjük a liszt és a sót, és egy egységes konzisztencia.

Aludni szóda citromlével, öntsük a tésztát, és keverjük össze. Ezután adjuk hozzá az olajat, és jól keverjük össze újra.

Rascal olajozott serpenyőbe. Spread az alján a tészta és megsütjük, amíg arany mindkét oldalon.

Kenje meg a serpenyőt a jövőben nem szükséges.

6. Nagyböjti lencse palacsinta

összetevők

• 150 g vörös lencse;
• 300 ml víz;
• só - ízlés;
• őrölt fekete bors - ízlés;
• 1 teáskanál paprika - opcionális;
• ½ teáskanál fűszerezés „olasz fűszerek” - választható;
• Növényi olaj - Olajozáshoz.

előkészítés

Öblítsük ki a lencsét, és fedjük le vízzel. Fedjük le és hagyjuk 3 órát. Ezután habverővel lencse turmixgép vízzel egyenletes konzisztencia.

Spice tömeg só és bors. Ha azt szeretnénk, hogy egy illatos palacsinta, megszórjuk a paprikával, „olasz fűszerek”, vagy más fűszerekkel választott.

Melegítsük az olajat egy serpenyőben. Kenjük darab tésztát, és megsütjük, amíg arany mindkét oldalon.

Zsírozza a serpenyőben olajjal főzés előtt a legjobb az egyes palacsinta.

7. Lean élesztő palacsinta gombával és zöldhagymát

összetevők

• 400 ml vízzel;
• 1 evőkanál cukrot;
• ½ teáskanál só;
• 1½ teáskanál gyors élesztő;
• 200 g liszt;
• ½ zöldhagymával gerenda;
• 70-100 g konzerv gomba.
• 4 evőkanál növényi olaj a kenéshez +.

előkészítés

Csatlakoztassa a meleg víz, cukor, só és élesztő. Cukor és a só lehet beállítani, hogy íze. Adjunk hozzá lisztet és keverjük simára. Fedjük le a tartályt egy törülközőt, és hagyjuk meleg helyen fél órán keresztül.

Az apróra vágott hagymát és a vágás gomba vékony szeletekre. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, öntsük a tésztát, és keverjük össze.

Tedd a darab tésztát és megsütjük közepes lángon az egyik oldalon, amíg aranybarna. A főzés során meghintjük hagymát és gombát palacsinta, majd flip és a barna a másik oldalon. Ismételjük összes ugyanazt a többi tésztát részek.

Pan időközönként meg kell kenni olajjal.