7 különböző tészta receptek joghurt piték, pizzák, és nem csak
Oktatási Program élelmiszer / / December 19, 2019
Élesztő és élesztő nélkül, tojás nélkül, pikkelyes és folyékony - nem számít, hogy mit válasszon, az eredmény nem lesz tökéletes.
3 fontos pontot
- Minél nagyobb a zsírtartalma joghurt, a jóllakottság get sütés.
- Liszt a tészta jobb előre vetítik.
- Ha a szakács édes péksüteményeket, akkor némileg növeli a cukor mennyiségét a tésztát.
Tésztát joghurt élesztő nélkül
Alkalmas pizzák, piték (különösen sült) tortilla.
összetevők
- 500 ml joghurtot;
- 1 tojás;
- 2 evőkanál cukrot;
- 1 teáskanál só;
- 1 teáskanál szódabikarbóna;
- 50 ml növényi olaj;
- 800 g liszt;
- 40 g vajat.
előkészítés
Habverővel habverővel joghurt, tojás, cukor, só és szódabikarbóna. Pour növényi olaj és habverővel újra. Külön-külön, 500 g pépet lisztet vajjal. Add kefir súlya a lisztet, és keverjük össze.
Keverjünk bele egy kis lisztet, és keverjük össze újra. Tegye a tésztát az asztalra, szórjuk meg a maradék lisztet és hibridek jó kezekben van. Fedél törülközőt, és hagyjuk egy fél órát.
Figyeljen🥣
- 5 receptek kovásztalan tésztát vizet, tejet, joghurtot és tejfölt
Tésztát joghurt nélkül az élesztő és tojás
Alkalmas pizza, sütemények, torták, sütemények.
összetevők
- 500 ml joghurtot;
- csipet só;
- ½ evőkanál cukrot;
- 120 ml növényi olaj;
- 500 g liszt + bit padding;
- 1 teáskanál szódabikarbóna.
előkészítés
Habverő joghurt só, cukor és az olaj. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, keverjük simára. Ezután gyúrjuk a tésztát kézzel, prisypaya lisztet.
Tekerd túl vékony rétegben. Megszórjuk ⅓ szóda és dörzsölje a kezét úgy, hogy egyenletesen oszlik el.
Fold a tészta borítékot, tekercs és dörzsölje ismét szóda. Ismételjük meg ugyanezt újra. Végén a gömb alakú tésztát, és hagyjuk 20 percig.
édesszájú értékelni fogják😋
- Főzni finom süteményeket és lekvárt a sütőbe, és a serpenyőben
Élesztő tészta kefir
Alkalmas sütemények, torták, muffinok.
összetevők
- 30 ml tej;
- 6 g száraz élesztő;
- ½ evőkanál cukrot;
- 350 g liszt;
- 100 ml joghurtot;
- 70 g vajat olaj;
- csipet só;
- 1 tojás.
előkészítés
Oldjuk fel az élesztőt langyos tejet, cukrot és 2 evőkanál lisztet. Hagyjuk meleg helyen 15 percig. Adjuk hozzá a joghurtot szobahőmérsékleten, a lehűtött olvasztott vaj, só, tojás és alaposan keverjük össze.
Keverje hozzá a maradék lisztet, és gyúrjuk a tésztát alaposan. Alakja egy labdát és tegyük egy tálba. Fedél törülközőt, és hagyjuk meleg helyen 40-50 percig. A tésztát kell növelni a térfogatot körülbelül 2-szer.
Süt pite kiadós🥬
- 10 legjobb torta receptje káposztával
Kelt tészta joghurt tojás nélkül
Alkalmas sütemények, torták, muffinok, kenyér.
összetevők
- 500 g liszt;
- 1½ teáskanál gyors élesztő;
- 2 evőkanál cukrot;
- 1 teáskanál só;
- 300 ml joghurtot;
- 2 evőkanál növényi olaj + egy kis Olajozáshoz.
előkészítés
Csatlakoztassa a lisztet, élesztőt, cukrot és sót. Készítsen egy mélyedést a központ és öntsük a joghurtot szobahőmérsékleten. Keverjük össze, és öntsük az olajat.
Gyúrjuk a tésztát kézzel 10-15 percig, míg homogénné válik. Alakja egy labdát és tegyük egy tálba, olajozott.
Fedjük le a tálat egy törülközővel, és hagyjuk 1 órán át meleg helyen. A tésztát kell növelni a térfogatot körülbelül 2-szer. Kissé emlékszik a kezét, és hagyjuk meleg további 40-50 percig. A tészta emelkedik még, és lágyabbá válik.
hasznos lehet🐣
- 9 legjobb tésztareceptben tojás nélkül
A tésztát kefir
Alkalmas nedves sütemények, fánk.
összetevők
- 2 tojás;
- 250 ml joghurtot;
- 1 evőkanál cukrot;
- csipet só;
- ½ teáskanál szódabikarbóna;
- 250 g liszt;
- 30 ml növényi olaj.
előkészítés
Habverővel tojás habverővel. Add a fele a joghurt, cukor, só, szódabikarbóna, és habverővel újra. Adjunk hozzá lisztet és keverjük meg. Írja be a maradék joghurtot és a vajat, és keverjük össze a tésztát.
megpróbál🥧
- 10. árvíz piték, amely felváltja az ebéd vagy vacsora
Tésztát joghurt gombóc és knédlivel
Ezt a tésztát készítünk mindhárom összetevőket.
összetevők
- 200 ml joghurtot;
- 300 g liszt + bit padding;
- ½ teáskanál só.
előkészítés
Egy tálba öntsük a joghurtot, hozzáadjuk a lisztet és a sót. Gyúrjuk a tésztát a kezét, míg homogénné válik. Alakja egy labdát, megszórjuk liszttel, és csomagolja műanyag fóliába és tárolja egy műanyag zacskóba. Tedd a tésztát a hűtőben 3-4 órát.
Megtanulják, hogyan lehet tökéletes gombóc🥄
- Hogyan kell főzni egy finom gombóc. Lépésről lépésre utasításokat GIFCA
Leveles tészta a kefir
Alkalmas bármilyen puff sütemények.
összetevők
- 250 ml joghurtot;
- 1 tojás;
- csipet só;
- 450 g liszt + bit padding;
- 200 g vaj vagy margarin.
előkészítés
Habverővel a joghurtot a tojással. Keverjük a liszt és a sót, és gyúrjuk a tésztát egységes. Tekerd vékony rétegben az asztalra, megszórjuk a liszttel.
Vágjuk a hideg vajat vékony szeletekre, és feltekerjük, a lisztet. A vajat a központban ⅓ réteget, hajtsa az utolsó borítékot, és zárjuk le a széleket.
Megszórjuk a tésztát liszttel, majd kigurul egy vékony réteg. Tedd a maradék vajat a közepén, hajtsa vissza varrás borítékot, zárja le a széle és a roll ki egy vékony réteg. Akkor szeres kapott több rétegben, és forgassa ki újra.
lásd még👩🏻🍳🧁👨🏻🍳
- Univerzális kelt tésztából
- Hogyan kell főzni a porhanyós tészta: 3 alap recept
- Hogyan kell főzni a tökéletes pizza tészta: egyszerű receptek, köztük Jamie Oliver
- Hogyan készítsünk egy igazán finom leveles tészta ház